薑瑤看向麵前這紅通通的番茄燉牛腩，賣相不錯。
牛腩燉煮了很久，已經非常軟爛了，番茄的酸甜汁充分滲入牛肉，吃起來濃鬱酸爽，美中不足就是鹹度的把控差了一點，但問題不大。
她深覺自己挖到寶，真心實意的誇獎道：“味道不錯的，你有興趣加入‘聽白’嗎？但就是，可能要先從學徒做起。”
男孩沒有絲毫猶豫，一口應下，“可以！當然可以！”
薑瑤想到最重要的一點，“對了。你現在成年了吧？我們不招未成年人的。”
“當然成年了！我快19了！”
“嗯，那就好。”
薑瑤放下心來，和對方加了‘X信’，說是回去安排下再通知他入職，預計就在下周。
江啟全程跟著薑瑤完成了這一項招人事宜，看得出她心情很好，不自覺的自己的嘴角也微微上揚。
一個中午都陪她耗著，他會不會累了，薑瑤貼心的提出，“江啟哥，你要不要先回去休息？我自己去‘聽白’也可以。”
江啟今天無事，自然是能陪則陪。
江啟道：“不用，我陪你去。”
為什麼，她覺得他有點不開心？
薑瑤岔開話題，開始和他討論晚上要做的菜肴。
隔了一段時間沒有在“聽白”做菜了，她想做得更有新意一些。
途中拐到市場搜尋了一番，恰好看到打磨好的老豆腐，放下就確定了要做什麼吃食。
“薑小廚好呀。”
薑瑤剛到“聽白”就受到工作人員的強烈歡迎。
誰不知道薑小廚一來就很有可能吃到好吃的，而且漂亮妹子誰不喜歡，久而久之，對於她的到來，大夥都格外熱情。
薑瑤笑著和大家打了個招呼，直直往薑衛辦公室走去。
薑衛現在已經習慣性接受薑瑤的決定和安排，對於下周那男孩的到來沒有什麼異意。
江啟很自覺的往休息室走去，薑瑤這才前往廚房，準備晚上的吃食。
買好的老豆腐切成條，用肥牛片將切好的豆腐條卷得厚實。
如果不看內裏隻看側麵還以為是牛肉卷。
一旁的於化南看她的動作，覺得有點意思，湊過來問道：“薑小廚今天是打算做什麼呢？”
薑瑤直道：“肥牛豆腐卷。”
“挺好挺好，葷素搭配，吃了不容易膩。”於化南點頭說道。
薑瑤笑笑，繼續她的動作。
給卷好的肥牛豆腐卷外邊灑上一層澱粉，這樣後邊煎製出來的肉質會更嫩些。
黑胡椒為主打，加醬油、薑蒜、澱粉、鹽、糖等物的調味料攪拌均勻了備著。
肥牛豆腐卷放鍋內煎到兩麵變色熟透，倒入料酒去腥，之前的調味料倒進去，使得每一塊肥牛豆腐卷都裹上一層濃亮的醬汁。
成品取出後再灑上一點熟白芝麻點綴，精致誘人。
薑瑤進行了簡單的擺盤，咋眼一看還以為是日常可見的黑椒肥牛卷。
“好了，端出去吧。”薑瑤朝工作人員說道。
說完她繼續兩耳不聞窗外事，一心隻做肥牛豆腐卷。