至於勾兌後到達六七十度的酒,抱歉,那是要做陳釀的,需要窖藏更長時間。
而且,一來就供應最好的,以後還怎麼遞進?
“好酒!比宮裏的酴醾酒更香醇、更濃烈,一聞已沁人心脾,一飲如烈火焚心。”
巧雲姑娘很有文化,遣詞造句也到位。
沒文化的隻會:“臥槽,好辣!”
一個戴襆頭、著圓領袍的中年無須漢子端著酒杯,慢慢地抿了一口,在口腔中回味。
“柴莊主這酒,如何賣?”
柴令武笑了一聲。
雖然不歧視商人,但柴令武這樣的身份談價錢也不合適。
柴躍適時挺身而出:“市麵上的綠蟻酒,鬥酒三百錢。我家莊主這燒刀子,鬥酒三緡,不過分吧?忘了告訴諸位,今年莊主手頭本錢不足,買的糧不夠,所釀的燒刀子數量可不多。”
話裏話外就一個意思,貨少,愛買不買。
“三緡,貴是貴了點兒。我,張阿難,預訂一百斛(音:胡),明帶人送三千緡過來。”
無須中年人輕輕敲著桌麵。
柴哲威瞪大眼,驚訝不已。
隻要接了張阿難這單,柴令武就大賺特賺了,自己讓管家在後頭拉來的五百緡,就顯得無足輕重了。
重點是,柴哲威不是柴令武這個憨憨,柴哲威真認識張阿難。
柴哲威輕輕擺手,示意廝趕緊出莊,讓管家拉著五百緡打道回府。
柴令武已經不需要這一點錢了。
柴令武矜持地輕笑點頭,阿融趕緊拿紙筆記下。
柴令武心裏樂翻了,自己的一千緡,倒有八百緡投在蜀黍上,購得二百四十萬斤蜀黍,在這個時代,已經是很大的糧食交易了。
也虧得之前通過戴胄在民部備過案,不然鐵定有官府的人來追查。
後世的行話,三斤糧食一斤酒,就是八十萬斤酒。
以斛為計量單位的話,每斛大約是四十斤左右,酒的存量就是兩萬斛。
就算拿一半來窖藏,一萬斛的利潤仍舊讓人亢奮。
有人會覺得古代石與斛通用,一石糧是一百二十斤,憑什麼一斛酒才四十斤?
原因很簡單,斛是一個容積單位,而不是重量單位,同體積的固體與液體重量差距自然很大。
“我,高文敏,十斛。”
“我,李崇義,三十斛。”
“曉月樓,一千斛。”
歐陽詢想張嘴喊數,卻被柴令武以眼神示意停下,並伸出一個巴掌。
老先生當年耐心頗好,隻怪柴令武愚鈍罷了,此刻就算送他五斛也是應該的。
五千斛酒一日訂完,作價一萬五千緡,就算去了一千緡的本錢,還有一萬四千緡的毛利啊!
還有一個好處,今日的來客都惦記上柴家莊的豬肉及做法。
聽柴令武一通吹噓,必須在仔豬時候劁了才能去除腥膻味,必須喂酒糟,必須搭配一定比例的藥材喂養,才能白白胖胖……錯了,是黑黑胖胖,大唐沒有約克夏豬種。
這樣的豬,莊戶每日得給它們按摩,還要聽音樂成長——如果柴令武那鬼哭狼嚎的“你莫走”也算音樂的話。
莊戶們憋著笑,暗道莊主能扯。
食用酒糟配野菜的閹豬,肉質確實比別家的豬要好一些。
柴令武表示,隻要訂購了柴家莊代養的豬,到時候柴家莊可以幫助屠宰、切割,並同時奉上豬肉烹飪方法。
或許哪一,柴令武又搞出新菜式了呢?
張阿難意動,猶豫了許久,卻隻能歎息。