完成了這一步驟，他在鍋中倒入適度的油，而後點起小火，將掛好了麵糊的鯉魚放入進行了油炸。
他將鯉魚先油炸至表皮定型，又再將火轉為中火，將鯉魚完整炸熟，最後大火複炸一遍。
直到，整隻魚外酥裏嫩，他將其撈出將油瀝掉，後擺入盤中。
然後，他拿出了一個小玻璃碗，在裏麵倒入了適量的番茄醬，在加入了白糖和香醋，輕輕的將其攪拌至均勻。
這一切準備做完，在炒鍋中倒入調配好的玻璃碗中的調料，用小火烹飪，直到鍋中那紅『色』的糖醋番茄醬冒出了氣泡。
他就將剛才配好的玉米粒，胡蘿卜，蒜苗倒入其中，一起攪拌，接著放入幾滴明油。
所謂的明油，是烹飪術語，實際上就是幹淨的，可以食用的油。
當菜肴炒熟之後，菜肴表麵會因為失去水分或者黏著的湯芡太多，菜肴『色』澤會發暗、失去光澤，滴落明油則可以讓『色』澤更鮮明，提高食欲。
攪拌煮開之後，他就將鍋中的番茄糖醋汁和配料一起淋在了那盤中油炸好的鯉魚之上，名為糖醋鯉魚的菜品，正式完成。
被北條美代子的菠蘿炒雞飯給震撼的在場的人，見到葉隱製作這道菜品的過程很是低調，也沒有太過引人注目的地方，更沒有發光。
不過他們卻注意到葉隱的神情泰然自若，自信十足，都不由的好奇起來。
“這料理看起來很平常啊，不就是糖醋魚嗎？”
“可惜，小哥，已經從香氣上麵已經輸了一手啊。”
“烹飪也沒有什麼華麗的手段，不知道吃起來味道如何？”
“華而不實也是沒有用的，還是看看北條主廚他們品嚐以後的評價。”
在圍觀的人議論聲中，葉隱將盤中的糖醋魚，端上了裁判席。
“三位裁判，請品嚐，我這道葉氏糖醋鯉魚。”葉隱正『色』道。
北條主廚看著盤子之中的這道菜品，造型優美，一條形象『逼』真的油炸過後呈現出金『色』的鯉魚，盤踞在盤子之中，上麵覆著紅『色』的番茄糖醋汁，還有『色』彩各異的配菜，仿佛呈列給王的高貴貢品，相當的講究和高雅，絕對是美味佳肴。
隻可惜，並沒有發光，也沒有過人香味，這倒是感覺怪怪的，不過聽了葉隱的介紹。
北條主廚問道：“哦，葉氏糖醋鯉魚嗎？莫非你在這道菜品之中有改良？”
葉隱點頭：“是的，小小的加入了一些驚喜。”
“好，那我們就看看，你究竟能給我們帶來什麼樣的驚喜。”
言畢，北條主廚拿起了筷子，夾起了一塊魚肉。
然而就在這個時候，讓所有人都為之驚歎的一幕出現了。
盤子中的料理竟是猛然綻放出一道淡金『色』的光芒，耀眼卻不刺眼。
一股濃鬱的魚香，狂湧而出，像是疾馳的龍卷風，瞬間席卷和征服了在場的所有人。
這香氣之中還混夾著勾人欲望，直讓所有人都不由自主的看向了那盤糖醋魚。
目光之中，竟然全部都透『露』著貪婪。