“吼,火!”沒想卻是贏得了眾人的回應,上來兩個半大孩子往小孔裏燒起火來。
張衡見此,有些不適應的狀態也漸漸散去了。五髒分為:心、肺、脾、肝、腎。心髒的味道並不好,並沒書籍中記載的那麼美味,村裏人稱呼為圓心,一般用來熏製成臘肉,這樣吃起來到是能和肝髒的味道相比。
而脾和板油所帶的連鐵肉,在村裏隻有節省的老人才會吃,味道很慘淡,村裏老人對食物的需求可以用一句話來總結,那就是:“在於營養,而不在味道。”隻要有營養,草根都能嚼來吃了。
張衡當然沒到那個境界,想了想把脾和連鐵也給仍了,洞裏的烤肉味道越來越濃,他也越來越餓,不在耽擱,也不講解刀法,火速把心肺切了,還有大腸,既肥腸,這個愛吃的人很多,把兩種內髒放進了另外一個罐子裏,最後想了想還是把圓心既心髒給切了進去,因為營養價值很高,又吼了聲火,很快就有人上來生火。
笑了笑,把兩個腰花,既腎髒切開,把裏麵的腎壤割掉,村裏老人說裏麵的壤不能吃,張衡不懂其原因,不過還是和巫囑咐了一番,腰花一般會切成鋸齒狀,就是因為要割掉裏麵的壤,當然也有爆炒得更嫩的意思。
腎切好後,就把小腸給切了,還有肚子,既動物用來消化的胃,嚼勁十足,營養價值超級高,還有板油和水油,水油掛於胸腹,板油長於內膛兩壁,用於熬製油脂,比肥肉出油強了N倍,而原始空間裏的野獸貌似都沒什麼肥肉,所以這內部的油脂顯得極為珍貴,就如雞油隻有嬰兒拳頭那麼大一團一樣。
忙完這些,張衡就笑道:“不錯,剛好三個菜!”
沒想老人巫也跟著念道:“三個菜!”
張衡跟著一樂,思索著要不要把數字教給巫,他高中選的理科,數學極好,不然也考不上大學了,如果他這一教,萬一這原始空間是地球的遠古,那空間裏的後世就不會有阿拉伯數字了,又一搖頭,說不準這空間不是地球上呢,肚子更餓了,便不在多想。
“火!”張衡又吼了一聲,僅不到一日的功夫,他這吼叫的次數比之以往好幾年都多,心情卻是很好。
其餘兩個罐子不用管,煮好就可以,他本來隻打算教導最簡單的“煮”,但現在為了自己的五髒廟,不得不把簡單的油煎演示出來了。
沒一會,火焰就熊熊燃燒起來,書上說的好啊,術業有專攻,原始人這一手燒火的功夫確實了得,順便叫出一人都能在大小火之間收放自如!先下油,也不多,滿了一小半罐子,取了兩跟枝條當筷子用,胡亂攪拌了片刻,隻等出油就可以。
“油開了!”隨著張衡的話一落,山洞裏頓時回蕩起嗚嗚的低吼聲,熬製油脂的味道相當霸道,這是最純粹的味道。