96(2 / 3)

他倆揀了菜,翠英麻利地在水裏淘了洗了,拋水後用抹布把韭菜擦幹,在案上切了。韭菜被切成米粒大方塊,放在盆裏,放在盆裏不敢放鹽,鹽殺水,一會工夫盆裏就一層水。會做餡的人給盆裏放些調料,不攪動,待鍋裏炒出雞蛋一起放在盆裏拌勻。

翠英炒的雞蛋不用切,在鍋裏炒時就打成了小顆粒。把兩個雞蛋打在碗裏攪開,然後一下倒進燒開的油鍋裏,用一雙筷子不停地攪動,待蛋熟了,就都成了小顆粒。雞蛋顆粒倒進盆裏,和韭菜調料拌勻。然後擀麵皮,拌好的菜餡不急著放鹽,先拌一部分鹽,待這一部分包完了再拌另一部分,這樣的菜餡沒有鹽水,包好的餃子渾身幹淨。

德勝不會擀皮,也不會包餃子,隻能燒鍋,待鍋裏的水燒開了,他看著翠英包餃子,翠英的餃子包得很麻利,麵皮放在手心,麵皮放上菜餡雙手一捏,餃子就包成了。德勝看著稀奇,就問:“就這麼一捏餃子就成了,那麵縫合好沒有?”

翠英讓德勝看,他檢查幾個餃子,餃子捏合部位沒有一點縫隙。他拍手讚歎翠英的餃子包得好。院裏傳來腳步聲,德勝看見是兒媳秀回來了。德勝說:“秀,你姨給咱包餃子呢!回來的早不如回來的巧,餃子剛包好,就等著下鍋呢。”

翠英看見秀雙手在圍裙上擦了手,喜笑的給秀說:“馬上就好,馬上就好。”然後又對德勝說,“你快些燒。”

秀一腳踢了院裏的盆子,忿忿地回了房子。翠英一驚,德勝知道咋回事,但他卻說:“在外邊跟人肯定拌嘴了,年輕人的事咱不管。”

翠英把案上的餃子放好,等候水開下餃子。秀回到房子沒有安寧,她把掃帚扔到了院裏。德勝見秀要鬧事,不能不吭聲了,他走出灶火窩著氣說:“你在外邊著了氣,在屋裏撒啥歪呢?”

秀說:“我剛出去你就給家裏亂領人,這日子過不成了。”

德勝說:“誰給家裏亂領人,這是你姨……”

“那來的野姨,我不稀罕!”秀輕聲怨道。

德勝見秀揭了麵子不能再捂了,他說:“你把舌頭吊順說話。你姨是我請來的,你不叫姨沒啥,不準你這樣說她。”

秀說:“她要在家裏待,我就走。”

翠英知道秀在家撒歪罵人都是因為她,她知道她該走了,她要不走秀就走了。他給德勝說:“餃子包好了,你自己下。我家裏還有事,我回去了……”

德勝說:“胡說!走啥呢,吃了餃子再走。”

翠英走了,德勝就再也不壓火了,他走進灶火提起鍋把燒開的水倒在院裏,水在院裏淌了滿地,他舉起鐵鍋摔在了門口,然後把包好的餃子全倒在了院裏,撒在了水裏。德勝摔了鍋倒了餃子,自個兒上館子吃羊肉泡去了。

秀見大笨父親發了火,摔了鍋倒了餃子,她知道這日子過不成了,她給大笨打電話說了老子發瘋的事,大笨放下電話就回來了。大笨走進門,見鍋摔在門口,滿院的爛餃子,他去看父親,父親不在,他回屋抓住秀,把秀壓在炕上痛打一頓,老子把我養這麼大,我沒敢和老子吵過架,你倒好把老子氣得摔了鍋。秀爬在炕上不吭聲,任大笨怎麼打罵她不哭不鬧。大笨打了秀,對她說:“今爸氣出病來,看我咋收拾你!”

他不管秀怎麼難受痛苦,出門找父親去了。

德勝在館子吃了羊肉泡,在村委會廣場看人打麻將。他看見大笨知道兒回來了,他沒有理大笨。大笨說:“爸,我回來了。”

“你把事幹出眉眼來了?”德勝看著大笨那隻半截小指頭問。

大笨說:“沒,還沒幹出眉眼,我回來看了你就走。”

“你回家沒?”德勝看見,大笨把那個半截指頭縮起來。

“沒……”

“你先回吧。”德勝想讓兒看看家裏的陣勢,日子過不成了,他想和兒分開過。

大笨說:“爸,咱回,有話回家說。”

德勝說:“好,咱回家說。”他知道大笨可能回過家了,已聽了媳婦的讒言要和他算賬了。他前麵走,大笨跟在後邊,走進家門口,門口的鐵鍋不見了,院裏滿地的餃子沒有了。他徑直走進房子,卻聽見秀在屋裏嗚嗚的哭。他問大笨:“秀咋咧?”

大笨說:“我捶了她一頓。”

德勝忽然覺得兒子偏向了父親,他說:“有話好說,你打人家幹啥。”

“她把你氣得把鍋都摔了,我能饒了她。”

“你姨今……”

大笨說:“你不說了,我都知道了。我媽不在了,你和我姨想咋樣來往都行,兒沒意見,秀也不會有意見。”

德勝說:“你姨再來,我怕惹你們不高興,我想咱們分開過算了。我和琴過,你們過你們的小日子去。”

大笨撲騰一下就給父親跪下:“爸,你就一個兒,你要分家是打兒呢!我要把你養老送終,不會和你分開。誰敢和你分家,我就和她分家。”

德勝沒看大笨說:“你起來說話。分開你們和我都好。”

“你再甭說了,你要分家我就跪下不起來。”兒子和他一樣倔強。

他說:“你不同意算了,你起來地上潮。”

大笨起來喊秀:“秀!過來給爸倒水。”

秀臉上掛著淚花走進來。德勝看見心裏很難受,他忽然抓住大笨的雙手說:“秀,你替我打大笨一頓,你到灶火案上取擀麵杖打大笨,我打不動了。”