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李斯特深受觀眾的愛戴，特別是貴婦和淑女，對他更是傾慕。在一次旅途中，他在一個小站上停留了一段時間。有一位貴婦走到他麵前，請求他把他正在吸的煙蒂賜給她。李斯特麵露微笑，隨即掏出一支新的香煙遞給了她。他知道，她不會吸，他高興的是使他人的願望得到滿足。
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有一位女鋼琴家，在一些小城市開音樂會，她冒充李斯特的女弟子，以此招攬觀眾；事屬偶然，她偏偏與李斯特邂逅。李斯特也下榻在這位女鋼琴家所住的旅館，他看到廣場海報上寫有李斯特女弟子的字樣，感到詫異。這位女鋼琴家得知李斯特也在此地並住在同一家旅館時，感到驚恐萬分，於是來到李斯特麵前，跪倒在地，向他請罪，求他原諒。李斯特和顏悅色地把她扶了起來，對她說道：“請您把您要演奏的曲子給我彈一首聽聽。”隨後李斯特對她的彈奏熱心地指導，並示範了一遍，隨後起身說：“現在我已教過您鋼琴，以後您就是李斯特的學生了。在這次您開的音樂會上，我可以出席彈奏一曲，如果節目單尚未印刷，您可添上我的這個節目。”這位女鋼琴家喜極而泣。
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李斯特的柏林演出之旅是一次偉大的勝利，觀眾為他精湛的藝術而陶醉，許多年輕人癡迷若狂。他離開柏林時有如一次凱旋，他與幾位年長的大學教授同乘一輛六匹馬的華麗馬車從所住的飯店動身，跟隨他身後的是三十輛滿載大學生的馬車，他們身著節日的盛裝，儼然是護衛的騎士。柏林市民站在街道兩旁揮動手帕熱烈歡呼。在場的路德維希·萊爾斯塔布在描述這個事件時寫道：“他不是一位國王，而是作為一位國王在外巡。”
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為了贏得米蘭觀眾的好感和喜愛，李斯特在一次音樂會上要觀眾隨意出個主題自己即興演奏。於是觀眾席上響起了一個聲音：“彈一個我喜歡的主題：結婚或者打光棍？”這句話引起了哄堂大笑。李斯特麵帶笑容，坐在鋼琴前麵，第一個音響了起來。
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1893年李斯特在羅馬舉辦了一個完全屬於自己的音樂會，節目全部是自己譜寫的作品，沒有任何附帶節目。這是他自己設計的，在音樂史上是史無前例的一個事件，因為此前的音樂會通常都是什錦式的節目設置。他在呈給意大利公主裏斯蒂娜·柏爾焦約索一份節目單時，稱這是“令人疲倦的自言自語”，要以此讓羅馬人高興，也準備在巴黎這樣做。他要完全獨自一人舉辦一係列這樣的音樂會，並以幾分狂妄的姿態向觀眾宣布：‘Le cert，c’est moi’。”（這是我的音樂會）
下麵就是他呈給那位意大利公主的音樂會節目單：
1.《威廉·退爾序曲》，由李斯特先生演奏}fo}
2.《清教徒幻想曲》，作曲和演奏：李斯特
3.《練習曲和片斷》，作曲和演奏：李斯特
4.隨想曲，主題隨意指定，作曲和演奏：李斯特
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李斯特在意大利這次巡回演出之後，返回巴黎。一天，女公爵保琳娜·梅特涅出現在李斯特的客廳裏，她以毫不掩飾的方式徑直問李斯特：“您這次意大利賺了一大筆錢吧？”李斯特麵露微笑回答說：“不，女公爵閣下，隻有外交家和銀行家才賺錢，我隻是搞搞音樂罷了！”
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有一次李斯特為向作曲家雅克·阿萊維（1799—1862）表示祝賀，在一個朋友圈子裏演奏了一首他最難彈的樂曲。彈奏完後他說：“在整個歐洲隻有兩位鋼琴家能演奏這首作品：漢斯·馮·比洛和我。”這話一說完，阿萊維就把一個年輕人推到鋼琴前麵。他打開樂譜，隨後彈奏了這支樂曲，毫無差錯，非常完美。李斯特叫了起來：“好極了，那我們是三個人了，而這個年輕人是彈的最好的一個。”這個年輕人是喬治·比才、阿萊維未來的女婿。
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李斯特被邀請在彼得堡沙皇皇宮裏演奏。在演奏期間沙皇尼古拉一世與他的鄰座交談起來。這時李斯特中斷了彈奏，雙手抱胸。沙皇抬起頭驚奇地問道：“李斯特先生，怎麼啦，您不舒服？”李斯特回答說：“當陛下說話的時候，臣屬必須沉默才是。”
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那些衣著華麗的貴婦淑女，就是在人群中也能認得出身穿修道士服裝的李斯特。在魏瑪舉辦的一次音樂會上，一位身著低胸裝束的美婦徑直地坐在李斯特的對麵，李斯特雙手抱胸，入神地望著她赤裸的雙肩；這位夫人麵帶稍許的慍怒，把披肩圍了圍：“修士先生，您……”李斯特彬彬有禮地說道：“我隻是在等待您的翅膀什麼時候長出來！”
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李斯特善於識人，基於這個特點，他是不肯吃啞巴虧的。每當他在飯店用餐時，一些侍者缺小錢找零並為此感到抱歉時，他就覺得特別好玩。一次他在魏瑪的“金鵝飯店”用餐，一位侍者又露出失望的表情，從右手袋掏不出十個芬尼無法找錢。這時李斯特彬彬有禮地笑著說：“或許還可以在您的左手袋找一找……”侍者同樣彬彬有禮地回答：“先生，您也做過侍者？”
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李斯特在維也納舉辦一場音樂會。弗朗茨·約瑟夫皇帝和整個宮廷都出席了。突然間這位嫻熟的演奏家彈奏起了《拉科齊進行曲》，當時這首進行曲在奧地利是被禁止的，被認為有一種顛覆性。但皇帝為了掩飾出現的這種尷尬局麵就拚命鼓掌並說道：“我很高興又一次聽到這首優美的進行曲。”