“你們不要為難你大哥了，沒大沒小。”張小川的父親告誡小花和小山。小花聽了父親的勸告笑著對父親說：
“我是跟大哥開玩笑的，您還當真。”說完就轉身去拿紙和筆了。
“沒事，沒事，過年嘛！開開玩笑更熱鬧。”張小川笑著勸說父親。
“是呀，我都聽出來，他們兄妹之間是鴨子改雞——光磨嘴皮。”張旺林微笑著對小川的父親說。
“就是、就是、相互開過玩笑而已，好了，老爸、二叔，我們現在談正事，看是不是讓三叔全家過來算了，爺爺奶奶今天就搬過來住，大家在一起更熱鬧，大人分工做菜，小孩讓小軍帶著玩，分工好了您現在就開始把灶焼起來，先燒一鍋熱水， 等會很多地方要用熱水。”小川有些著急的對父親和二叔說。因為時間太緊了，明天就要過大年了，許多事要用人做。
“好吧，我來安排一下，小山你和妹妹去接爺爺、奶奶，還有三叔全家，我馬上開始燒熱水。”張小川的父親吩咐小山完後，就開始生火燒熱水。小山聽說要接爺爺奶奶很爽快、高興地答應了，剛好拿著紙和筆的小花進入廚房，聽二哥說馬上接爺爺奶奶她高興極了，她把紙和筆總交給大哥後，便和二哥興高采烈地接爺爺和奶奶去了。
接過小花手上的紙和筆，小川在心裏默默地算了一下家裏的食材，然後開始寫菜譜，先是幾個傳統菜，豆腐元、紅燒肉、蒸臘肉、蒸年糕，這是山裏人永遠吃不膩、吃不厭的幾個菜，接下來是鹵牛肉、鹵羊肉、鹵海帶、鹵雞蛋、鹵花生、鹵蓮藕。紅燒仔雞、紅燒牛脯、紅燒麻鴨、紅燒鯉魚、炸魚元、蒸魚糕，蒸肉元，炸魚元和蒸魚糕。這幾樣鹵菜和燒菜往年家家可能有一點，份量都不足。但沒有蒸魚糕，蒸魚糕是張小川和洪湖的戰友學的，小川想在家嚐試一下，就是不成功也隻是出醜在家裏。菜單寫好後，小川把菜單遞給了二叔，張旺林接過小川遞過來的菜單一看，沒想到家裏還能弄出這麼多的菜，除了炸魚元和蒸魚糕以後，其它的菜都比較熟悉。看完以後張旺林笑著對小川說：
“不錯，還蠻全麵，其它的菜都好說，就是這個炸魚元和蒸魚糕不知怎麼做。”
“炸魚元和蒸魚糕交給我，我每年都跟洪湖的戰友學，學了幾年了應該沒問題，我們現在就分工，鹵菜就交給您了，我來解切草魚。”小川誠懇地對二叔說。
“好，那我們現在就開始，你忙你的，我做我的。”張旺林爽快的答應了小川。
“等一下，我買了一包配好的鹵料，您看還需不需要再加點什麼鹵料，牛肉和羊肉我已放在大塑料麵盆裏了。”張小川一麵對二叔說一麵起身從廚櫃抽屜裏拿出一包鹵料，張旺林接過小川遞過來的一包鹵料打開一看，各種鹵料混合的香味撲鼻而來，裏麵有認識的丁香、八角、花椒、桂皮、枸杞，還有的不認識了。張旺林看完鹵料後，笑著對張小川說：
“鹵料配的蠻全，我看不需要再加了，要加就是鹽、醬油、陳醋等一些佐料，你現在就專心解切魚，我來切牛肉和羊肉，爭取在吃晚飯之前把鹵菜鹵出來，晚上開油鍋炸魚元，蒸魚糕。”
“我也是這樣想的。”張小川微笑著對二叔說完後，又對自己的母親說：
“媽，您隻怕要清洗一些簸箕、筲箕和麵盆，等會要用的，先洗二個大麵盆和一個腳盆，我要裝魚。”張小川一說完，他母親便著手清洗簸箕等一些東西了。二叔也開始用清水漂洗羊肉和牛肉，見大家各忙各的，他自己找了一條圍裙係好後也開始在案板上解切魚，魚身去皮後魚肉用來蒸魚糕和炸魚元，其它魚邊、魚頭、魚尾作為大燒魚。按照小川的意思，他母親把清洗好的麵盆和塑料桶放在他身邊，轉身又清洗其它的東西去了，張小川一邊解切魚，一邊順手把用來蒸魚糕和用來炸魚元的魚肉各放在一個麵盆裏，作為炸大燒魚的魚料則放在腳盆裏，大約用了一個多小時小川終於把魚都解切完了，他鬆了一口氣，因為站立時間長了，腰和腿都有些酸痛，身上倒是覺得很熱，還有點口幹舌燥，於是他洗幹淨手後，找了兩個茶杯，茶沏好以後，一杯遞給了二叔，另一杯是他自己的，望著切好的魚，小川微笑著對母親說：
“記得以前家裏過年做肉元子，都是在家裏剁，不過那時數量也不多，現在村裏應該有電磨了。”
聽到兒子問自己張母笑著對張小川說：
“村裏有，等小花回來去夾肉，她知道位子，怎麼小花接爺爺奶奶還沒來。”張小川的母親剛一說完，從大門口一幫人，原來是爺爺他們來了，小蘭母女也來了，他們是在來的路上遇到了。因為都是自家人，所以彼此沒有那些客套話說。