看到桌子上有這麼多的“大菜”，我們幾個孩子都激動了。大人們在那兒喝中隊自釀的青稞酒時，我們幾個大口吃起肉來。吃肉時，誰也顧不上蘸調料，隻知道把肉塞進嘴裏，嚼幾下就吞進了肚裏。那羊肉煮得恰到好處，肉脆脆的、很鮮嫩。尤其是羊排（當地叫肋條），一層薄薄的皮蓋著一層脂肪、下麵就是很厚的肉。咬一口油就順著嘴角往下流，好吃極了，很解饞。犛牛肉更香，牛腩（肚囊）最好吃，咬一口滿嘴香。牛蹄煮得很爛糊，放到嘴裏好像就化了，吃過後嘴裏粘粘的、黏黏的，別有一番滋味。野兔肉更妙，說不出那是一種什麼樣的清香味，那種香味是我們從未有過的體驗……
吃了一小會兒，我突然想起了黃曉雪和她弟弟，如果他們也在這裏，那該有多好……
不一會兒，我們幾個沒吃主食就飽了，趁著大人們酒興正濃，我們走出了餐廳，想找個地方玩耍。
整個院子裏，除了餐廳前有點光亮、夜空中有無數的星星在眨眼外，其他地方都是漆黑一片，什麼也看不見。院子裏靜悄悄的，見不上一個孩子，家家戶戶的窗戶上，沒有一點亮光，黑燈瞎火的家屬院，無處可玩。這裏不像城市裏，天剛黑，就華燈初上，一片光明，想怎麼玩就怎麼玩。這裏好像是外星球，連電都沒有，天一黑，人們就躲進了家裏，像是在躲避野獸的原始社會……
便宴結束後，我們都各自回了家，到家後也隻能睡覺了。
中隊給我家分了兩間住房，不是很大，外屋堆放雜物和做廚房，兼我的臥室，父母和妹妹住裏間。外屋和裏間有現成的一小一大兩個土炕，把被褥往上一鋪就可睡覺。
西北這種土炕，優點很多，既節省了木料，睡起來還冬暖夏涼（冬天可以在炕洞裏點燃雜草將炕燒熱，土炕邊還壘有火牆，很暖和），躺在上麵很愜意。
家裏隻有一盞燈，在給我鋪好被褥後，油燈就拿到了裏屋，我摸黑躺下了。坐了一天車，感覺很疲勞，躺在炕上不久就沉睡過去，一覺睡到了大天亮。
天亮後，中隊派人送來了做飯用的燃料，這些燃料裝在牛毛編織的袋子裏，袋子是長形的，非常大，共兩袋燃料，每袋5毛錢。燃料倒出來後嚇了人一跳，一袋是牛糞，一袋是羊糞。來人告訴我們，牛羊糞即可當燃料做飯，又可在冬天取暖，是世界上最好的燃料。可我們不會用，父親隻好在中午派我去食堂買飯。在食堂看了菜把我嚇了一跳，用一毛錢竟可以買到一個豬蹄、花一毛五就可以買上一碗香噴噴的紅燒肉！其他的菜都是五分錢一份，我真有點不敢相信自己的眼睛了。
那天，我一口氣吃了三個豬蹄，這種事情你在城市連想都不敢想。
下午，父母將外屋的土灶收拾好，點燃了牛糞，開始燒第一壺開水。
牛糞在灶裏熊熊燃燒著，火苗呼呼作響，不一會兒一壺水就燒開了。我們又用羊糞做試驗，開始燒第二壺水。燒羊糞時需要用風助力，我就坐在灶前拉起了風箱。火苗在風的吹動下，呼呼地往上竄，頃刻間鐵皮煙筒就被燒紅了，水也在壺裏唱起了歌，接著水蒸氣就頂開了壺蓋，壺裏的水花翻滾跳躍起來——水燒開了。
試驗證明，牛羊糞的確是一種很好的燃料，火力還很足，使用起來很方便。
時間不長，胖翻譯、藍菜花和他們的媽媽來到了我家，她們約我媽媽一同去菜地買菜。原來，中隊有規定，那個小食堂隻為中隊的單身漢做飯，有家屬的人是不能去那兒買飯的。我們剛來，家裏還不能做飯，食堂就暫時給了點方便。當時，中隊院外還有個機耕隊，那裏有兩、三個工人，加上還有幾個家在外地的幹部，食堂是專門為這六、七個人服務的。
到了菜地，看園子的人領我們去看菜。藍菜花對她媽媽嚷嚷著說要吃青椒、西紅柿、豆角。看園人搖搖頭說沒有這些菜，經他解釋我們才知道，這個地方氣溫較低，這些菜種不活，隻能種些大白菜、蘿卜、菠菜、韭菜、大頭菜、大蔥、土豆之類，他們年年都是吃這幾種菜，像青椒之類的“細菜”已有很多年沒嚐過了。
隻有這幾種菜，挑起來就很方便了。媽媽買了一顆大白菜，幾斤蔥。我們正準備交菜錢時，帶我們去買菜的一個幹部讓看園人拿來一個本子，他說著，那看園人記著。我掃了一眼，隻見本子上記著，李管教（我爸爸已經變成管教了）白菜5斤，蔥2斤。揚隊長（胖翻譯的爸爸變成隊長了）大頭菜3斤，蘿卜1.5斤，蔥2斤。蘭隊長（藍菜花的爸爸也變成了隊長）大白菜5.5斤，大頭菜3斤，蔥2斤。原來，買菜隻記帳，不收現金，到時從大人的工資裏扣除。
回到家，媽媽去小供銷社（就是食堂）買了麵和油鹽醬醋、4斤肉（殺了牛羊豬後，每家按人頭供應，一人限量一斤），說晚上給我們包白菜肉餡餃子。