涼拌魚腥草 原料：魚腥草250克，精鹽、味精、花椒粉、辣椒油、白糖各適量。 製法: ①先把魚腥草拾去雜質，清水洗淨，切成段。 ②將切成段的魚腥草放入盤內，加入味精、精鹽、花椒粉、辣椒油、白糖，拌勻即可上桌。特點清熱解毒，利尿消腫。對上呼吸道感染、肺膿瘍、尿路炎症、乳腺炎、蜂窩組織炎、中耳炎、腸炎等病症，有一定療效。