村長家出來招呼他們的是村長的大兒媳婦。薑小小喊一聲花嬸。
這位花嬸直接把她們領去廚房。
薑小小打量已經準備好的食材，饒是早就聽說了預算少，可還是被驚了一跳：“就這些？”
花嬸麵上訕訕，不過想起公爹的交代，還是說：“每一桌都要有菜有肉，不要讓人看著覺得寒酸。”
薑小小：“……”
這魚，總共就三條吧。
肉，連半扇豬肉都不到。
蔬菜倒是多，但大部分是蘿卜白菜地瓜之類。
張氏看一眼，心中也打鼓：“小小，你能行嗎？不行別逞強。”
她是貪工錢，可要是做的不好，連累的可是薑家的口碑。
她閨女還要嫁去縣裏呢。
薑小小沒答話，在廚房裏走動。把調料、食材全部數了一遍，做到心裏有數。
然後對張氏和花嬸道：“我可以做到。不過我今天要出一種大家都沒吃過的新菜式，沒問題吧？”
這個花嬸能做主，點頭：“可以可以。”
薑家的薑小小跟神仙學廚藝，她也是早有耳聞，隻是沒有吃過，隻聽見薑家的人吹牛了。這回，倒是可以看看是不是真的。
花嬸看薑小小準備動手，轉身出去把自己的兒子叫進來燒火，然後就和張氏一起，按照薑小小的吩咐洗菜。
要說張氏最會偷懶的，為什麼這麼積極給薑小小打下手？
哎。
都是算計失誤啊。
張氏想著廚房做飯，最容易偷吃抹油水，於是自告奮勇要給薑小小幫忙。她哪裏想到，這村長真是摳門到極點，準備的東西，比和她說的還少。難怪人家鎮上的大廚不願意來呢。
這麼點肉，讓她偷吃都不知道怎麼下嘴。
張氏敷衍地洗了幾把菜，就喊肚子痛溜走了。
薑小小沒管她，沒了嘰嘰喳喳的二伯娘，做菜氛圍更好。
花嬸洗完了菜，薑小小就抓起刀，掂掂重量，又耍了個漂亮刀花，熟悉了使用感後，把菜分類切起來。每一類菜的大小都剛剛一樣，擺在盆裏，別提多養眼了。
花嬸本來看沒她的事打算出去的，瞧見薑小小這手刀工，忍不住站住看起來。
薑小小渾然不知自己造成的震撼，她沉醉在切切切中。等把蔬菜都切好，又把魚取過來，剔骨取魚肉，剁成魚糜，然後豬肉切薄片，放在一邊。
“海子哥，大火。”
薑小小把要用的調料全部擺在手邊，一看鍋裏，火候還不夠，對燒火的少年喊了一聲。
看薑小小切菜看得呆住的少年紅了臉，嗯一聲，手忙腳亂地加柴。
薑小小伸手在鍋裏試了試溫度，感覺差不多了，拿起油瓶往裏加油。幸虧村長沒有摳到不給油，不然薑小小真做不好菜。
新鮮的菜籽油入鍋，香氣立即飄出來。
燒火的海子忍不住吞咽了下口水，家裏做飯可從來沒有用過這麼油。
在旁邊看著的花嬸倒是忍不住說：“小小，你這用的太多了吧？”
要做好多桌菜呢。
第一次就用這麼多，用光了可是不給補的。
薑小小笑著回頭：“沒事兒花嬸，這次的菜我一鍋出。”
一鍋？
能做出什麼好吃的？
花嬸有些懷疑薑小小的能力，擔心她胡來。思考一會兒，走出去找婆母商量。
薑小小並不知道她離開了，這時候，她的心神都放在麵前的鍋裏。
油燒熱，蔥薑蒜片，還有紅豔豔的幹辣椒倒進去，快速爆炒出香味，不容熟的菜梗也加進去。接著加入薄薄的豬肉片，酸汁，和醬油味道有些像的醬水，再加一點酒。
肉香很快也被激出來。
尤其其中還有酸辣香味，叫人聞著就胃口大開。
海子已經不知道自己咽了多少口水了。要不是他還記得自己在燒火，都想站起來好好看看，小小妹妹煮的好吃的長什麼樣子。
薑小小淡定地依次加入配菜，魚糜容易熟，是最後加的。
因為是一次做出五桌酒席的量，薑小小這一鍋幾乎滿了。等終於翻炒好，她胳膊酸疼得幾乎抬不起來。
花嬸在婆母那裏碰一鼻子灰，本來想撒開手不管。不過麻辣香鍋那霸道的香氣，從廚房飄出來，誘得客人們都坐不住，紛紛走過來看。花嬸心中又升起期待，在婆母使眼色，示意要開飯的時候，推開廚房門進去：“小小，好了嗎？要準備開席了！”
“行了。嬸子你安排人來端菜。”
薑小小的聲音傳出來。
她還在切著什麼，頭也不回。
花嬸踮腳也沒看到到底做了什麼好吃的，隻好轉身先去叫侄女們過來幫忙端菜。