中文書城
www.cread.tw
首頁
排行
完本
足跡
首頁
東方玄幻
都市小說
西方奇幻
武俠仙俠
架空曆史
科幻未來
網遊競技
懸疑驚悚
古代言情
幻想言情
都市言情
總裁豪門
青春校園
唯美同人
文學小說
經典名著
經管勵誌
生活休閑
婚姻家庭
科普教育
紀實傳記
親子育兒
其他類型
熱帶果蔬保鮮與加工實訓手冊
作者：
梁紅文
東方玄幻
5 萬字
全本
《熱帶果蔬保鮮與加工實訓手冊》正文
熱帶果蔬保鮮與加工實訓手冊
前言
第一節 熱帶果蔬采後生理
第二節 熱帶果蔬的采後處理與貯藏保鮮
第三節 果蔬罐頭製品加工
第四節 果蔬汁製品加工
第五節 果蔬幹製品加工
第六節 蔬菜醃製品加工
實訓一 芒果呼吸強度的測定
實訓二 荔枝的冷藏保鮮
實訓三 香蕉的保鮮及催熟
實訓四 豇豆的保鮮
實訓五 糖水菠蘿罐頭的製作
實訓六 鮮橙汁的製作
實訓七 芒果原漿的製作
實訓八 菠蘿蜜果幹的製作
實訓九 泡菜的製作
參考文獻