雖然這裏是海鮮大酒樓，可是在包間裏也沒法用明火灶。你要是用電池爐來煮，你就煮不出來真正的鮮味。
明火和電池爐在烹飪上還是有很大區別的，這也是一種比拚麼，所以大家夥直接轉移陣地，來到了後廚。
“月月，能行麼？”蕭華倩小聲的問道。
秋寒月樂了，“你就跟著看熱鬧吧，這人忒壞了，鬼點子太多。”
“嘖嘖，一提到青山大哥你就眉飛色舞的，興奮個啥？還等著治病呢？”蕭華倩搖了搖頭。
秋寒月愣了一下，被氣得都快跟螃蟹一樣張牙舞爪了。自己這是興奮麼？自己這就是覺得好玩，你才等著治病呢。
“陳老板，還是你來煮吧，別給孩子燙著。”陳青山在洗刷螃蟹的時候吳青峰說道。
“沒事，有大點的漏勺就行。在家裏也經常幫我幹活呢，要是不拎著勺子站在鍋台上攪和幾下子，她都不開心。”陳青山笑著說道。
蕭華倩幻想了一下那個場麵，小小的人站在鍋台上，拎著個大勺子在鍋裏攪和，好像蠻好玩。
對於萌萌來講，今天午這頓飯吃得隻能是一般滿意。大螃蟹都不是家裏的那個味，不太好吃。
現在看到了家裏的螃蟹和皮皮蝦了，小樣子也是美美的，好吃的來了麼。
楚天奇就是冷眼旁觀，火已經攢完了，就看一會燒得咋樣了。
反正他是半點不信陳青山家的這些螃蟹能有多少吃，禦府開了這麼些年，要是拿海鮮糊弄事，店早就被砸了。
“萌萌，一會幫爸爸把螃蟹和皮皮蝦煮了好不好？”陳青山問道。
“好呀。”小家夥喜滋滋的應了一聲，小臉上的表情也變得很歡快。
“真是爸爸的好閨女。”陳青山誇了一句。
萌萌的小樣子更美了，對於誇讚，她是一丁點都不嫌多。
“老板，這是行家。”邊上看著的大廚小聲說了一句。
“為什麼這麼說？”吳青峰不動聲色的問道。
“作為廚子來講，不僅僅要在炒勺上下功夫，還得會處理食材。”大廚說道。
“尤其是這些海鮮，味道雖然鮮美，但是洗刷不易。他做起來就輕鬆得很，刷子一走一擦，就已經清理得很到位。”
“而且他不僅僅清理了這些螃蟹，就連那些皮皮蝦也都簡單的刷了一下。看似很隨意，刷得卻很幹淨。”
“咱們酒樓也能達到這個標準，但是耗費的時間會很長。這也是為什麼咱們很多菜式上得都比較慢，畢竟現在海裏的東西不像以前那麼幹淨。”
吳青峰微微頜首，情況已經掌握了。
隻不過他更加關注的是這些螃蟹和皮皮蝦，你烹製的手藝再好，食材不給力的話，那也都是白扯蛋。
“爸爸，這是啥啊？”這時候小萌萌喊了一句。
大家扭頭看過去，小家夥正在一個大水族箱跟前看著裏邊的大龍蝦。
萌萌的見識多少還是有限的，看著這個像蝦，就是它長得有些大還有些怪，不敢認。
“這是龍蝦，撈出來一隻給孩子嚐嚐。”
還沒等陳青山開口呢，吳青峰說話了。
“吳老板，那可不客氣了啊。”陳青山笑著說道。
“是我占了老弟的便宜，這些螃蟹可比龍蝦金貴呢。”吳青峰感慨的說道。