第十章 別忘記為美麗充電 4．全麵提升免疫力
換季時，感冒等流行性疾病是不是經常找上你，而且生病後恢複較慢？這是因為人體的髒器等在出現一些自然老化的現象後，功能已經不能完全發揮，或者達不到年輕時的頂峰水平，從而造成人體免疫力下降。
免疫力與機體的衰老有著密切的關係，所謂免疫力，即機體抵抗外來侵襲、維護體內環境穩定性的能力，它具有識別和排除抗原性異物的功能，即機體區分自己和非己的功能。
在我們所生存的環境中，有無數種外來物質可以激發免疫係統的功能。當感染性物質攻擊人體並嚐試去控製細胞、組織及器官時，免疫係統就如同人體內部的防禦隊伍，保護受攻擊部位，使人體免於受到感染性物質的控製，從而保護身體機能的正常運轉，減緩機體的老化現象，形成良性循環。
免疫力自我測試
同樣是女性，同樣的年齡，有些人在流感襲來時很容易就傳染上了，而另一些人對任何感染都有較強的抵抗力。我們通常用免疫係統的強弱來解釋這種現象。以下測試有助於了解自己的免疫力的強弱程度，下列問題可直接用"是"與"否"來回答。
（1）你經常從事體育運動嗎？
（2）冬天，你常常凍傷手腳嗎？
（3）你從不為瑣碎小事而心緒不佳，哪怕一點點時間也能用於休息嗎？
（4）你一年不少於4次感冒，是嗎？
（5）有點毛病就得吃藥，是嗎？
（6）你的食譜裏包括大量的蔬菜和水果，冬天和春天還補充維生素，是嗎？
（7）你是個善於交際的人，有許多朋友，是嗎？
（8）你對愛情很滿意，家庭生活很幸福，是嗎？
（9）你喜歡新鮮空氣，經常散步，是嗎？
（10）你吸煙，是嗎？
（11）你時不時喝一小杯好酒，是嗎？
（12）你生活在城市裏，是嗎？
（13）你很注意自己的體形，是嗎？
（14）經常使用公共交通工具，是嗎？
（15）你在一個大集體裏工作，是嗎？
（16）每天你喝足夠多的水，是嗎？
（17）你的工作很緊張，家務活也很繁重，是嗎？
（18）你多數時間是在溫暖的房間裏度過的，是嗎？
如果（1）、（3）、（6）、（7）、（8）、（9）、（11）、（16）題的回答"是"，得1分；而（2）、（4）、（5）、（10）（12）、（14）、（15）、（17）、（18）題的回答是"否"，也分。
如果你的分數在15～18分的範疇，說明你的免疫力很強，大部分疾病會被你的免疫力拒之門外，即使有點不舒服，也很容易恢複。
如果你的總分是5～14分之間，你的免疫係統有些問題，看看下麵的內容，及時改變生活方式和飲食習慣，多呼吸新鮮空氣，多吃富含維生素的食物，補充多種維生素，適量運動，這些措施對增強免疫力，延緩機體衰老十分有益。
如果你的總分是1～4分，可以說，你的免疫力幾乎為零，也會因此經常受到一些疾病的困擾，這些都是身體衰老、免疫力低下的症狀。按照下麵的幾個方麵，盡量調整自己的不良生活習慣，慢慢的你會看到自己身體機能的變化。
疾病不是一天形成的，健康也不是一時就能換來的。身體需要每天的照顧，所以擁有良好的健康意識和生活習慣是提升免疫力、延緩衰老的重要途徑。
合理飲食提升免疫力
人體抵抗衰老和疾病的關鍵是依靠人體自身的免疫係統，而免疫係統的活力很大程度上是依靠適當營養物質的攝取。因此，良好的營養補給會為您的免疫係統提供支持。
這些食物可預防流行性疾病，並使您的免疫功能始終保持在良好的狀態：
顏色鮮豔的水果和蔬菜，如金橘、西紅柿、胡蘿卜和菠菜等都富含抗氧化物，這種抗氧化物能讓機體中的免疫細胞免遭自由基的侵襲，避免其發生老化的現象。
大蒜和洋蔥對提升免疫能力也有很大的幫助。研究發現，洋蔥能增強Ｔ細胞的免疫活性，從而增進整體的免疫反應。含類似大蒜和洋蔥中免疫活性物質的食物，在人體內可充當清潔工和殺毒劑的角色，起到殺滅和清除毒物、病菌的作用。
牛奶除含有豐富的蛋白質、脂肪、乳糖外，還含有不少鈣、鎂等礦物質及多種維生素。牛奶中的酶類及一些活性物質能消除人體內的有害物質，增強免疫力。