狗肝菜夏枯草湯 原料：鮮狗肝菜400克，夏枯草50克，蜜棗、冰糖各適量。 製法: ①先把狗肝菜、夏枯草、蜜棗分別洗淨；冰糖打碎。 ②將狗肝菜、夏枯草、蜜棗放入滾水鍋內，武火煮沸，改用文火煲約1小時，加入冰糖，煮至冰糖溶化。每日3～4次，每次1杯。特點清肝熱，散肝火。適用於肝火鬱結，頭痛目眩，煩躁易怒，不能安臥，目赤腫痛；熱性病（肝經風熱）之發熱頭痛、咽痛咽幹、耳聾、耳腫。