雖然在天眼異能的作用下,林芸嫻的身體已經好了許多,就連這些年落下的老毛病,也都全部徹底根治,可她的小腿畢竟是受了傷,再加上現在的風雪天氣,正是濕寒氣侵襲身體的大好時機,如果不注意預防的話,說不定又會落下什麼病根。
正是出於這層考慮,林熙在準備晚飯的時候,刻意加重了飯菜的麻辣口味,而作為在林家山的最後一頓晚餐,林熙鑽進廚房鼓搗了老半天,總算將那些剩下的食材全都鼓搗了出來,然後做了一份有名的“東北亂燉”。
東北亂燉,又名大豐收、一品鍋,是一道非常有名的東北傳統名菜,素有“大雜燴”之意,即將豆角、土豆、茄子、青椒、番茄、木耳等多種蔬菜,與肉類一同燉至熟即成,堪稱是簡單易煮,盡管其用材尋常、調味簡單,卻能變化出無窮的美味。
關於東北亂燉的來曆,還有一個比較有趣的故事:傳說當年康熙皇帝禦駕親征準格爾,因為後方的糧草供應問題,大軍出現了斷糧的危機,就連康熙皇帝都餓的前胸貼肚皮。
而就在這個時候,有個隨軍出征的出征的禦廚,將那些平日剩下的食材邊角料收集起來,然後扔到鐵鍋裏一通亂煮,就成了引人垂涎的美食,不僅救下了康熙皇帝,更是挽救了大軍的危機,後來康熙皇帝命人打造一口金鍋賞給了當初的那個禦廚,並賜他“一品鍋”的稱號,也就是現在的東北亂燉。
故事畢竟隻是故事,隻能當做飯後茶餘的談資,並不能當真真是,但也由此看出,東北亂燉這道名菜的確是膾炙人口。
當然,林熙做的這個東北亂燉並沒有那麼多講究,他是有啥食材就放啥食材,反正就是一鍋亂燉,就跟故事裏的那個禦廚一樣,不過他的口味卻不比正宗東北亂燉要差多少,畢竟他也是在廚房工作過的人,學過的手藝自然是不少。
就在林熙準備晚飯的當口,周哲按照林熙的囑咐,去給院子裏的每間房門鎖好,並額外多加一把大鎖,等到他做完這一切,林熙的晚飯也就差不多了。
本來林熙也想讓周哲準備晚飯的,但這個念頭剛一出現就被他扼殺在萌芽之中,別看周哲老大不小的了,卻完全是個生活廢,甚至到現在連下個麵條都做不好。
盡管他有時候嘴上叫的好聽,揚言自己具備充足的做飯理論知識,可理論畢竟是理論,光說不練的永遠都是假把式,就像他說他會做蛋炒飯,卻連放多少鹽都不知道,手一抖就是滿滿的一調料匙,能把人給鹹的齁死。
也正是因為這個原因,在處理生活問題方麵,林熙寧願自己累一點都沒關係,卻絕不敢讓周哲走馬上任,要是一個弄不好,真有可能出人命的。
彼時,當林熙端著香味撲鼻的大亂燉來到客廳的時候,真把林芸嫻和周哲嚇了一大跳,因為他們畢竟就三個人,真的能吃完那麼一大盆菜麼?
或許是知道林芸嫻和周哲的震驚,林熙將大亂燉放到餐桌上後,搓著手在位置上坐下,然後笑著說道:“今天晚上我也沒做別的,估摸著把這個吃完也就差不多了,快來嚐嚐味道怎麼樣,這都好久沒做飯了,有點拿捏不準。”