薄荷藕絲湯
原料：薄荷20克，藕150克，清水250克。
製法:
①先將薄荷擇去雜物，清水洗淨，直接放入鍋內，加水，置於火上煎熬成汁。
②把藕刷洗淨，擦成藕絲；再將藕絲放入薄荷汁內，泡10～15分鍾，即成。特點藕性寒、味甘，具有清熱、強補身體的功效。本飲品適用於風熱型感冒患者，尤宜於陰虛內熱的貧血患者飲用。
蘆根薄荷飲
原料：蘆根30克，薄荷5克。
製法:
①先將蘆根、薄荷葉用清水洗淨，蘆根切成段。
②把煮鍋洗一洗，放入適量清水，蘆根直接放入鍋內，蓋好鍋蓋，煎沸10分鍾後，再將薄荷投入，片刻即成。特點利尿消腫，辛涼解表發汗。適用於急慢性腎炎、水腫、咽喉腫痛、咳嗽等病症。