白茅玉米茶
【配方】白茅根、玉米須各30克,茶葉5克。
【製法】上3味用沸水衝泡。
【用法】每日代茶飲。
【功效】用於氣陰兩虛型糖尿病性腎病,證見水腫、血壓升高者,有補氣養陰、利水消腫之功效。
蠶豆冬瓜飲
【配方】蠶豆殼、紅茶葉各20克,冬瓜皮50克。
【製法】上3味加水3碗煎至1碗。
【用法】去渣飲用。
【功效】用於脾虛濕困型糖尿病性腎病,證見水腫明顯者,有健脾利水之功效。
茯芩粥
【配方】茯苓粉30克,粳米50克。
【製法】先將粳米煮粥,半熟時加入茯苓粉後煮至米熟。
【用法】空腹食用。
【功效】用於脾虛濕困型糖尿病性腎病,有健脾利水消腫之功效。
黑魚紅小豆湯
【配方】黑魚約500克,紅小豆100克。
【製法】黑魚去鱗、腮、腸,洗淨,加紅小豆及水適量,文火煮至豆爛。
【用法】每日1劑,分2次空腹食用。
【功效】用於脾腎兩虛型糖尿病性腎病,證見水腫、貧血、納差者,有健脾補腎、利水消腫之功效。
冬瓜黑魚湯
【配方】冬瓜500克,黑魚1條,蔥白2~3莖。
【製法】魚去鱗、腮、腸,洗淨,與冬瓜(不去皮)、蔥白。
【用法】燉服。
【功效】用於脾虛濕困型糖尿病性腎病,證見水腫、小便不利者,有健脾祛濕、利尿消腫之功效。
鯽魚砂仁羹
【配方】鯽魚1條,砂仁末6克,甘草末3克。
【製法】鯽魚去鱗及內髒,洗淨,將藥末納入魚腹中,用線縫好,清蒸至熟爛。
【用法】每日分2次,佐餐食用。
【功效】用於脾虛生濕型糖尿病性腎病,證見惡心欲吐,納差、乏力、水腫明顯者,有健脾利水之功效。
海參粥
【配方】海參15克,白米50克。
【製法】海參切成小塊,與米同煮成粥。
【用法】供餐時食用。
【功效】用於脾腎兩虛型糖尿病性腎病,有健脾益腎之功效。
附子羊肉湯
【配方】炮附子15~30克,羊肉100克。
【製法】將炮附子用開水煮2~3小時,再加羊肉燉至爛熟。
【用法】飲湯食肉。
【功效】用於腎陽虛型糖尿病性腎病,有溫腎助陽之功效。
玉米扁豆大棗粥
【配方】玉米、大棗各50克,白扁豆25克。
【製法】將上3味洗淨,按常法煮做粥。
【用法】每日1次,作加餐用。
【功效】用於脾腎虛弱型糖尿病性腎病,證見水腫、四肢乏力、貧血明顯者,有健脾補腎、益氣血之功效。
雄鴨大米粥
【配方】雄鴨肉、大米、鹽各適量。
【製法】將前2味共煮成粥,加鹽調味。
【用法】供早、晚餐食用。
【功效】用於脾虛型糖尿病性腎病,證見水腫、貧血明顯者,有健脾利水、補益氣血之功效。
眉豆大米粥
【配方】眉豆50~100克,大米100~150克,油、鹽各適量。
【製法】上2味加水煮粥,用油、鹽調味。
【用法】供早、晚餐食用。
【功效】用於脾腎兩虛型糖尿病性腎病,而以脾虛為主者,有補益脾腎之功效。
蠶豆煮牛肉
【配方】蠶豆100克,牛肉150克,鹽少許。