北方多會切成條或撒上五香麵,就著粥吃,鹹香可口,這兒自然沒有潮汕的菜頭蘿卜幹,倒是有自己從廚房拿過來的醃蘿卜條,曬得幹幹,曉青拿過來本是就粥吃的,剛臨時想到這道菜脯煎餃,便拿過來切碎放到了餃子裏。
用醃蘿卜條做餡料是潮汕的做法,北方人大都不知道,倒不想安子和竟然能吃出來,便曉青都不禁道:“你還真長了條好舌頭。”
安子和搖搖頭:“這話說得,不是我的舌頭長得好,是我之前吃過一次,味道個別,因此記住了。”
曉青好奇的看著他:“你去過潮汕地區?”
安子和搖搖頭:“潮汕倒是沒去過,在福州待過些日子。”
曉青點點頭,倒也怪不得他能吃出來了,想著,不禁好奇的問:“你還去過哪兒?”
安子和拿起桌上的茶壺給自己倒了碗茶,喝了一口:“要說我去過的的地兒,可多了。”那洋洋得意的樣兒,曉青真有些看不慣:“你就吹吧,牛可都死了,你一個念書的秀才,哪有空閑到處去。”
安子和挑挑眉:“不是你說的嗎,讀萬卷書不如行萬裏路,你不信,我跟你說說,我去過江南,江南春天最好,楊柳如絲,驛橋春雨……”
聽著他侃侃而談,曉青有種重新認識這人的感覺,之前的輕浮浪蕩幾乎一掃而空,取而代之的是他可稱廣博的見識,這個人並非自己先頭想的那樣淺薄,他曾遊曆天下,說話風趣,言之有物朗耀諸天。
曉青忽然覺得,外頭傳的那些或許可信,如此清俊的外表,配上豐富的學識,廣博的見識,這個男人的確相當出色,這樣的男人喜歡他太容易,便是自己都開始向往他心中的世界,想去他走過的地方看看,去體驗尋找他曾經曆的故事。
因為找到了共同話題,兩人聊的相當投機,一直到夜深,安子和走的時候,曉青竟有些隱隱的不舍,過後幾天不見安子和來,曉青心裏還有些說不清的失落。
不過數天後,曉青終於知道安子和為什麼不來了,冀州府一年一度的廚藝大賽開始了,曉青聽安壽說起的時候,差點兒以為自己穿回去了,愕然道:“廚藝大賽?”
安壽笑眯眯的點點頭:“五年前,皇上不知怎麼有了興致,下旨禮部,辦了一次禦膳大賽,讓宮裏的禦廚們把自己的絕活手藝都亮出來,皇上,太後,各宮嬪妃,以及王爺郡王,朝廷大員,舉凡四品以上的官員,皆恩準進京,在宮裏擺了三天禦宴,那場麵光聽說就知道有多恢弘,說起來,你師傅鄭老爺子當時還是禦膳總廚,卻也因五年前的禦宴,你師傅跟另一位禦廚比試了廚藝。”
說著,頓了頓:“後來咱們大老爺才請回了老爺子。”
曉青知道安壽是顧及自己,不好提當年師傅落敗之事,師傅一直不許兩位師兄提及此事,弄得自己也稀裏糊塗,如今聽安壽說,才知竟有這些前因。
安壽道:“那場禦廚大賽之後,萬歲爺便下了諭旨,以後每年需從民間選幾名禦廚進宮,也省的禦膳房的菜品單一,無法創新,如此一來。便等於給民間的廚子開了一道通天之路,那些廚子莫不想盡法子的尋門路,往皇宮裏紮,畢竟隻要當上禦廚,哪怕幾年,等再出來可也不一樣了,有禦廚的帽子在腦袋上扣著,這輩子都不用愁了,後來出了件宮裏太監受賄逼死人的事兒,捅到了萬歲爺跟前,萬歲爺龍顏大怒,下令斬了哪個太監,便把此事交給各州府衙門,讓州府衙門推薦人選上去,若從誰哪兒出了差錯,丟官罷職,禍連九族。”
曉青不禁暗暗點頭,這皇上雖是吃貨,卻也算個明君,而且極聰明,知道甄選禦廚是個油水大的肥差,誰攤上都恨不能撈一把,撈油水倒也不怕,畢竟從皇上的角度,水至清則無魚,不管什麼朝代,想找不貪的官兒。根本不可能,都不貪了,對於皇上來說,也不見得是什麼好事兒。
隻要在皇上能控製的範圍內,小貪無妨,卻也要先把自己底線亮出來,讓底下的官斟酌行事,若不如此,恐怕到最後,禦膳房剩下的都是酒囊飯袋,
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