烤肉這個活，對於萌萌來講真的不算啥。
在家裏邊的時候就經常烤，別說烤肉了，就連烤海鮮都不在話下。
陳青山也終於見到了小家夥鼓搗的那個小盆子裏的物事，好像是某種料汁。這就讓他都很期待了，閨女總是要給自己帶來一些驚喜啊。
“大家注意了啊，可以看到帶魚已經開燉，烤肉已經準備就緒。不過目前萌萌仍舊在研究炭火，究竟是為了啥咱也不知道，咱也不敢問。”陳青山開始介紹起來。
“爸爸，火太熱了，烤不好。”小家夥抬頭看了他一眼，一本正經的說道。
“對，這麼熱的炭火怎麼能烤好。萌萌，還是讓他烤吧。”崔美珠可算是逮著了機會，也說出了粉絲們的心聲。
就是嘛，烤架邊上的溫度是很高的。小家夥還得伺候你們這麼一幫人，你們都咋想的呢？
隻不過崔美珠剛說完，粉絲們剛想完，萌萌就開始行動了。
拎起一片一厘米厚的牛肉丟到了她調好的料汁裏，輕輕晃動幾下，直接就給放到了烤架上。
可不是這麼一片這麼操持，而是所有的肉片都是這樣，沒一會兒烤架上就擺滿了。
“她叫萌萌？真的很厲害。”邊上看著的崔永泰開口了。
“爺爺，為什麼呢？是因為萌萌調的料汁嗎？”崔美珠好奇的問道。
崔永泰搖了搖頭，“用料汁處理過的牛肉因為表麵沾了料汁，所以炭火就不能太熱。並不像原本的牛肉，炭火熱一些反倒能夠將肉裏的油脂烤出來。”
“現在的炭火就非常好，能夠將肉上的料汁烤進肉裏，更能夠鎖住肉裏的水分。隻要烤的火候掌握好，這些牛肉會很讚。”
“而且你們仔細看就能發現，在炭火旺盛的地方，萌萌放的都是油脂多的肉片。邊上的那些，放的都是油脂比較少的肉片。”
聽明白了，剛剛小家夥為什麼沒有直接就烤，並不是怕熱，而是炭火對於她要烤的肉片是一個負擔。
直播間的粉絲們現如今也有了跟陳青山一樣的感慨，萌大人時刻能給大家夥帶來驚喜，就是不知道她剛剛調的料汁味道怎麼樣。
“萌萌，燉帶魚已經開鍋了。”搗亂的陳青山又喊了一嗓子。
聽到他聲音裏那股不正經的味道，粉絲們就有些小憂愁。
“爸爸，乖，不用管。”認真烤肉的萌萌頭也不抬的說了一句。
“你們發現了吧？瀟灑哥每天最大的樂趣好像是坑閨女。”
“就是啊，這邊的烤肉都得認真的烤呢，哪裏有那麼多時間去管什麼燉帶魚啊。”
“可是真不行了，萌大人每天稀裏糊塗的得幹多少活啊。”
“可是為啥我看著這些烤肉，很饞呢。就過了一遍料汁，能醃製入味嗎？”
……
萌萌烤肉粉絲們也看了好多次，不過那都是烤肉串，這次是烤牛肉片。還是用她自己調的料汁來烤，真不知道能不能烤好。
其實陳青山倒是知道咋回事，這是萌萌效仿自己用焦炭烤雞架呢。這個小家夥一天天腦袋裏裝著的東西太多，所以才會有驚喜啊。
這一麵的烤肉烤得差不多了，萌萌就拎起夾子，挨個給肉翻麵。翻的時候也不是一股腦的亂翻，而是揀選著翻。