“還有！”陸辭秋手裏拿起一樣東西，高舉起來，“這個東西叫做可食用防腐劑，加到罐頭裏之後，會延長罐頭的可食用期限。比如說從前的桃子保鮮期隻有五天，那麼做成罐頭之後由於糖分和密封性的原因，可以延長到二十到三十天。
但這也是有限的，特別是夏日裏，由於天氣炎熱，會加快食物的腐爛速度。
但是有了這種食用防腐劑就不一樣，這種東西隻要按照劑量添加進去，罐頭的保鮮期可延長至一年。而且這種東西添加進去之後，不會影響罐頭的味道和口感，也不會對人體產生不好的影響。可以說除了延長保鮮期之外，它沒有任何的副作用。
當然，這是在劑量嚴格掌握的前提下，如果掌握不好劑量，放少了東西會腐爛，放多了就會破壞罐頭的口感，甚至嚴重的還會導致人生病。”
其實這話她是嚇唬人的，二十二世紀的食用防腐劑已經做成了小藥片的形狀，成為了普通家庭的日常用品，根本不會對人體產生任何危害。而且做成了比指甲蓋還小的小藥片形狀之後，劑量更好掌握，就連小孩子都知道這東西應該放多少。
但之所以她還是告訴莊子裏的人們要謹慎，是因為她必須訓練這些人的嚴謹性和規則性。所有事情都有定量，慢慢的才會讓他們對所有事情都能上心，能更加仔細做事。
畢竟隻有這種防腐劑多點少點是對口感沒有影響的，但其它東西，比如水和糖，這就對罐頭的口感會產生極大的影響。隻有嚴謹做事，把任何一道工序都重視起來，做出來的東西才能好吃，這莊子裏的罐頭生意也才能做得更好。
人們聽了她的話，也仔細記著防腐劑的用量，再分好組，很快就投入到試驗當中。
不管男人還是女人，在這項任務中都是有分工的，有力氣的搬果切果，會做飯的就去熬果，另外還有一部分心細的，以後負責來稱斤兩，裝罐子。還有一些老人和孩子，做不了力氣活，但坐在洗好的果子邊上，用幹淨的布巾把果子一個一個擦幹這活還是能幹的。
霜華拿著自己寫下來的方子不停地穿梭於人群中，時不時地加以指點。
陸辭秋也跟著霜華一起忙碌，甚至有的步驟她直接上了手，手把手教學。
這些長工們也都爭氣，不管男女老少，一個個都很聰明，一點就通。再加上陸辭秋教得認真，職業習慣還導致她對劑量的掌握十分的精準。人們前前後後也就熬了六鍋，就做出了讓陸辭秋十分滿意的味道。
之後又讓負責熬果的小組每個人都分別又熬了三鍋，人們試過之後一致認為這三鍋味道都是一模一樣，不帶有一點兒偏差的，陸辭秋這才鬆了口氣。
罐頭這個事兒，做到現在就算是成功一多半了。
剩下的就是明日把壇子運過來，再把名號取好，今年的罐頭就可以正式進入生產製作。
但是除了這些之外，還有兩個十分重要的問題……
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