時間：甲申年三月五日
地點：8樓會議室
事件：管理人員早會
得到社會認可就是好品牌
昨天，ALL`S WELL COFFEE童麗宮店的開業典禮很順利，到場嘉賓的反映很好，老天都很照顧，一連冷了幾天，昨天的天氣卻非常的好。雖然在此次開業典禮之前，管委會方麵先後做了多次調整，但是在看到昨天的開業效果之後，管委會黨群工作部彭部長很高興，並且很誠懇地說，開發區的酒店中，在大型的重要接待活動、服務、管理、經營上，東方是排在第一位的。很多政府領導和企業老總都來為我們的咖啡店開業捧場，這充分說明了我們這個企業品牌已經逐漸地被社會所接受、所認可。下一步，我們計劃在這個店增設自助餐，宣傳策劃工作現在開始著手進行，宣傳印刷品不用特別複雜，以單頁的形式送到各企事業單位，還有附近的學校、別墅區······我們要通過這個店麵做出一個品牌模式來。現在廳麵的燈光效果還要重新調整，要營造一種幽靜的氛圍，在國外，人們日常吃飯都喜歡選擇一些小的店麵，講求的是環境和氣氛，而隻有在必要的商務活動時才會選擇大的酒店，我們就要針對這樣的市場需求來不斷調整完善我們的經營。
昨天看了一下ALL`S WELL童麗宮店在開發區電視台播放的廣告，發現我們的廣告宣傳是以咖啡為主，可是我們在童麗宮的這家咖啡店其實是以食品為主打，廣告宣傳根本沒有突出該店的特色。這說明我們在工作上還有欠推敲的地方，隻是簡單地做完了，卻沒有認真權衡廣告的效果、切實地擔負起責任。我們要和對手比較，人家的優點我們必須肯定，看不到別人優點的人就不知道怎樣學習，也就不會進步，總是自我感覺良好是沒辦法真正了解自己的。
時間：甲申年三月八日（國際婦女節）
地點：8樓會議室
事件：管理人員早會
經理人要有“法”的概念
今天是三八婦女節，開發區的一家日資企業——歐姆龍公司所有員工全天放假，有一些小企業也安排了慶祝活動，而我們的工會、團委卻沒有組織活動，說明我們對此不夠重視，工作滯後。
上周末到上海，特意去真鍋咖啡店小坐了一下，結果很吃驚。以前的真鍋在上海經營得很好，是唯一能和星巴克相較量的品牌，現在再看真鍋，幾家店都沒有客人，而星巴克卻是客滿。一個品牌要倒掉是很快的，關鍵在於管理，往往一進店看員工的狀態就知道該店經營管理的好壞，既沒有迎客聲也沒有送客語，店內整體氣氛都很冷清，這種氛圍下自然不會有客人願意光顧，隻會形成惡性循環，將來的結果就可想而知了。真鍋是加盟店，出賣的是品牌，組織結構比較鬆散，缺乏嚴格的管理，而相比較，星巴克則全部采用自己經營管理，從管理體係上就相對嚴謹得多。可見，店不管理是行不通的。
時間：甲申年三月五日
地點：8樓會議室
事件：管理人員早會
得到社會認可就是好品牌
昨天，ALL`S WELL COFFEE童麗宮店的開業典禮很順利，到場嘉賓的反映很好，老天都很照顧，一連冷了幾天，昨天的天氣卻非常的好。雖然在此次開業典禮之前，管委會方麵先後做了多次調整，但是在看到昨天的開業效果之後，管委會黨群工作部彭部長很高興，並且很誠懇地說，開發區的酒店中，在大型的重要接待活動、服務、管理、經營上，東方是排在第一位的。很多政府領導和企業老總都來為我們的咖啡店開業捧場，這充分說明了我們這個企業品牌已經逐漸地被社會所接受、所認可。下一步，我們計劃在這個店增設自助餐，宣傳策劃工作現在開始著手進行，宣傳印刷品不用特別複雜，以單頁的形式送到各企事業單位，還有附近的學校、別墅區······我們要通過這個店麵做出一個品牌模式來。現在廳麵的燈光效果還要重新調整，要營造一種幽靜的氛圍，在國外，人們日常吃飯都喜歡選擇一些小的店麵，講求的是環境和氣氛，而隻有在必要的商務活動時才會選擇大的酒店，我們就要針對這樣的市場需求來不斷調整完善我們的經營。
昨天看了一下ALL`S WELL童麗宮店在開發區電視台播放的廣告，發現我們的廣告宣傳是以咖啡為主，可是我們在童麗宮的這家咖啡店其實是以食品為主打，廣告宣傳根本沒有突出該店的特色。這說明我們在工作上還有欠推敲的地方，隻是簡單地做完了，卻沒有認真權衡廣告的效果、切實地擔負起責任。我們要和對手比較，人家的優點我們必須肯定，看不到別人優點的人就不知道怎樣學習，也就不會進步，總是自我感覺良好是沒辦法真正了解自己的。
時間：甲申年三月八日（國際婦女節）
地點：8樓會議室
事件：管理人員早會
經理人要有“法”的概念
今天是三八婦女節，開發區的一家日資企業——歐姆龍公司所有員工全天放假，有一些小企業也安排了慶祝活動，而我們的工會、團委卻沒有組織活動，說明我們對此不夠重視，工作滯後。
上周末到上海，特意去真鍋咖啡店小坐了一下，結果很吃驚。以前的真鍋在上海經營得很好，是唯一能和星巴克相較量的品牌，現在再看真鍋，幾家店都沒有客人，而星巴克卻是客滿。一個品牌要倒掉是很快的，關鍵在於管理，往往一進店看員工的狀態就知道該店經營管理的好壞，既沒有迎客聲也沒有送客語，店內整體氣氛都很冷清，這種氛圍下自然不會有客人願意光顧，隻會形成惡性循環，將來的結果就可想而知了。真鍋是加盟店，出賣的是品牌，組織結構比較鬆散，缺乏嚴格的管理，而相比較，星巴克則全部采用自己經營管理，從管理體係上就相對嚴謹得多。可見，店不管理是行不通的。
我們自己的店幾天不管也會滋生很多問題。前廳部門僮和保衛部保安打架，鼻梁骨都打折了，還有部門經理說“私了”。製度就是製度，不允許通融，這也是企業文化的一部分。作為部門經理要有法的概念，是誰的責任誰就必須承擔。相關部門經理要將這幾天針對此事件所說的話如實記錄下來並上報到人力資源部，同時人力資源部還要對事件進行深入調查，將事件的前因後果調查清楚、形成報告上報。部門經理的一言一行，員工看得很清楚，如果部門經理都不能以身作則，又有什麼資格要求員工服從？