再給柴令武五百緡,周轉會受到影響。
可是,有什麼辦法呢?
難道要裝聾作啞、視而不見嗎?
柴令武不搶爵位、不鬧騰家業,已經是極好了,兄友弟恭,弟恭了,兄能不友麼?
周轉的缺口,大不了另外想辦法吧。
……
鑊已熱,水燒沸,磨刀霍霍向豬……雞。
現在還沒有鐵鍋問世,諸多不便,但不代表不可以用鑊油炸肉塊。
蜂蜜不用買,莊上玩得野的年輕人掏了幾個蜂巢回來,夠用了。
柴家莊的坪子裏,擺滿了桌子、新織的草墩,桌子上擺好幹淨的碗、箸。
午時將至,籠屜裏飄蕩出香味,嘴饞的孩子已經偷偷咽口水了。
原因有兩個,一個是柴令武設計的菜式確實勾起饞蟲,一個是每隻能吃兩餐,已經到飯點了,餓。
大唐普遍都是每兩餐,原因隻有一個,窮。
柴令武虛踢了一腳:“全部滾去洗手、洗臉,換上幹淨衣服,坐攏邊上,不然沒得吃,一會兒還有客呢!”
莊主同意吃,就是對孩子們最大的縱容。
嬉笑著,全部老老實實洗手、回家換衣裳,然後眼巴巴地湊到邊上的兩桌,望著柴令武。
“行了,柴躍,先安排他們用膳吧,按標準上。”
窮孩子,餓老鷹,哪裏還會等得下去?
歡快的笑聲中,能治愈厭食症患者的吃相在上演。
能吃到肉,對莊戶人家的孩子來是一件很愉悅的事情。
能吃到好吃的肉,那就是翻倍的愉悅。
以柴哲威為首的客人群體到了,進了坪子裏,男男女女各種嫌棄,覺得條件不行,卻立刻被濃鬱的菜香、微甜的粟飯香吸引了。
“老藕粉蒸肉、扣肉幹菜、蛋卷、灌血腸、萊菔骨頭湯、清湯雞……”
萊菔是蘿卜的別名。
莊戶托著方盤上來,吆喝著報菜名,眼裏滿滿的驕傲。
半年出欄的豬,各位貴人可曾見過?
各色名樣新奇美味的菜肴,有誰嚐過?
都是出自咱柴家莊!
賤肉?
今用事實告訴你們,沒有什麼賤肉,隻是你們家廚子的手藝太潮!
邊上吃得賊香的孩子們,讓來客覺得隱隱有饑餓感。
怎麼回事?明明來之前特意用過膳的呀。
人情練達上,柴哲威明顯高出柴令武不止一籌,適時提醒柴令武開席。
“這真是豬肉?一點腥膻味沒有,粉粉糯糯的,還不膩人,好吃!”
之前打定主意不吃豬肉的高文敏,此刻運箸如飛,半碗粉蒸肉幾乎被他一個人消滅了。
“嗬嗬,高文敏你個笨蛋,明明是扣肉更好吃,下麵的幹菜把油全吸跑了,粑到箸挾了用力一點就斷,入口即化,酸酸甜甜的。”
李崇義毫不留情地嘲諷。
“大兄,我要蛋卷!”李晦在旁邊嚷道。
“其實,灌血腸味道也蠻好啊。”歐陽詢笑眯眯地開口。
雖然出身不錯,但歐陽先生當年可是受了很多苦的,所以也沒有心理潔癖,並不在乎是不是賤肉。
今的菜,格外合歐陽詢的口味,畢竟他老人家牙齒的咬合力衰退了,而這裏多數菜肴都極易咀嚼。
這個學生沒白教,雖然當年淘了點兒。
巧雲姑娘與曉月樓掌櫃榮娘子每樣菜肴品了一點,便告停箸。
也不曉得這些女人每頓隻吃半碗飯,是怎麼撐得住半活動量的。
“柴二公子,你今可是請我們來品酒的喲。”
巧雲姑娘很直接。
柴令武笑著擊掌,柴躍帶人奉上酒杯,倒上勾兌到四十度左右的酒。