原料
田螺（連殼）1000克，車前子30克，紅棗10個。
做法
先用水靜養田螺1～2天，經常換水以漂去汙泥，斬去田螺尾部；紅棗（去核）洗淨。
用紗布另包車前子，與紅棗、田螺一起放入鍋內，加適量水，大火煮開後小火煲2小時即可。
功效
利水通淋，清熱祛濕。
“芝寶貝”養生廚房——田螺石橄欖湯
☆雞肉500克跺塊，石橄欖100克洗淨，田螺200克提前用水泡2小時以上。
☆雞肉放入砂鍋，再放入石橄欖、田螺，加適量水，加蓋煲1小時左右。
☆放入適量鹽、雞精調味即可。
喝對湯，遠離前列腺炎
營養功效
1.田螺富含蛋白質，具有維持鉀鈉平衡，消除水腫，提高免疫力的作用。
2.田螺富含豐富的鈣元素，有利於人體骨骼的發育。
3.田螺富含銅元素，對中樞神經和免疫係統，頭發、皮膚以及肝、心等內髒的發育有促進作用。
選購
優質田螺個大、體圓、殼薄，掩片完整收縮，螺殼呈淡青色，殼無破損，無肉溢出。
如果發現田螺殼有破損，或者有肉溢出，則不建議購買。
食法要略
在食用田螺的時候，應燒煮10分鍾以上，以防止病菌和寄生蟲感染，隻有充分煮熟的田螺才能食用，但是也不宜頻繁食用。
人群
一般人群均可食用，尤適宜黃疸、水腫、小便不通、痔瘡便血、腳氣、消渴、風熱目赤腫痛患者，醉酒者。
田螺性寒，凡屬於脾胃虛寒、便溏腹瀉、胃寒病患者及產婦禁食。
孫教授為您講解男人保健養生原則
羊肉冬季的進補佳品。將羊肉煮熟，吃肉喝湯，可治男子五勞七傷及腎虛陽痿等，並有溫中去寒、溫補氣血等功效。
韭菜又叫起陽草、懶人菜、長生韭、扁菜等。韭菜除含有較多的纖維素，除能增加胃腸蠕動外，它還是一味傳統的中藥，《本草拾遺》中寫道：“韭菜溫中下氣，補虛，調和髒腑，令人能食，益陽。”
枸杞子含有胡蘿卜素、維生素B1、維生素B2、煙酸、維生素C、維生素E、多種遊離氨基酸、亞油酸、甜芋堿、鐵、鉀、鋅、鈣、磷等成分，是提高男女性功能的健康良藥。
蝦其味甘、鹹，性溫，有壯陽益腎、補精的功效。凡久病體虛、氣短乏力、不思飲食者，都可將其作為滋補食品。人常食蝦，有強身壯體的效果。
鴿肉含有豐富的蛋白質、維生素和鐵等成分，具有補益腎氣、強壯性功能的作用。
蜂蜜天然蜂蜜中含有大量的植物雄性生殖細胞——花粉，其中含有一種內分泌素，和人體垂體激素相仿，有明顯活躍性腺的生物活性。
男性保健養生的關鍵就是益氣固精。對於男人來說，腎的健康是非常重要的，對於男性身體以及心理有著很大的影響，我們完全可以通過飲食的方式來達到養腎這一效果。