“老祖宗,姨母讓人準備了好些時候才買到新鮮的大黑魚。因為她聽說,大黑魚肉最嫩最適合老人家。”
“您嚐嚐。”
陳宛宛說著,都不要丫環動手,親自盛了一碗粥出來送到老祖宗的麵前。
寧氏聽到陳宛宛替她表功,嘴角翹起,也說:“我隻是動動嘴皮子,宛宛這丫頭才真是有孝心。今早天還沒亮就去廚房準備,親手煮出這一鍋粥。”
老祖宗看陳宛宛的目光果然更慈愛了,就連永安侯都朝陳宛宛點頭:“不錯。”
薑小小的親弟弟更是拿起碗大喊著也要一碗給陳宛宛捧場。
餐桌上氣氛熱鬧溫馨,多麼其樂融融的一家人。
陳宛宛抽空瞄了一下薑小小,她以為會看到一個自卑失落連頭也不敢抬的女孩,結果卻看到薑小小專注地看著餐桌上的各色菜品。說饞嘴也不像,倒更偏向於審視。
薑小小的反應讓陳宛宛很不舒服。
在她看來,一個在村裏長大的姑娘,怎麼能這樣淡定呢。
於是陳宛宛故意把話題轉移到薑小小身上:“表妹,你怕是沒有吃過魚片粥吧?快嚐嚐。”
碧書立即盛了一碗遞給薑小小。
這時老祖宗已經吃了幾口了,很是滿意點評:“這粥有一股特別的芳香,魚肉吃著還有點微微的辣,真是不錯。”
陳宛宛笑著說:“是呢,這魚肉我用一種特殊的香料醃製。”
“是表姐你親手弄的嗎?”薑小小攪拌著魚片粥問。
陳宛宛有些詫異地看著她,沒有點頭也沒有搖頭,而是道:“表妹是想要菜譜嗎?”
她這樣一講,變成了薑小小空有大小姐的身份實際上隻配做廚娘,不僅如此還貪婪,空口白牙地要人家的秘方。
寧氏板起臉,嫌惡地瞪了薑小小一眼。
薑小小不痛不癢,平靜敘述:“就是太巧了,早上我去廚房恰好遇見柳廚娘準備砂鍋粥,她向我請教怎麼才能讓魚片有滋有味,我讓她試試白胡椒粉。”
陳宛宛聽得笑容幾乎都掛不住。
這粥當然是她吩咐廚娘做好,然後自己攪拌兩下,就變成了親手弄的。
什麼特別醃製的法子,也是廚娘說的,她拿來當成自己的本事表現。
隻是沒想到,這麼快就被拆穿,還讓她這麼難看。
陳宛宛表情僵硬,不知道要說什麼做什麼好,她求助地看向寧氏,又看了看對麵坐著的表弟,委屈盈盈低下頭。
薑小小的親弟,永安侯府的世子薑成,第一個跳出來維護:“廚娘能做出合祖母胃口的菜,也是因為表姐詳細要求。不然她們翻來覆去就是那幾種花樣,別說祖母,我都吃膩了!”
陳宛宛感激地衝薑成一笑。
薑成也咧嘴朝她笑。
兩人不是親姐弟,勝似親姐弟。
在場的人竟然也沒有覺得不對的,好像本該如此。
寧氏指著桌上的一碟炸春卷說:“娘,這春卷裏麵的三絲清淡脆爽。”
機靈的丫環就夾了一隻春卷到老祖宗的碟子裏。
老祖宗對這個菜沒什麼興趣,隻咬了一小口就放下。
餘下的其他菜品,也不過是動一下筷子。
陳宛宛見狀,瞄一眼誰都沒有注意的麻汁麵藕,又看一眼薑小小,見薑小小專注地吃著東西,仿佛也忘記了她自己帶了菜來送給老祖宗。
怕是做的不好,巴不得大家都忘記?陳宛宛以己度人,放下筷子笑容溫婉地說:“老祖宗,表妹從昨天就在大廚房忙碌,做了一道連廚娘們都沒有見過的菜。說不定味道有出色之處?老祖宗,宛宛先替你嚐嚐。”
她一提,老夫人才想起來這件事。
隻是,看那灰撲撲的顏色,還有濃稠的醬,老夫人提不起一點胃口。於是點頭同意了陳宛宛的話。就當是給孫女一個麵子。
碧書夾了一塊麵藕到陳宛宛的碟子裏。
薑成是做什麼都想跟陳宛宛一致,立即命令丫環:“給我也來一個!”
麵藕被放在白色的碟子裏,薑成好奇地看了看:“還真的長得和藕一樣,不知道好不好吃。”
薑小小在永安侯看過來時,主動給永安侯夾了一塊:“爹也試試。”
永安侯沒那麼多好奇心,直接夾起放進嘴巴。
麵藕軟彈,加了糖鹽醬汁的花生醬不會膩,反而鹹香微辣讓人回味無窮,吃了一口還想再吃一口。
“這菜不錯。”永安侯說著,朝裝麻汁麵藕的盤子伸筷子。
薑成看他爹這麼誇,忍不住也吃起來。他更直接,一個勁喊:“我喜歡!我喜歡!”
裏麵加的辣椒油是薑小小早上起來做的,隻有一小碗,故意把辣椒麵炒出焦香,削弱花生醬的濃厚。免得幾口就吃膩了。
薑成沒吃過這麼好吃的辣味,直呼過癮。