白菜豆腐湯
材料：白菜（娃娃菜）300克，鹵水豆腐1塊，豬肉餡100克，蒜蓉2小匙。精鹽適量，胡椒粉1小匙，料酒、水澱粉各1大匙，米醋1br3小匙，豬骨高湯8杯。
製作方法：①將白菜洗淨，切成塊,入沸水中焯燙一下，撈出瀝水備用。②將豬肉洗淨，切成末；把鹵水豆腐切成小塊待用。③湯鍋中加入豬骨高湯燒沸，下入所有原料，入精鹽、料酒、米醋煮至入味，用水澱粉勾薄芡，撒入胡椒粉、蒜蓉調勻即可。
白菜豆腐湯
材料：白菜（娃娃菜）300克，鹵水豆腐1塊，豬肉餡100克，蒜蓉2小匙。精鹽適量，胡椒粉1小匙，料酒、水澱粉各1大匙，米醋1br3小匙，豬骨高湯8杯。
製作方法：①將白菜洗淨，切成塊,入沸水中焯燙一下，撈出瀝水備用。②將豬肉洗淨，切成末；把鹵水豆腐切成小塊待用。③湯鍋中加入豬骨高湯燒沸，下入所有原料，入精鹽、料酒、米醋煮至入味，用水澱粉勾薄芡，撒入胡椒粉、蒜蓉調勻即可。