★ 小米粥
材料
小米、玉米各50克，糯米20克，白糖少許
做法
1 將小米、玉米、糯米清洗幹淨。
2 洗後的原材料放入電飯鍋內，加清水後開始煲粥，煲至粥黏稠時倒出，盛入碗內。
3 加白糖調味即可。
專家點評
小米含有多種維生素、氨基酸、脂肪、膳食纖維和碳水化合物，一般糧食中不含的胡蘿卜素，小米中也有。特別是它的維生素B1sub>含量居所有糧食之首，含鐵量很高，含磷也很豐富，有補血、健腦的作用。將小米搭配玉米、糯米一同熬煮，營養更加全麵且更加豐富，非常適合孕早期媽媽食用，可滋補身體、預防缺鐵性貧血。