（3）根據芽的性質分為葉芽和花芽。葉芽萌發後，隻抽枝長葉，而花芽萌發後能開花結果。蘋果（梨、山楂）樹芽萌發後先抽枝，而在當年枝上開花的稱為混合花芽。
（4）根據同一節上芽的主次可分為主芽和副芽。副芽的形狀、大小、數目因樹種不同而異。蘋果（梨、山楂）樹的副芽在主芽兩側各有一個，隱於鱗片下，肉眼不易看見，大都休眠潛伏且壽命很長（特別是梨）。生命後期或受刺激或主芽受損時即可萌發，有利於更新複壯。葡萄、棗樹的芽在主芽旁有一個副芽是夏芽，當年易於自然萌發2～3次枝。
（5）根據芽萌發的早晚可分為早熟性芽、晚熟性芽和潛伏芽。蘋果（梨、山楂）樹的主芽一般都在越冬後、下年春季萌發，因此稱冬芽。蘋果（梨、山楂）樹的一些品種的苗木或幼旺樹，冬芽（主芽）形成後，夏秋季容易自然萌發副梢的稱為早熟性芽。一般容易在距地30～50厘米和90厘米左右處分兩層萌發副梢。位置合適的可利用副梢整形。具有早熟性芽的樹種、品種，一般樹冠形成和枝量增加快，樹勢易緩和，易早期豐產。當年不容易自然萌發副梢的為晚熟性芽。無論早熟性和晚熟性芽，如受刺激（摘心或剪梢），都可以萌發副梢。生產上常利用這一特點進行苗木或幼旺樹的副梢整形、控製競爭、培養枝組、增加分枝級次和枝量、促進早期豐產。而苗木和幼旺樹的剪梢（剪去10～20厘米）或摘心（剪去幼嫩枝芽）後往往剪口下隻發1～2個枝，難以增加分枝量進行整形和培養枝組，必須在剪梢的同時去除上部3～4個芽的葉片促發副梢，這是由於葉片製造生長素等抑製了芽的萌發。枝條中下部是冬芽，下年不萌發者成為潛伏芽（休眠芽、隱芽），在果樹生長後期或受刺激時可萌發徒長枝，為後期果樹更新複壯創造有利條件。
現將與芽特性有關的幾個概念（環痕、盲節、芽序）作一簡述。
①環痕（芽鱗痕或輪痕）：一般落葉果樹，芽外被有鱗片，保護芽安全越冬。頂芽萌發後，鱗片脫落，留下環（輪）狀鱗痕稱環痕。根據這一特征，可以鑒別枝齡，環痕是上下年枝的分界。
②盲節：是指春、秋梢交界處沒有明顯芽的那一段。修剪所說剪留環痕、剪留盲節，是以該處作為修剪部位的一種標誌。由於該處芽癟弱，易於發弱枝緩和生長，有利於幼旺樹結果。
③芽序：芽在枝上排列的順序叫芽序。芽著生於葉腋，下年萌發成枝。因此，芽序也就是葉序、枝序。芽序因樹種不同而異，果樹一般多為2br5或3br8式芽序，即枝上繞2圈有5個芽或3圈有8個芽。蘋果（梨）由於芽序不同，影響果樹發枝和樹體結構的自然分布形式。