謝老師一來，就連天不怕，地不怕的史健龍也矮了一截，點頭哈腰地不住叫著老師好，把他安排在一旁落座。
令小宇驚奇的是，在圍觀的人群中，他看到了曹虹的身影，曹虹滿是鼓勵的目光令小宇重新充滿了鬥誌，自己這邊總算還有個人支持自己。
五點整，比試開始。
小宇這邊，四人一齊動手，開始準備極品雞排麵的材料，而史健龍那邊也開始揉起麵、準備起比試的食材來。
此時此刻，小宇沒有時間再觀察對方，他把全部的心思都放在了手中的雞排上。
沈夢琪也難得認真了一回，按照小宇所授的配方，聚精會神地準備著醬料，在她光滑的額頭上隱隱可見細密的汗珠，看著她認真工作的樣子，就連小宇心裏也十分感動。
在比試開始之前，他曾經試圖想讓沈夢琪暫時退出自己這個小組，因為如果輸了的話，自己、淩雲和二丫無所謂，可是沈夢琪的身份卻是特殊，堂堂董事長的女兒給人下跪磕頭，如果被她老爸知道，肯定少不了一頓罵。
不過，沈夢琪任憑小宇怎麼說，卻說什麼也不退出，堅持和小宇他們一起參加比試，小宇發現，在這個女孩子身上，並沒有富家小姐的嬌氣，反而有種遇事寧折不彎的性格，也許是受到曾經當過特種兵的老爸熏陶所致吧？
二丫一臉凝重，專注地揉著手裏的麵團，她從小在農村長大，知道一句古話男兒膝下有黃金，小宇把她從農村帶了出來，又送她來這裏學習廚藝，在她單純的心裏，早已把小宇和哥哥一樣看待了，如果因為自己的失誤令小宇的極品雞排麵失去原來的口感，她說什麼也原諒不了自己。
她腦中回憶著哥哥揉麵的動作，一遍遍地用力揉著手裏的麵團，爭取把它揉得更筋道，吃起來更爽口。
淩雲則一直關注著眼前的湯鍋，他的嘴唇抿得緊緊的，不斷地攪動著手裏的湯勺，根據小宇給他的配方，放入各種調料，這是他參加四人小組後的第一戰，也是關係到他男人尊嚴的一戰，絕對不能輸。
圍觀的人群中發出一陣驚呼，小宇忙裏偷閑抬頭一看，原來對麵的史健龍已經開始在拉麵了。
他人高馬大，手法嫻熟，拉麵時自有一番氣勢，圍觀的人中不少是他的同班同學，自然賣力地給他鼓掌加油。
小宇這邊二丫也開始拉起麵來，別看她身材嬌小，但是論拉麵的氣勢卻絲毫不弱於對方，她力道十足，麵團在她手中漸漸變成長條狀，在案板上摔得砰砰響，不少圍觀學員的眼神被她吸引了過去。
不一會兒，二丫已經把麵條拉好，下進了早已煮開的麵鍋裏，而史健龍那邊，卻仍在拉麵，旁邊的人群裏已經有人開始在替他數數，看他能拉到多少下。
麵條在史健龍的手中越拉越細，一直拉到了十四扣，史健龍這才收住了手，此時的麵條已經好似一根根閃亮的銀絲，簡直細如發絲，有如交織在一起的龍須，令人歎為觀止。
史健龍用筷子輕撥拉好的麵條，根根清楚，絲毫不亂，而且沒有一根斷掉，人群中發出一陣讚歎之聲，就連坐在評審座位上的謝國明也暗暗點頭。
這拉麵的功夫看似簡單，可是要想拉得好卻並不容易，特別是這種細如發絲的麵條更不是人人都能拉的，一般人拉到十二扣左右就是極限了，這史健龍能夠輕而易舉地拉出十四扣，確實有兩把刷子。
小宇心中暗凜，原來這史健龍今天要做的麵條是――龍須麵。
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