01 品味美食，享受生活
吃飯不僅僅是為了填飽肚子，重要的是收獲一份愉悅的心情。一份好心情再加上誘人的美食，才稱得上完美。因此，在精美食物的襯托下，在柔和的燈光和美麗水景的環抱下，無論是一個人聽聽音樂，還是跟喜歡的朋友安靜地說說話，都會成為一種享受。
美食究竟是什麼？除了是具體的菜式之外，還是一件讓自己快樂重過人前賣弄的生活方式，因我們自身的認知而存在，沒有標準，也沒有從屬關係，甚至是一種向生命傳達美好的舉動。
美食帶給我們的享受，通過它的色、香、味表現得淋漓盡致。當風塵仆仆的遊人歸來，當你上了一整天班身心俱疲地回到家，你所期望的，不正是一頓豐富的晚餐嗎？當聞到美食的香味時，一切壓在心上的包袱似乎都放下了。這香味是可以讓人安心的，就好像大雪紛飛的冬夜裏，從街頭巷尾悠悠地飄來烤紅薯的味道，帶給人一種香香甜甜的溫暖，仿佛給仍舊在寒冷中奔波忙碌的人們套上了一層小棉襖。
總之，現在終於可以安安心心地坐下來，等著美食上桌了。看著每一道菜的顏色，或是金黃，或是雪白……不論怎樣的色澤，都好像是從我們心裏發出來的顏色。迫不及待地夾了一大口放進嘴裏，所有的味道都變成了臉上的表情，先是驚喜，再是滿足，然後是回味。
味蕾的愉悅不是美食帶給我們的唯一享受，其實美食帶給我們更大的享受是源於心靈的。就像《茱莉和茱莉亞》所講述的那樣，美食成為了人們的一種寄托，表達的是對生活的熱愛。即使是一道很簡單的菜，隻要做的人很認真，做出來的結果就有可能是驚喜。我們要像精心烹製美食那樣，精心安排生活，於是生活中就有了酸甜苦辣。
對我們來說，美食的存在是人生的一大樂趣。那麼，去痛痛快快地品味一次讓你垂涎已久的美食吧，這份雖然平凡但又巨大的滿足怎麼可以錯過？不要有吃了之後會長胖之類的擔心，現在的人們尤其是女孩子，連麵對飲食都那麼左右為難，一邊是對味覺享受的渴望，一邊是對美麗骨感的虎視眈眈。左思右想，在心裏做了很久的思想鬥爭，弄得自己痛苦不已，最後的結果經常是，寧願自己餓肚子咽口水，也不敢多吃那一口。這樣的人生是不是顯得太痛苦太壓抑了？對美食的渴望源於我們的本能，順應天性才能帶給我們內心的坦然和幸福。怎麼能夠總是和自己過不去？沒有必要追求什麼骨感，那隻是這個時代有些畸形的產物而已，也許過不了多久，骨感就會被喜新厭舊的時尚所淘汰，但是對於幸福的追求卻是人類亙古不變的主題。既然追求幸福是天經地義的事情，那就盡情地享受那令你垂涎了好久的美食吧，於每一口的細細咀嚼中，品味幸福的滋味，隻是警告自己凡事適可而止，不要太過度就好哦。
美食作為一種生活方式讓我閱讀和體驗，更是一種生活態度，享受美食，讓自己成為生活的美食家。
生活美食記——愛到吃進肚（蔡瀾）
第一次聞到玫瑰，我深受吸引，今生今世，再也不會忘記那如糖似蜜的香味。玫瑰的美容產品自古以來還有口紅、胭脂、粉餅、乳液、肥皂等等，新發展的是洗頭液、護發膏、潤膚膏和香熏油。
最愛玫瑰的是英國人吧，他們的後花園一定種滿這種植物。靠接枝，創出許多新品種，大大小小，各種顏色的玫瑰，數之不盡。
但很多人不知道，更喜歡玫瑰的是中東人，他們愛玫瑰，愛到要把玫瑰吃進肚。古代波斯已有玫瑰的食譜，主要是用在甜品上麵，玫瑰花蜜糖、花生糖、朱古力、優格糖、蜜棗等等，數之不盡。
中東地廣，有很多不受汙染的空間，種出無數的玫瑰，盛放時簡直是一個花海。當然可以放心食之，最近也有很多中東甜品店在香港賣玫瑰朱古力，有的加了奶，有的又黑又苦，有的如糖似蜜，但為了減肥人士，他們也製造了下鹽的朱古力。
印度人也極愛玫瑰，人工低微，花也價賤，我曾經花二十塊美金買到上千朵玫瑰，真是痛快。
飲品中有種酸乳，叫Lassi，加上玫瑰糖漿，呈粉紅色，是我最愛喝的。日前到印度餐廳，叫了一杯，看侍者拿出來的糖漿，裝在大瓶啤酒的玻璃瓶中，仔細觀察其商標，有朵玫瑰花，寫著“Rose Blend”，從一九三五創業的，原來是新加坡產品。
記得小時，印度小販刨了冰，用雙手成一個球，用支鐵釘在一瓶糖漿的蓋上釘了一個洞，滴出糖液在冰球上，就那麼吃，什麼料也沒有，已覺得是仙人食品……
02 靜看夕陽與彩霞飛舞
“速度七十邁，心情是自由自在。希望終點是愛琴海，全力奔跑夢在彼岸。我們想漫遊世界，看奇跡就在眼前。等待夕陽染紅了天，肩並著肩許下心願……”歌詞的美妙帶給我們無盡的遐想，也許有一天，在夕陽染紅的天空下，有一雙你的眼睛在向遠方凝望。
有人說：“夕陽無限好，隻是近黃昏。”被夕陽染紅的天空，依舊美麗。夕陽伴著彩霞緩緩下降，它未曾帶走什麼，隻帶走了白天，隻帶走了一天的美麗和燦爛，帶來了漫長的黑夜，天終會黑，白天的美麗和燦爛終會沉寂。然而，白與黑交替的那一瞬間，卻是一種永恒的美麗。