豆角很快炒熟了，尼瑪次仁也回來了，對他的手藝不怎麼認可，這令他有些失落。
清晨，放牧走的時候，專門到溫棚裏采摘了西紅柿、黃瓜、豆角，放在門前，希望鄰居們拿回去當菜吃。像前幾天一樣，西紅柿、黃瓜一個都不剩，豆角卻像人老珠黃的女人，委靡在原來的地方，無人問津。尼瑪次仁對他說，鄰居們拿走西紅柿和黃瓜，也是生著吃，沒有誰像內地人一樣，放上作料，在鍋裏炒著吃，燉著吃。
翁樹文說，那咱們再教他們炒菜，教他們怎樣吃蔬菜，幫他們改變飲食習慣。
尼瑪次仁大笑起來，學著翁樹文的口氣，一字一頓地說，咱們在這裏培育青稞，栽種蔬菜，把青稞和蔬菜送給他們，還教他們怎麼吃，你是黃繼光啊。
翁樹文笑著糾正他，不是黃繼光，是雷鋒。
尼瑪次仁說，你們漢語太複雜了，亂七八槽的，真難學。
從此，翁樹文和尼瑪次仁又多了一個身份。以前，他是河北省第三批援助阿裏農牧局的技術幹部，來普蘭縣科迦村搞農業科技培育工作。尼瑪次仁是阿裏地區農牧局的技術幹部，兼任翁樹文的藏語翻譯，他們來科迦村已經兩個年頭了。
來科迦村以前，翁樹文已經在阿裏地區獅泉河鎮創下了一個紀錄，阿裏冬季可以生產蔬菜啦。
在這個壯舉實現以前，全阿裏人，包括阿裏地區領導，農牧局領導，沒有誰相信這件事是真實的。土生土長的阿裏人不吃蔬菜，是因為阿裏自古以來就不產蔬菜。糌粑、酥油茶、奶酪、羊肉是主要食物，他們認為人吃蔬菜就像羊吃草。20世紀50年代以後，外地人陸續來到阿裏，吃菜逐漸成為一種時尚，富人吃菜，窮人吃肉。人們從內地探親回來，大包小包裝的全是菜，幹豇豆、幹茄子、醃菜、辣子醬等等。夏季的時候，新藏公路正常運輸，長途汽車司機從新疆喀什、葉城帶來綠色蔬菜，車還沒有停穩，就被團團圍住，一搶而空。
1992年秋天，探險家餘純順獨自一人，徒步從新疆南部翻越喀喇昆侖山，挺進阿裏途中，上百裏的無人區非常凶險，狼群出沒，高寒缺氧，幾次險些凍死、餓死、累死。幸虧被邊防軍人、牧民、道班工人搭救，終於到達獅泉河鎮，體重從170斤降到130斤。一位年輕軍人同情他，送給他一聽罐頭，他愛惜得撫弄良久，發現罐頭上的出廠日期，比這位軍人的年齡還大。
1998年，竇衛東第一次到阿裏，看見一尺多長的一根蘿卜，賣到36元錢，嚇得他吃飯的時候不好意思夾菜。
1999年，郭玉普在劄達縣當副縣長的時候，一棵白菜賣到38元，一斤白菜20元，還常常買不到。作家張辛欣到古格王國考察的時候，郭玉普發揮了副縣長最大的特權，也沒有拿得出手的東西，款待這位漂亮的女作家，隻好讓縣政府的廚師包了一頓芹菜羊肉餡餃子，芹菜是郭玉普自己種的，也隻是一小把。為了能使客人吃飽肚子，連芹菜的黃葉子和根須都包了進去，廚師沒有包餃子的經驗，一不小心，把鹽放多了。事後，遠在美國的張辛欣，回憶西藏的時候，總是忘不了那頓鹹得掉牙的餃子。
豆角很快炒熟了，尼瑪次仁也回來了，對他的手藝不怎麼認可，這令他有些失落。
清晨，放牧走的時候，專門到溫棚裏采摘了西紅柿、黃瓜、豆角，放在門前，希望鄰居們拿回去當菜吃。像前幾天一樣，西紅柿、黃瓜一個都不剩，豆角卻像人老珠黃的女人，委靡在原來的地方，無人問津。尼瑪次仁對他說，鄰居們拿走西紅柿和黃瓜，也是生著吃，沒有誰像內地人一樣，放上作料，在鍋裏炒著吃，燉著吃。
翁樹文說，那咱們再教他們炒菜，教他們怎樣吃蔬菜，幫他們改變飲食習慣。
尼瑪次仁大笑起來，學著翁樹文的口氣，一字一頓地說，咱們在這裏培育青稞，栽種蔬菜，把青稞和蔬菜送給他們，還教他們怎麼吃，你是黃繼光啊。
翁樹文笑著糾正他，不是黃繼光，是雷鋒。
尼瑪次仁說，你們漢語太複雜了，亂七八槽的，真難學。
從此，翁樹文和尼瑪次仁又多了一個身份。以前，他是河北省第三批援助阿裏農牧局的技術幹部，來普蘭縣科迦村搞農業科技培育工作。尼瑪次仁是阿裏地區農牧局的技術幹部，兼任翁樹文的藏語翻譯，他們來科迦村已經兩個年頭了。
來科迦村以前，翁樹文已經在阿裏地區獅泉河鎮創下了一個紀錄，阿裏冬季可以生產蔬菜啦。
在這個壯舉實現以前，全阿裏人，包括阿裏地區領導，農牧局領導，沒有誰相信這件事是真實的。土生土長的阿裏人不吃蔬菜，是因為阿裏自古以來就不產蔬菜。糌粑、酥油茶、奶酪、羊肉是主要食物，他們認為人吃蔬菜就像羊吃草。20世紀50年代以後，外地人陸續來到阿裏，吃菜逐漸成為一種時尚，富人吃菜，窮人吃肉。人們從內地探親回來，大包小包裝的全是菜，幹豇豆、幹茄子、醃菜、辣子醬等等。夏季的時候，新藏公路正常運輸，長途汽車司機從新疆喀什、葉城帶來綠色蔬菜，車還沒有停穩，就被團團圍住，一搶而空。