一次，一位女記者在工作中出了點差錯，同事為了排解她的煩躁情緒，帶她來到“似水流年”。女記者品味著醋飲的淡淡清香，欣賞著橙色窗簾、藝術掛畫、鮮活盆景等營造的清淨空間，如釋重負，心情豁然開朗。後來她還為“似水流年”寫了一篇通訊。
還有一次，一位白領男士直言不諱地說自己是來試嚐而已。在嚐過“玫瑰之約”的雞尾酒之後，男士還了解了醋吧的真正內含。後來他成了“似水流年” 的常客，並且把醋吧介紹給了他的很多同事和朋友。
開業3個月後，李琳一算賬，純利潤高達7萬多元。這隻是起步，李琳怎麼安於現狀呢。她決定用更多的創意把這個財富雪球滾得更大。她想到了最便宜的宣傳方式：在廣州市的出租車上貼上“似水流年醋吧提醒您——請自備零錢”的廣告。廉價的廣告帶來了高額的利潤的回報，到2003年夏天，每到晚上，醋吧裏幾乎是座無虛席，而且預訂座位的客人也很多。那時的醋吧每月的利潤平均達到3萬元。
李琳又進了一批手提電腦，還開通了寬帶。同時她還了解到一些醋類用品，並購置一些較實用的送給顧客作為紀念品。
要繼續擴大利潤，就必須擴大醋吧的規模。李琳聯係了廣州一家較有影響力的醋製品生產廠，采取聯營的方式，又開設了卻家較大規模的“似水流年”分店。統一的裝修風格，獨立的包廂方式和舒適、雅致的熏蒸區讓顧客們非常滿意。李琳的月利潤也由原來的3萬元躥至6位數。
周圍的商家紅了眼，竟放出無稽的預言：非典過後醋吧一定走下坡路。李琳沒有被這些預言所左右，她細致地分析了“非典”這場刻骨銘心的磨難給人們思想觀念上帶來的巨變，醋吧的生意一定是大有可為的。事實也正是如此，現在“似水流年”已經擁有1家總店和4家分店，並且西安、上海等地也湧現了時尚醋吧。
→金手指：
空白的人生，才沒有磨難。磨難是人生的另一顆太陽。經曆一次人生的磨難，就獲得一次人生的靚麗。磨難，使人生充滿智慧，智慧又創造了人生的輝煌。有人說，生活就是日子。日子賦予勤勞者以智慧和充實，拋給慵懶者悔恨和失落。不必在意有些日子布滿風霜雨雪，風霜雨雪是財富的滋生地，金光閃耀定能刺破層層烏雲。
引語：
不安分的心讓她辭職下海，推陳出新的情懷讓她把“彩虹”盛到了碗裏，不斷的創新使普通的手擀麵有了七種顏色，更讓她的事業有了彩虹一樣的絢爛。“綠色森林”、“紫羅蘭”、“金燦燦”形象的名字，豐富的營養……那盛在碗裏的“彩虹麵”悄然間拉開了中國飲食革命的序幕。