“聽白”也算是順應潮流，準備了升學宴的特色菜係，薑瑤簡單的點了一些平步青雲、圓夢成真、鴻運當頭、金榜題名等菜名。
並且決定自己也額外做一道菜肴，也算是在“聽白”露露臉。
錦魚躍龍門寓意一向不錯，魚這種食材很符合今日的用餐主題。
薑瑤想了想決定做一道西湖醋溜魚。
食材倒是便宜好取，一斤餘重的草魚去牙掏出內髒等處理幹淨了，伴料酒沸湯熱煮，掠去浮沫後撈出靜置。
重點還是芡汁的調製，正宗的西湖醋溜魚一般是不加糖的，講究的就是一個醋和鮮味。
香醋、醬油、鹽等調料攪拌均勻後下鍋烹煮至濃稠。
澆上之前準備的草魚上，嘶拉聲響，魚身逐漸伴上微微透明的醬色，一下子就讓人食欲大開了。
現殺活魚的美味配上清淡的醋醬，即清淡又不失鮮口。
薑瑤悄悄地嚐試了一口，正滿意的準備端回包廂，耳尖聽到旁邊的廚師在低聲交流著什麼。
“就那個‘江山’包廂的鄧老請的人物，都換了幾個大廚了還是不滿意。”
“鄧老可是老主顧了，這要惹不高興了可難辦。”
“張廚李廚都沒轍了，現在到我接上了，這可咋搞，我也頭疼。”
薑瑤也好奇是什麼要求折騰的幾位大廚也沒辦法，便上前說道：“冒昧問一下，那位人物什麼要求？”
眾人自然知道這是薑衛的女兒，之前也算是做過一手“小豬佩奇”的，但就是那道菜看不出實際水平，也不知道她能不能做出那位大人物想要的口味。
索性現在死馬當活馬醫，告訴她好了，反正自己也做，到時候不行再請主廚出馬。
“其實他就說想吃桂花糕，說是想念母親做的味道。但是咱們大廚做了多種桂花糕，他都說不是熟悉的味道。”
“年紀看上去多大呢？”薑瑤繼續問著。
“大概有60多歲的樣子了。”
薑瑤一琢磨，這好像也不是多難的要求，問道：“咱們這有新鮮桂花嗎？”
“新鮮的沒有，有之前備下的，口感也不會差的很遠。”
薑瑤對這個可不認同，新鮮的和保鮮的，對於一些人來說，口感就會差很遠，特別是對某種食物有情懷的人來說更是考究。
“你們能先幫我把這道西湖醋溜魚送到我爸爸的包廂嗎？讓他們不用等我先吃著。我現在出去買新鮮桂花回來試試。”薑瑤說著就加快腳步出門直奔市場。
此時廚房眾人正看著她做出來的那道西湖醋溜魚。
心想看上去好像很不錯的樣子，有模有樣的，還能聞到微微的酸醋味，有些口舌生津了。
小心地端著那道西湖醋溜魚送到薑衛他們包廂，順便把薑瑤交代的話傳遞並將剛剛的事情進行了簡單的說明。
薑瑤其實還沒到市場就知道現在新鮮桂花並不好買，因為還沒到桂花飄香的季節，薑瑤廢了九牛二虎之力才在市場的角落買到一些桂花。
買到以後薑瑤用著最快的時間往回趕著，她希望對方還沒走。