實用偏方
將燕麥片與牛奶（或無糖酸奶）一起攪拌均勻成糊，輕輕地塗抹在臉上，10分鍾後用溫水洗淨，再用冷水清潔，每周1次，對皮膚有很好的保養功效。將燕麥仁浸泡洗淨，放入清水鍋內煮熟，加入黃酒和雞血塊燉煮入味食用，可用於治療婦女血崩等症。將燕麥仁、羊肉丁、草果和適量清水放入鍋內煮至軟爛，加入鹽調味後食用，有溫中消脹的功效，對脾胃虛寒、胃痛、腹脹有一定療效。將燕麥片、紅棗、當歸一起煮製成粥，有養血健脾的作用，對慢性氣管炎、失眠、貧血、疲勞綜合征有輔助食療功效。
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燕麥好處雖多，但過多食用也不利於健康。燕麥中的植酸含量高，會阻礙人體對鈣、磷、鐵等礦物質的吸收，影響營養腸道中礦物質的代謝平衡。此外，高含量的膳食纖維也會影響人體對其他營養成分的吸收，降低免疫力，因此燕麥一餐的食用量應以不超過100克為宜。
蘑菇麥粥
原料：燕麥片100克，鮮蘑150克，油菜心50克。
調料：蔥花5克，薑片3克，精鹽1br2小匙，味精、胡椒粉各少許，色拉油1大匙,雞湯50毫升。
做法：
1.將鮮蘑去蒂、洗淨，撕成小條；油菜心洗淨備用。
2.坐鍋點火，加油燒熱，先下入蔥花、薑片煸炒出香味，再加入鮮蘑煸炒片刻，然後倒入雞湯燒約2分鍾，再加入適量開水，用精鹽調好口味，待湯開後撒入燕麥片，煮約2～3分鍾，然後放入油菜心略煮，待粥再沸時，撒入味精、胡椒粉，即可出鍋裝碗。
茄汁牛肉麥片
原料：麥片50克，番茄2個，牛肉100克。
調料：精鹽少許。
做法：
1.將番茄去蒂、洗淨，在表麵輕輕劃上十字刀紋，再用沸水焯燙一下，撈入冷水中浸泡，去除外皮，切成小丁，然後下入清水鍋中煮成番茄汁備用。
2.將牛肉去除筋膜，洗淨後切碎，與燕麥片一同放入番茄汁中煮30分鍾，待煮至肉末熟爛時，再加入精鹽調好口味，即可盛出食用。
奶香麥片粥
原料：燕麥片50克，大米粥200克。
調料：白糖2大匙，牛奶200毫升。
做法：將大米粥倒入鍋中，先加入牛奶煮沸，再放入燕麥片、白糖攪拌均勻，即可出鍋裝碗。
蛋奶麥片粥
原料：燕麥片100克，牛奶250毫升，雞蛋2個。
調料：精鹽、白糖、黃油各適量。
做法：
1.將燕麥片加入少許清水調成糊，再放入精鹽、牛奶調勻；雞蛋磕入碗中，攪勻備用。
2.坐鍋點火，倒入燕麥糊燒沸，再轉小火燜煮10分鍾，然後加入雞蛋液、白糖、黃油燜煮至黏稠，即可出鍋。
芝麻
芝麻為脂麻科胡麻屬一年生草本植物。芝麻原產於非洲，張騫出使西域時帶回芝麻品種並得以種植。我國芝麻主要分布於北緯27度～35度、東經110度～120度之間，自黃淮平原經南陽盆地，與漢水流域、長江中遊的江漢平原相連接的地區，為芝麻的集中產區，約占全國芝麻種植總麵積的70%。
實用偏方
將燕麥片與牛奶（或無糖酸奶）一起攪拌均勻成糊，輕輕地塗抹在臉上，10分鍾後用溫水洗淨，再用冷水清潔，每周1次，對皮膚有很好的保養功效。將燕麥仁浸泡洗淨，放入清水鍋內煮熟，加入黃酒和雞血塊燉煮入味食用，可用於治療婦女血崩等症。將燕麥仁、羊肉丁、草果和適量清水放入鍋內煮至軟爛，加入鹽調味後食用，有溫中消脹的功效，對脾胃虛寒、胃痛、腹脹有一定療效。將燕麥片、紅棗、當歸一起煮製成粥，有養血健脾的作用，對慢性氣管炎、失眠、貧血、疲勞綜合征有輔助食療功效。
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燕麥好處雖多，但過多食用也不利於健康。燕麥中的植酸含量高，會阻礙人體對鈣、磷、鐵等礦物質的吸收，影響營養腸道中礦物質的代謝平衡。此外，高含量的膳食纖維也會影響人體對其他營養成分的吸收，降低免疫力，因此燕麥一餐的食用量應以不超過100克為宜。
蘑菇麥粥
原料：燕麥片100克，鮮蘑150克，油菜心50克。
調料：蔥花5克，薑片3克，精鹽1br2小匙，味精、胡椒粉各少許，色拉油1大匙,雞湯50毫升。
做法：
1.將鮮蘑去蒂、洗淨，撕成小條；油菜心洗淨備用。
2.坐鍋點火，加油燒熱，先下入蔥花、薑片煸炒出香味，再加入鮮蘑煸炒片刻，然後倒入雞湯燒約2分鍾，再加入適量開水，用精鹽調好口味，待湯開後撒入燕麥片，煮約2～3分鍾，然後放入油菜心略煮，待粥再沸時，撒入味精、胡椒粉，即可出鍋裝碗。
茄汁牛肉麥片
原料：麥片50克，番茄2個，牛肉100克。
調料：精鹽少許。
做法：
1.將番茄去蒂、洗淨，在表麵輕輕劃上十字刀紋，再用沸水焯燙一下，撈入冷水中浸泡，去除外皮，切成小丁，然後下入清水鍋中煮成番茄汁備用。
2.將牛肉去除筋膜，洗淨後切碎，與燕麥片一同放入番茄汁中煮30分鍾，待煮至肉末熟爛時，再加入精鹽調好口味，即可盛出食用。
奶香麥片粥
原料：燕麥片50克，大米粥200克。
調料：白糖2大匙，牛奶200毫升。
做法：將大米粥倒入鍋中，先加入牛奶煮沸，再放入燕麥片、白糖攪拌均勻，即可出鍋裝碗。
蛋奶麥片粥