“怎麼搞這麼大陣勢咯……”
他不小心便嘀咕出了聲。
這可不是在現代，激素加飼料，挖個池子愛把魚養多大養多大。
現在這裏的魚都是野的，這大冬天的，能這麼大的魚真是極為難得的。
更何況，這還是條青魚。
青魚平時總是沉在水底的，吃的多是些螺螄蚌殼之類的玩意，本身就比草魚等品種長得慢些，再加上它的肉更細膩鮮嫩一些，價格自然也就偏貴。
聽話聽音，易久自然知道這條魚送過來是要給阿蛇補什麼，隻是向來就不討易老爺喜歡的阿蛇，怎麼忽然就得了這麼一條魚？這裏頭的門道，易久是真沒搞得坨清。
三丫對這些也是十分茫然，最後反而是被叫來幫忙的劉娭毑訥訥出了聲：“‘小姐’現在能做大人，最喜的怕就是易老爺了叻，等過了年結了親，怕是明年就能有小孩子出生，要是個孫子易老爺可就真的會喜死噠……”
介於三丫就在旁邊，劉娭毑其實說得挺隱晦，可是內裏的意思確實是清清白白。
易老爺不喜歡有殘疾的兒子，而是兒子總歸是能生孫子的——那不也是他易家的血脈嗎。
話說到這份上，該知道的事情都知道了。
隻是有些寒心。
易久不知覺地往門口看了一眼，忽然間有些慶幸阿蛇沒在廚房。
回頭正好對上劉娭毑和三丫的眼睛，都齊刷刷地看著他。
“幹嗎？”
易久嚇了一跳，問道。
“那個……這魚還做麼？”
三丫問。
易久這才知道自己的情緒表現得多明顯。確實，想通了某些事情之後，他再見著那青魚，就覺得有些煩躁了起來。
不過話是這麼說……
“做，當然做。”
易久挽著袖子，板著臉說道。
畢竟也是阿蛇長大成人的日子，何苦跟自己過不去。
這樣想著，易久目光在那青魚的腦袋上停留了片刻，忽然定了主意。
“把魚頭先割了吧。”
他說。
他準備做道費工夫的菜，幹燒魚頭。
青魚的腦袋其實不算大，平常的五斤十斤的魚頭也就那麼大，沒什麼吃頭。可是今天這魚卻比普通青魚大上許多，那魚頭足有海碗大小，卻正好是做幹燒的好料。
魚頭砍下來後血水嘩嘩的，易久摳了魚鰓，然後用白酒從魚鰓處灌進去，把血汙全部衝幹淨。
若是普通的做法，這時候就該點灶起火了。易久卻沒那麼做——他找了麻繩把那兩片魚頭掛了起來。
而且，還不是掛在廚房，而是掛在房子後麵那呼呼直吹風的夾道裏頭。
還別說，青天白日的，夾道裏平白多了兩片大魚頭，還真是挺嚇人。
“這，這怕是不好吧？主屋那邊來人可是要從那邊走。”
劉娭毑十分不安，小聲說道，深怕出事。
易久忍不住撇了撇嘴，麵上卻露出了一個笑容道：“幹燒魚頭要好吃，最重要的就是魚頭要瀝得幹，那夾道裏頭風最大，沒辦法，隻能掛那裏。”
當然，能惡心惡心主屋那邊來的人就更好了。
易久好歹沒把這句話說出來。
然後他又準備了整整一疊幹紗布，塞在魚鰓和魚口處吸掉魚頭內部的濕氣。這紗布還不是隻塞一次就可以的，每個一兩個小時就把舊的紗布抽出來，換上新的。
這樣弄上整整一天，魚頭才算是處理好。
麻煩得人頭痛。
劉娭毑痛心疾首，忍不住就在旁邊叨叨，隻說易久這樣真是糟蹋東西。
最後連三丫都忍不住想翻白眼——本來就是因為那青魚太大才叫她來幫忙的，哪裏曉得她這樣麻煩。
為了給她找點事情做，易久隻好又打發她去把青魚剩下來的魚身給切了。做什麼呢……熏魚。
這條青魚實在是大得有點過了份，之前切魚頭的時候易久就看了一下切口處的魚肉，那魚肉纖維極粗，顯然肉質也粗了。
做清蒸魚肯定是不可能的，紅燒也嫌粗，最好是能剔下肉來做魚丸，可是易久瞅了瞅三丫又看了看劉娭毑，最後還是放棄了——好吃的魚丸得用木棍結結實實錘出來，這房裏一個老太太一個小丫頭片子，沒哪個有那個力氣掄木棍。