第1028章大盤雞and厚蛋燒下(1 / 2)

“爸爸,要是在雞蛋裏卷上大蝦仁,就更好吃。”

又吃了一口的小萌萌說道。

“你就是小饞貓,鍾愛大蝦仁。”陳青山在她的鼻子上點了一下。

“不過那就是另一個菜了,在咱們國家也有相應的做法,叫做鍋塌蝦仁。走的是鹹鮮口,還有鍋塌裏脊啥的,這是天津的菜式。”

“爸爸,那你咋沒給萌萌做過呢?”小家夥眨了眨眼睛。

“那不是你有好多好吃的都吃不過來嗎,咱們得慢慢的吃啊。”陳青山說道。

小家夥想了想,好像還挺有道理的。

自己每天確實都有好多好吃的,吃啥都好吃。

“瀟灑哥太能糊弄萌萌了,萌萌的胃口好啊,所以吃啥都香。”

“就是啊,瀟灑哥糊弄萌萌從來沒有任何的負擔。”

“不過鍋塌蝦仁是啥樣的菜啊?”

“嘿嘿,我們這裏的菜啊,飯館裏都有,煎雞蛋裏邊有蝦仁。”

“廢話,剛剛瀟灑哥都說了。”

……

“大家夥別著急啊,得空就給你們做出來,瞅瞅唄,又不是啥難事。”陳青山說了一句,算是暫時阻止了粉絲們的歪樓。

“鍋裏的香味已經飄出來了,都是當年的小雞,燉得也快。接下來就是重頭戲,得放配菜、煮麵條了。萌萌,交給你一個重要的任務行不行?”

“行,萌萌幫爸爸做麵條。”小家夥虎虎生威的揮了一下小拳頭。

“先不著急,先把太爺爺們都喊回來,得讓他們過來吃飯啊。”陳青山說道。

“哦。”

小家夥應了一聲,跑過去抱起對講機就是一頓呼叫。

反正就是抱著對講機一頓通知,至於說你們有沒有收到那是你們的事情,咱的任務是做完了。

通知的活幹完了,小家夥又湊到盆子邊上去洗手。這是做飯前的流程,必須得遵守。

往鍋裏下輔材的活,對於小萌萌來講也是駕輕就熟的。沒事就幫忙做飯,不管是燉大魚、小雞還是大鵝,也都差不多。

接下來就是重頭戲了,得搞定麵條啊。陳青山說了,大盤雞裏的麵條那是靈魂。大盤雞的整體評分如何,可不光看你雞肉燉得香不香。

從冰箱裏將餳著的麵拿了出來,麵團都是涼刷刷的。

萌萌皺了皺小眉頭,現在才想起來,今天做的這個麵條跟往常的麵條不一樣啊。

往常做麵條的時候要麼是卷成卷用刀切,要麼就是直接用手抓著麵團給拉出麵絲。可是今天咋都是小麵棍了呢?

剛剛光顧著幫忙了,就忘了跟爸爸問。

“萌萌,用小手拍一下。”陳青山說道。

萌萌看了看他,然後就伸出小手,在這些麵棍上拍了起來,都給拍得扁扁的。

陳青山拎起了一條,然後將另一端就送到了萌萌的麵前。

小家夥很好奇的抓起來,順勢往外拽了一下,直接就將這個麵餅給拉長了。小家夥的大眼睛眨了眨,覺得很神奇。

試探著又往外拽了一下,整條麵就被拉長了,足足有四十公分長。

“爸爸,還能拽嗎?”小家夥好奇的問道。

“等一下啊,爸爸感受一下。”陳青山說著接過了萌萌抓著的那一端。

稍稍抻了抻,還有一些量,估計到五十厘米左右是沒問題的。