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我國古典茶館樣式——書齋式
書齋式茶館是將讀書和品茶合二為一的一種茶館形式，茶客在這裏喝的雖是茶，但品的卻是文化，茶館之中展現的是“書卷”之氣。這樣的茶館也可以在書房中設置，以中國傳統的家居書房為模式，彰顯古樸雅致之風，散逸文化厚重之氣。如上海的“書香門第”茶樓裏有間名曰“宣香”的茶室，內備文房四寶、條案及紅木寫字台。精通及熱愛書法、繪畫的高雅人士可在此捕捉靈感，即興寫詩、作畫。宣紙的香味伴隨著香在空氣中回蕩，不斷點燃、擦出創作的火花。杭州的仙羽茶莊，也設有書房式包房一間，裏邊透出一股淡淡的墨香，茶友來此，既可品論茶，又可即興潑墨，留下丹青小趣。
方興未艾的宋代茶館文化
唐代的茶館主要是供人們喝茶休息的公共場所。到了宋代，茶館的社會功能逐漸增強，已經不再是單純的休息場所，它還具有了聯絡感情、交流信息、休閑娛樂以及解決社會糾紛等功能，而茶館文化也就隨之形成。
到了宋代，由於皇室的提倡，飲茶之風更為盛行，而且以極快的速度深入民間，茶成了人們日常生活的必需品之一。吳自牧《夢粱錄》說：“人家每日不可闕者，柴、米、油、鹽、醬、醋、茶。”隨著飲茶之風的盛行，宋代的茶館也開始興盛起來，幾乎各大小城鎮都有茶肆，而且逐漸脫離酒樓、飯店，開始獨立經營。
北宋都城開封自五代時就有茶館。據宋人孟元老《東京夢華錄》載，北宋建都開封後，在皇宮門內的朱雀門大街、潘樓東街巷、馬行街等繁華街巷，都是茶肆林立。南宋經濟較北宋發達，城市也更加繁華，南宋都城杭州及各州縣都開有茶館。據範祖禹《杭俗遺風》所載，杭州城內還有所謂“茶司”，其實就是一種流動的茶擔，是為下層百姓服務的。
茶館興盛的緣由
南北宋在外交上十分軟弱，使得封建知識分子在精神上有一種壓抑感。當時的文人已經沒有了奮發昂揚的精神，轉而尋求個人生活的精致。此外，由於當時農村耕地的擴大和農作物單位產量的提高，許多人脫離了農業生產，從事文化活動，知識分子人數激增。而且宋代重文輕武，文人有著極高的政治地位，他們崇尚平淡、幽靜，精神和物質生活傾向纖弱、精致，而飲茶恰恰具備了這一特點。文人的飲茶為下層百姓所效仿，這對飲茶之風向市井普及起到了推波助瀾的作用。
市民階層的興起對宋代茶館的興盛也起了很大的作用。兩宋城市人口較多，來源也非常複雜。除了大量的商人、手工業者、挑夫、小販之外，還有很多落魄文人、僧人、妓女等。宋代的茶葉種植十分廣泛，不但產量大為增加而且製茶的技術也迅速提高，出現了許多名茶。這為飲茶之風的盛行創造了必不可少的條件。
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我國古典茶館樣式——書齋式
書齋式茶館是將讀書和品茶合二為一的一種茶館形式，茶客在這裏喝的雖是茶，但品的卻是文化，茶館之中展現的是“書卷”之氣。這樣的茶館也可以在書房中設置，以中國傳統的家居書房為模式，彰顯古樸雅致之風，散逸文化厚重之氣。如上海的“書香門第”茶樓裏有間名曰“宣香”的茶室，內備文房四寶、條案及紅木寫字台。精通及熱愛書法、繪畫的高雅人士可在此捕捉靈感，即興寫詩、作畫。宣紙的香味伴隨著香在空氣中回蕩，不斷點燃、擦出創作的火花。杭州的仙羽茶莊，也設有書房式包房一間，裏邊透出一股淡淡的墨香，茶友來此，既可品論茶，又可即興潑墨，留下丹青小趣。
方興未艾的宋代茶館文化
唐代的茶館主要是供人們喝茶休息的公共場所。到了宋代，茶館的社會功能逐漸增強，已經不再是單純的休息場所，它還具有了聯絡感情、交流信息、休閑娛樂以及解決社會糾紛等功能，而茶館文化也就隨之形成。
到了宋代，由於皇室的提倡，飲茶之風更為盛行，而且以極快的速度深入民間，茶成了人們日常生活的必需品之一。吳自牧《夢粱錄》說：“人家每日不可闕者，柴、米、油、鹽、醬、醋、茶。”隨著飲茶之風的盛行，宋代的茶館也開始興盛起來，幾乎各大小城鎮都有茶肆，而且逐漸脫離酒樓、飯店，開始獨立經營。
北宋都城開封自五代時就有茶館。據宋人孟元老《東京夢華錄》載，北宋建都開封後，在皇宮門內的朱雀門大街、潘樓東街巷、馬行街等繁華街巷，都是茶肆林立。南宋經濟較北宋發達，城市也更加繁華，南宋都城杭州及各州縣都開有茶館。據範祖禹《杭俗遺風》所載，杭州城內還有所謂“茶司”，其實就是一種流動的茶擔，是為下層百姓服務的。
茶館興盛的緣由
南北宋在外交上十分軟弱，使得封建知識分子在精神上有一種壓抑感。當時的文人已經沒有了奮發昂揚的精神，轉而尋求個人生活的精致。此外，由於當時農村耕地的擴大和農作物單位產量的提高，許多人脫離了農業生產，從事文化活動，知識分子人數激增。而且宋代重文輕武，文人有著極高的政治地位，他們崇尚平淡、幽靜，精神和物質生活傾向纖弱、精致，而飲茶恰恰具備了這一特點。文人的飲茶為下層百姓所效仿，這對飲茶之風向市井普及起到了推波助瀾的作用。
市民階層的興起對宋代茶館的興盛也起了很大的作用。兩宋城市人口較多，來源也非常複雜。除了大量的商人、手工業者、挑夫、小販之外，還有很多落魄文人、僧人、妓女等。宋代的茶葉種植十分廣泛，不但產量大為增加而且製茶的技術也迅速提高，出現了許多名茶。這為飲茶之風的盛行創造了必不可少的條件。
此外，北宋王朝在軍事部署上也十分奇特，采取了“守內虛外”的政策，把大部分軍隊駐屯在國內的重要地區，以防範農民的反抗。同時，為了防止農民迫於饑寒，鋌而走險，北宋王朝每到荒年還大量招募饑民來當兵，從而使軍隊的數額不斷擴大。這些人口都湧入城市，他們自然需要一個能夠滿足他們住宿、飲食、娛樂、交流信息的活動場所，於是茶館等服務性設施開始流行。