‘螺絲’可以調和‘絕天蒜台’和‘野山薑’兩種配菜的性子，‘螺絲’這種中性配菜畢竟可以調和魚的腥味，同樣可以讓兩種極端個性的才，走到一起去。
想到這些，王二黑將‘絕天蒜台’、茯苓魚、‘螺絲’和野山薑始終配菜按照同樣的比例，全部放在鍋子裏不停地中和。
這整個中和的過程，卻讓各種食材得到了最大程度地炒動，各種不同的食材按照不同的頻率相互接觸，每一種食材的味道都相互融洽起來。
就這樣反複清炒，四種食材不斷融合形成唯一的一種合菜。
當這個菜清炒出來的時候，王二黑放入了絲絲的醋和水，誰將醋慢慢融合各種食材，王二黑又放了些許的醬油。
醬油可以讓茯苓魚本身變得更加鮮美可口，也讓在旁邊看的劉美蘭等人都流出了口水。這個情況讓王二黑心裏也覺得挺得意的，他沒有想到自己炒菜會有這個效果。
而且他也沒有注意到，劉美蘭居然會流口水。上一次王二黑炒的‘香辣家常魚’雖然非常可口，但是劉美蘭卻沒有流口水呢。甚至連劉美蘭都不得不承認，王二黑炒出來的‘家常香辣魚’色香味俱全，可是劉美蘭還沒有嚐試呢。
眼看到這個情況，劉美蘭也剛好從拿起筷子，在那一碗‘香辣家常魚’給炒熟完了的時候，一陣陣微風將香味吹進了劉美蘭的鼻子。
“恩！果真是美味啊！”
當劉美蘭將那甜美的魚肉送到自己嘴巴附近的時候，劉美蘭的眼睛都變了顏色。
她從來沒有吃過這麼美味的魚湯了，王二黑的手段果然非常有意思。尹梅也跟著去吃了一款魚肉，那樣的‘茯苓’魚，不僅有了魚的鮮嫩，還有各種各樣配菜的味道。
配菜的味道融入了主菜中，主菜也變得非常的鮮美。
“恩，這樣的菜，如果去參加比賽還沒有拿獎，那我可真是感覺到不可能了。”
在一旁的尹梅也跟著劉美蘭呼喝，這種美味可不是一般的美味可以比得上的。這兩位美女的話語，讓王二黑內心也有了些底細，接下來他自己也親自用筷子嚐試了一笑。
“哇塞，這麼好吃！”
當王二黑吃到魚肉的時候，他感覺這種味道簡直無法形容地美妙。
他原本以為自己做不出這樣味道的菜肴來，王二黑沒有想到他隻是用了如如此美味的佳肴。這樣做出來的‘香辣家常魚’比起以往製作的‘香辣家常魚’要好吃了不少。
這樣的美味，讓三人一致認為這個菜這樣也算是妥當了。
“謝謝你了，尹美人，來，這是我送給你的，你就收下吧。”
王二黑非常興奮，他終於找到了中和各種菜係的方法。有了這個配方，隻怕便可以戰勝一切強敵，為整個龍源市爭光了。
想到龍源市市長的囑托，又想起自己的理想，王二黑充滿了幹勁，這次一定要成功！