往祝賀的一段逸聞。十二月二十五日是耶穌誕生日，也是聖誕節，得知消息的博士們抵達馬廢時，已經是翌年的一月六日，因此將這天訂為主顯節。在那個既沒汽車也沒飛機的時代，足足差了十二天。
國王派的做法其實很簡單，用杏仁奶油取代蘋果派內餡，然後在直徑二十公分到三十公分左右的派皮，刻上各種圖案是一大特色，特別是以麻和幸運草等草葉圖案的設計最多，還有從派的中心往外依順時針方向刻上美麗曲線，呈現太陽般的圖案也很有名。
當然也能發想各種圖案。派皮上的圖案設計，也是國王派競賽審查計分的一大重點。
此外，也有直接將兩張派皮夾奶油餡，放在烤盤上烘烤的方法。
無論哪一種做法，都能做出外皮香脆的國王派，其奶油餡有如適度去除水分的甜薯一般，口感樸實不甜膩。但也因為做法簡單，更能彰顯製作者的實力。
事先藏在派裏的小瓷偶，也有人放入具有藝術價值或珍奇的瓷偶，因為拍賣價格不低，也有人專門收藏。某些知名品牌還會製作限時限量的小瓷偶，往往一推出就銷售一空。
就像聖誕節前夕或當天才買得到聖誕蛋糕，國王派也是主顯節前後才買得到。
不過，有一種作法和國王派差不多、叫作「杏仁千層派」（杏仁千層派：Pithiviers，也有人稱為「杏仁國王派」。）的法式甜點，則是一年到頭都吃得到。
雖說如此，日本很少有店家販售這類甜點。除非店裏有對法式甜點十分了解的師傅，才可能製作這類甜點。或是店家願意接受特別訂製。
「我已經找到願意幫忙的店家了。」清美說。「有一家叫『金翅雀』（L''Oiseau do''r）的法式甜點專賣店；他們家的東西好吃，又接受特別訂製。下次休假時，一起去問問怎麼樣？」
大家約好一起去「金翅雀」。
「金翅雀」位於車站前方緩坡的盡頭，古典氛圍的外觀，散發老店氣息。
店內裝潢采現代風，似乎是配合近來興起的甜點風潮，重新整修的樣子。
偌大的展示櫃裏，陳列約莫三十幾種蛋糕，還有一方小小的手工巧克力區。禮盒呈金字塔形堆放在甜點櫃上，還有提供單買馬卡龍、法式水果糖等商品的專區。雖然是道地的法式甜點專賣店，卻飄散著關西甜點的懷舊風情。
招呼我們的是一位名叫森澤的女甜點師傅。
當我們問她「能否訂製國王派？」時，森澤小姐爽快答應，還主動說明如果是結婚賀禮，派皮表麵可以特別設計。
「因為是喜事，設計成鯛魚圖案如何？雖然有點跳脫傳統啦，不過有點幽默感的設計，隻要裝飾得很漂亮，效果非常好哦！」
「有點幽默感的設計好像不錯呢！」清美說：「比起國王派，『恭喜派』（因為「鯛魚」的日文發音近似日文的「恭喜」發音。）的感覺更貼切，反正還有其他正式賀禮，我想祝賀用的甜點可以多些創意，大家覺得呢？」
既然是特別訂製，當然別出心裁一點好，眾人異口同聲表示讚同。
森澤小姐建議，為了能平均配置六個小瓷偶，派皮還是做成圓形比較好，再刻上鯛魚圖案。
她從收銀機旁拿了一張便條紙，迅速繪個草圖。當然製作時，會根據情況調整，所以最後的成品多少會有差異，但基本上還是以眼睛大大的鯛魚扭身跳躍的討喜模樣為藍本，我想桃香看到一定很開心。
「那就麻煩你了。」我們說。森澤小姐帶我們到店裏附設的咖啡廳，請我們稍待片刻，她去倉庫拿小瓷偶。
清美悄聲說：「這家店感覺不錯耶！」瞳子也提議：「既然來了，吃塊蛋糕再走吧！」