菜並不奢華，除了一道烏參之外，三個葷菜是醬燒肉，糟缽頭，禿肺，另有兩道素菜，油燜筍和幹貝開洋炒素三樣。湯卻不是本幫菜，而是以一個大海碗所盛的半碗宋嫂魚羹。四葷兩素一個湯，標標準準的家常席麵，然而——
實在太特麼好吃了！關卓凡箸下如雨，抓緊一切談話的空隙，往嘴裏送著，差點連舌頭也吞下了肚。這樣的吃相有點不好看，但他卻並不擔心，因為越是如此，做主人的越有麵子，越覺得付出的數百兩銀子，沒有白花。倒是不停進進出出的楊鶯，時而會捂嘴偷樂，覺得這個關老爺真有意思。
“關老爺，你們旗人在京裏，是不是沒有好吃的東西啊？”
“別瞎，沒有規矩。”楊坊笑罵道。楊鶯這句話有點犯忌諱，他怕惹得關卓凡不高興。“京城是子腳下，什麼好東西沒有？”
“還別，真是沒有。”關卓凡又不是真正的旗人，自然不以為杵，反而感歎起來，“我猜就連太後和皇上，也都沒嚐過這樣的美味。”
“皇上不是吃滿漢全席麼？”楊鶯好奇地問。
“皇上年紀還，是跟著兩宮太後一起吃飯，”關卓凡吃得胃口大開，連酒也多喝了幾杯，借著微醺之意，起了京裏的一些見聞。楊坊這一生沒到過京城，因此也是撫杯停箸，聽得很專心。“禦膳都是溫火膳，沒有鑊氣，論材料，自然是金貴的，但是論味道，就萬萬比不上你端上來的這幾個菜了。”
“那你是，扈姐姐可以去做禦廚了？我去告訴她，她一定開心。”
“宮裏的大廚，都是公公，要是你扈姐姐去了，被皇上看見……”到這裏，忽然警覺，今自己的話，有點太多了，於是哈哈一笑，戛然而止，對楊坊道：“啟翁，酒夠了，請賞飯吧？”
“才喝了不到半瓶，逸軒你的酒量，應當不止此數。”楊坊笑著道。楊鶯卻起身跑了，不一會，又親自端了兩碗米飯回來。
“這個洋酒，後勁頗大！”關卓凡看著那隻酒瓶，忽然想起一個典故來，“啟翁，起這個酒，我倒聽過一個故事，蠻有趣。”
“好嘛，來樂一樂。”
“話有一間酒樓，為了招徠生意，在門上掛了半邊對聯，寫的就是‘三星白蘭地’，拿這個跟同行打擂台，不拘哪家同行誰能對上來，立時可以拿走五百兩銀子。結果這幅對聯掛了足足一年，也沒有一個人能對得出，酒家的生意，倒是蒸蒸日上了。請啟翁猜一猜，下聯該對什麼好呢？”
“哈哈，你這是是考我來了，”楊坊一笑，坦然道：“逸軒，不瞞你，我是綢布店的店員出身，後來在教會學校裏學的洋話，因此這些風雅的東西，不怎麼行。”轉頭看著女兒：“鶯兒，你平日總誇口文才不輸旁人，你來試試？”
楊鶯用心想了一會，所擬的幾個，不是文意不順，就是平仄不佳，自己不出口，眼睛轉了轉，起身走了。
楊坊失笑道：“多半是找她那個扈姐姐去了——她可不正是酒樓的‘同行’麼？”
這一去，良久未返，直到飯用完，茶喝過，楊坊叫管家支了銀票，備好車轎，要送那位“美廚娘”回府了，楊鶯才轉了回來。
“爹，關老爺，人家讓我帶兩句話來。”
“哦？什麼話？”楊坊覺得很有趣。
“第一句是，謝謝兩位老爺誇獎她的手藝。”罷，瞄了一眼關卓凡。
“哈哈，好。第二句呢？”
“她情願賞銀不要，想請關老爺賜一個下聯。”
楊坊楞了一下，接著便哈哈大笑。
“這……”關卓凡為難了。不好為了一個笑話，害別人沒有了幾百兩銀子。
“逸軒，你揭謎底罷，我也想聽呢。”楊坊笑道，“賞銀我照樣開發就是。”
“這原本是個無情對，”關卓凡微笑著，“三星白蘭地，對的是‘五月黃梅’。”
隻聽門外傳來輕輕的一聲“哦……”，柔昵婉轉，直透到關老爺的心裏去了。