6.黨參中所含的鉻，為“長壽元素譜”的8種元素之一，能調節血脂和血糖的代謝，預防動脈粥樣硬化的發生，防止機體早衰。
7.黨參內所含的甾醇、甾苷、生物堿、多糖類物質、單糖、雙糖等，均可明顯增強超氧化物歧化酶（SOD）活性，有利於延緩衰老。
8.用20%黨參水煎液浸泡桑葉後喂蠶，可使蠶的卵蟲期及全蟲生長期明顯延長，並且體重增加，故認為黨參有延緩衰老作用。
【用法用量】
1.藥用：黨參10～15克（大劑30～60克），煎湯，熬膏或入丸、散，內服。
2.食用：黨參為國家衛生部公布的可用於保健食品的“食品新資源”品種食物。可單味食用，亦可添加在食物內食用。
【延緩衰老的功能性食譜】
1.黨參10克，沸水衝泡，代茶飲。
2.黨參、黃芪各10克，水煎，內服。
上述食譜，除能延緩機體衰老外，還具有改善記憶功能、抑製血栓形成、增強免疫功能、抗缺氧、抗潰瘍、抗輻射、抗炎、鎮痛、抗癌、抗寒等藥理作用及補中、益氣、生津等功用。
【宜忌】
1.有實邪者忌服。
2.氣滯、怒火盛者禁用（《得配本草》）。
二十一．黃芪
黃芪又名黃耆、戴糝、戴椹、蜀脂、百本、獨眼，為豆科植物黃芪或內蒙古黃耆的幹燥根。分黃芪、內蒙古黃芪、金翼黃芪、多花黃芪、塘穀爾黃芪、春黃芪、雲南黃芪、阿克蘇黃芪、小白芪、紅芪等多種。主產於山西、甘肅、黑龍江、內蒙古、遼寧、吉林、河北等地。秋季采挖。本品分為3種：根皮黃者稱白皮芪，棕褐色者稱黑皮芪，紅棕色者稱紅芪，均以味甜、肥壯豐滿者為佳。
【性味歸經】味甘，性微溫。入脾、肺經。
【成分】黃芪內含皂苷、黃酮、糖、氨基酸和微量元素等物質及香豆素、葉酸、苦味素、膽堿、甜菜堿、棕櫚酸、亞油酸、亞麻酸、蛋白質和有機酸等成分。其中，皂苷類主要有膜莢黃芪皂苷甲、膜莢黃莢皂苷乙、膜莢黃芪皂苷丙和胡蘿卜苷、羽扇豆醇、正十六醇、β-穀甾醇等；黃酮類主要有山柰素、槲皮素、異鼠李素、鼠李檸檬酸、熊竹素、芝柄花素、毛蕊異黃酮及其苷類（其苷類的糖多為鼠李糖、葡萄糖）；糖類為蔗糖、黃芪多糖（其中2種為葡聚糖，另2種為雜多糖）；氨基酸為25種遊離氨基酸（約為總量的1.26%）；微量元素為鐵、錳、鋅、銣、硒、鈷、銅、鉬、鉻等。
【功用主治】
1.生用：益衛固表，利水消腫，托毒、生肌。治自汗、盜汗、血痹、水腫、癰疽不潰或潰久不斂。
2.炙用：補中益氣。治內傷勞倦、脾虛泄瀉、脫肛、氣虛血脫、崩帶及一切氣衰血虛之證。
3.現代醫學研究證實，黃芪還具有延緩衰老的藥理作用。
【延緩衰老的功能因子及其作用】
1.黃芪及其有效成分黃芪多糖（APS）和黃芪皂苷不僅能增加抗氧化酶（SOD、GSH-Px）活性，而且能降低老化代謝產物LPO和脂褐素的含量，有利於延緩衰老。
2.黃芪內所含的膽堿，能使記憶力得到保持或不同程度地提高，避免行動遲緩、神誌迷糊、記憶力減退等狀況發生。
3.黃芪內所含的錳，是有效的自由基清除劑。錳對脂代謝有良好的調節作用，它能降低血漿膽固醇、三酰甘油的含量，升高高密度脂蛋白，從而預防動脈粥樣硬化的發生，防止衰老過早地到來。
4.黃芪內所含的硒，是有效的自由基清除劑。硒是GSH-Px的重要組成成分，如體內硒不足，GSH-Px的活性就降低。GSH-Px的主要功能是清除脂質自由基，保護生物膜免受自由基的傷害，從而發揮延緩衰老的作用。
5.黃芪內所含的鋅，能提高DNA聚合酶和RNA聚合酶的活性，增強DNA的複製能力和修複功能，延緩細胞的衰老。
6.黃芪內所含的銅，能從調節血脂代謝——防止動脈硬化，清除自由基和提高免疫力3個方麵，體現延緩衰老的作用。
7.黃芪中所含的鉻，為“長壽元素譜”的8種元素之一，能調節血脂和血糖的代謝，預防動脈粥樣硬化的發生，防止機體早衰。
8.經試驗，黃芪內所含的紅芪多糖（HPS）具有延長果蠅壽命的效果。