但是陳青山覺得那樣很費事，耽誤的時間太長的話，都可能會耽誤了閨女的參雞湯呢。
牛肉倒進鍋裏之後，陳青山掄著勺子就在鍋裏煸炒開了。
劈裏啪啦一頓炒，偶爾掂勺的時候還會給鍋裏弄上一團火，給萌萌都看得美美的。
炒了幾下之後，直接就將邊上切好的辣椒倒了進去。
這次不用勺子翻炒了，就靠掂勺讓裏邊的牛肉和辣椒慢慢混合均勻。
在人們的視角裏，鍋裏的牛肉和辣椒就好像在過上飄著一樣。這是一種錯覺？
人們還在想著的時候，陳青山直接出鍋裝盤了。
也沒看陳青山怎麼擺弄，好像就用勺子在鍋裏攪和了一下，盤子就裝完了。也不需要你再去進行任何的修飾和點綴，倒盤子裏後就完成了裝盤。
冒著熱氣的牛肉團聚在盤子間，上邊夾雜著幾片綠色的辣椒。而在盤子的外圍，其餘的辣椒就很乖巧的圍成了一圈。
這道菜一出鍋，讓整個廚房都變得安靜下來。邊上大砂鍋裏燉著的參雞湯咕嘟咕嘟的聲音，反倒顯得有些刺耳。
這樣的技巧崔永泰幹了一輩子廚師，也玩不來。
怎麼讓那些辣椒能夠均勻的在出鍋時擺成一圈呢？這怎麼可能啊？
陳青山倒是比較享受這些人的眼神，正常的來確實不可能達到出鍋就有的效果，你得擺盤。
但是他不是正常人啊，是一個任性的、愛得瑟的人。所以他就借用了珠子的力量，完成了這個看似不可能完成的事情。
“別看著啊，大家夥都嚐嚐吧，趁熱吃的味道才好呢。”陳青山笑著招呼了一句。
一點都不拘謹，就好像他才是這個廚房的主人一樣。
這次沒輪到崔美珠，而是她的爺爺崔永泰拿起筷子，夾了一片牛肉放在嘴裏仔細的品嚐起來。
別人沒有人動筷子，現在都在留意著崔永泰的表情。
“很普通的牛肉能夠炒得這麼鮮嫩，很厲害。”放下筷子後崔永泰說道。
就這一句話，給崔美珠都嚇一跳。從來沒有聽說過爺爺在菜式上這麼誇人，都用上了“很厲害”的評語。
“其實我也是個廚子。”陳青山笑著說道。
“大家夥都嚐嚐吧，丫頭，你不是想吃炒牛肉嗎，你得開動了。要不然一會兒你都吃不了幾片，都得讓別人給搶沒了。”
“一會兒還得嚐嚐我閨女做的參雞湯，我都不知道這個小家夥要怎麼弄，她總是能給我帶來驚喜啊。”
崔美珠很鬱悶，陳青山的話就像是長輩在囑咐晚輩一樣，讓她都沒有注意到後邊說的參雞湯的事。
很是不情願的夾了一片牛肉，然後她又是停不下來的節奏。
家裏是開飯店的，她絕對不是少見多怪的人。
可是這個牛肉咋就這麼好吃呢？好像剛剛的炒製並沒有讓牛肉裏的水分蒸發，嫩得要人命啊。
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