第二節?氣象農諺
一、氣象時令
早在上古時期，麵對春夏秋冬變幻無常的陰晴雨雪，人類就開始注意觀察自然氣象和四季時令的變化和規律，並以歌謠、諺語等形式加以表述。如《詩經》就有“上天同雲，雨雪紛紛”、“習習穀風，以陰以雨”等為數不少的佳句。後世如元末婁元禮的《田家五行》，明代徐光啟的《農政全書》，清代粱章钜的《農候雜占》，還有明清以來各種方誌筆記等文獻，都記錄了大量的自然氣象物候和四時節令諺語。閩台方言中關於自然氣象物候和四季時令的熟語同樣豐富多彩，為數眾多，在各類熟語中占據相當的比例和重要的位置。如閩台沿海地區常年飽受台風之苦，民間因此流傳許多關於台風的熟語。這些方言熟語是海峽兩岸人民根據自己長期的生產和生活經曆，通過觀察和實踐總結概括出來的經驗之談，具有鮮明的中國東南地區傳統農業和海洋文化的區域性特征。這些熟語作為祖祖輩輩流傳下來的經驗知識，不但長期影響著人們的生產勞作和生活起居，甚至至今為止對預報本地區的天氣，仍有重要的參考價值。以下分別從自然氣象物候和時令節氣兩個部分加以敘述。
（一）自然氣象
雨後日頭，出館拳頭
【注】閩中等地諺語。喻指雨後的太陽非常熱。
初三初四，月牙起蒂
【注】閩中等地諺語。起蒂：露出一點兒。農曆初三初四為上弦月。
二十彈彈，月出半暝
【注】閩中等地諺語。彈彈：月光照射。半暝：半夜。農曆二十，月亮在半夜升起。
月生毛，水蜀河
【注】閩中等地諺語。蜀：一。月亮帶暈，兆大雨。
東虹日紅西虹雨
【注】閩中等地諺語。虹出現在東方，預示晴天；出現在西方，預示下雨。
早虹雨滴滴，晚虹雨斷滴
【注】閩中等地諺語。晚虹：傍晚的彩虹。斷滴：一滴也沒有。雨過之後，太陽光照射在懸浮空中的水滴上，產生的折射分解了太陽光的光譜，形成彩虹。早晨太陽在東方，虹出現在西邊天空，說明降雨雲係處在西邊，它將繼續東移，很快就帶來降雨。傍晚見晚虹，說明雨雲已在東麵，它將繼續東移，將轉晴天。
虹出牛山門，大水流田園
【注】平潭民間諺語。牛山門：當地地名。虹出此，兆示大雨到。
春天伲囝麵，拉屎戴鬥笠
【注】閩中等地諺語。伲囝麵：方言，小孩的臉。小孩喜怒無常，喻指春季天氣晴雨不定。舊時設在戶外的廁所多半是露天的。春季乍晴乍雨，如廁時就可能突然下起雨來，戴上鬥笠總是保險些。這當然是誇張的說法。
春天後奶麵，蜀日變三變
【注】閩中、閩南等地諺語。後奶：後娘。麵：臉，指臉色、表情。意為春天的氣候陰晴不定，忽冷忽熱，忽風忽雨，讓人捉摸不定，好像後娘的臉色一樣，常常變化莫測。
春霞無出三日雨
【注】閩中等地諺語。無出：不出。春季有霞則三日之內必定下雨。
日頭彈晝，大雨就遘
【注】閩中等地諺語。日頭：太陽。彈：方言，照射。晝：方言，中午。遘：方言借用字，到。陰雨天的中午出太陽，預示大雨將至。春夏之交，中午強烈的太陽光使雲層上部蒸發，而下部上升氣流又較弱，二者結合，可出現雲破天開，太陽直照的情形。但陽光使地麵溫度迅速升高，上升氣流加強，雲層再度彌合，就又繼續下雨，而且往往下得更大。
月光照濫地，罔遢罔有味
【注】閩中等地諺語。濫：方言，濕。罔……罔……：方言，越……越……。遢：方言，下(雨)。有味：有趣，此處引申為“起勁”。陰雨天夜裏放晴，預示第二天還會繼續下雨。因為在久雨之後的夜晚，地麵變冷了，而高空卻沒有變化，相對之下，成了上暖下冷的穩定狀態，這時可能雲開見月。到了第二天，地麵溫度上升，破壞了夜間暫時穩定的狀態，加上空氣中水氣本來就多，又會下起雨來，而且可能比前一天下得更大。
下雨夾雪，沒停沒歇
【注】閩中等地諺語。若雨夾雪，時間將會持續很久。
雷公先唱歌，有雨也不多
【注】閩台各地諺語。氣象學把雷雨分成鋒麵雷雨和熱雷雨兩類：由冷暖空氣會合形成的鋒麵雷雨常是先雨後雷，持續時間長，雨量大；由局部地麵受熱不均形成的是熱雷雨，常是先雷後雨，持續時間短，雨量小，有時地麵未濕透就雨過天晴了。
東眨一，西眨七，南眨笊笊流，北眨無蜀滴
【注】閩中等地諺語。眨：此處指打閃電。笊笊流：如笊籬漏水般的流水。無蜀滴：一滴也沒有。閃電的地方就是下雷雨的地方，但超過20公裏的距離，就聽不到雷聲了。由於福州高空盛行偏西氣流，雷雨將從西南方向朝東北方向移動，所以可以從閃電的方向來估計雨情：東麵打閃有一分雨，西麵打閃則有七分雨，南麵打閃大雨如注，北麵打閃本地則可能根本沒雨。
熱過頭，雹拍頭
【注】閩中等地諺語。拍：打。夏天落雹之前，往往特別悶熱。
風
大，回南倒大
【注】閩中等地諺語。
：方言俗字，不。倒：反而。台風“回南”時暴雨成災，其凶險往往更甚於台風登陸時。??
南風發暴，鮮魚無對倒
【注】閩中、閩東等地諺語。發暴：刮大風。無對倒：方言借用字，形容捕到的鮮魚多得沒有地方倒。海上刮大風，魚出於生理本能會迅速地集遊，形成“十尺水，八尺魚”的密集魚群，因此漁民在大風前後抓緊捕撈，往往大有收獲。
蜀雷鎮九
【注】閩中等地諺語。蜀：一。
：台風。台風“回南”時帶來暴雨，雷聲響過之後，風雨迅速減弱。
響雷易晴，悶雷難晴
【注】閩北、閩西等地諺語。意為雷聲沉悶兆示久雨。
雷打立夏，沒水洗耙
【注】閩北、閩中等地諺語。意為立夏日下雨，此後就會幹旱。
鬥柄東，天下春；鬥柄南，天下夏；鬥柄西，天下秋；鬥柄北，天下冬
【注】閩北等地諺語。此諺指北鬥七星移動的方向，兆示著一年四季氣候的變化。鬥柄指北鬥頂上的三星。
犁星沒，水生骨
【注】閩北等地諺語。犁星：即天狼星。十一月後，天狼星漸沒於地平線下，天氣就開始寒冷了。
暝晡紅霞，沒水煎茶；天光紅霞，大水流柴
【注】閩北、閩東等地諺語。喻指早霞兆雨，晚霞兆晴。
清早出紅霞，雨淋癩蛤蟆；傍晚火燒天，日曬龍王殿
【注】閩北順昌等地諺語。意為早霞主雨，晚霞主晴。
星兒疏，晴一圩，星兒密，晴一日
【注】閩北建寧等地諺語。意為天上星稀，將有四五天的晴日，星星密，隻有一二天的晴日。
雲行東，車馬通；雲行西，雨淒淒；雲行南，趕笠麻；雲行北，好曬穀
【注】閩北建寧等地諺語。趕：建寧方言，即戴。笠麻：鬥笠。以天上行雲來預測晴雨。
日頭鬼，做大水
【注】閩北建陽等地諺語。日頭鬼：長期下雨，突然出一會太陽。意為若是如此，會有洪澇災害。
春雨寒，冬雨暖
【注】莆仙等地諺語。春天天氣轉寒，冬天天氣變暖，都是下雨的征兆。
春山頭，冬樹尾
【注】莆仙等地諺語。春天霧氣高至山頂，冬天霧氣低至樹梢，都是下雨的預兆。
春霜雨，冬霜晴
【注】莆仙等地諺語。山區春天見晨霜兆雨，冬季見晨霜則兆晴。
東躡三下晝，西囁無雨屆
【注】莆仙等地諺語。囁：眨眼，這裏指閃電。三下晝：三個下午。屆：到。
夏天閃電在東邊，將有幾個下午會下雷陣雨，閃電在西邊，則不會下什麼雨。
初三十八曬，山裏嫂阿笑咯咯
【注】莆仙等地諺語。曬：方言借用字，大晴天。每月初三、十八日若是晴天，本月必少雨多晴。舊時山裏的婦女可以高興地挑柴進城賣和購貨。
日畫，雨大；月畫，日大
【注】莆仙等地諺語。日畫：日暈。月畫：月暈。夏季日暈兆雨，月暈兆晴。
布田寒，薅草抖
【注】莆仙等地諺語。布田：插秧。抖：訓讀字；發抖。早稻插秧、薅草前後，雖已是暖春，但仍常有寒流。
日生耳，雨落三日內
【注】莆仙等地諺語。日生耳：指日暈。日生暈，三日內雨落。
雷敲晝，雨現屆
【注】莆仙等地諺語。敲晝：指中午時候響雷。屆：方言借用字，到。夏日如在中午打雷，將下急雨。
雷敲秋，鋪袋企顛丟
【注】莆仙等地諺語。鋪袋：麻袋。企顛丟：方言借音詞，倒立狀。秋天打雷，預兆幹旱，糧食將大幅減產。
西北天開鎖，午後見日頭
【注】莆仙等地諺語。在陰雨天看到西邊天上雲層消散，預示天氣很快轉晴。
東虹日頭西虹雨
【注】莆仙等地諺語。彩虹出現在東方兆晴，在西方則兆雨。
跑馬雲，風台臨
【注】閩南漳州等地諺語。意為天上雲亂飛，台風即到。
秋見馬在跑，台風在海哮
【注】閩南漳州等地諺語。馬在跑：指馬尾雲在天上疾飛。意與上條類似。
海水發腥臭，台風隨時到
【注】閩南漳州等地諺語。海水發出一種特殊的腥臭味，兆示台風將臨。
紅雲日出生，勸君莫遠行
【注】閩南、台灣等地諺語。如果在清晨日出的時候，天邊有大片的紅霞，往往是台風即將來臨的預兆，不要在這樣的日子出門遠行。
雲行東，雨無蹤；雲行西，幔棕簔；雲行南，雨綿綿，雲行北，好曬穀
雲交雲，雨淋淋
【注】閩南漳州等地諺語。意為低雲移動方向不一致，或與地麵風向不一致，都是天氣轉壞的征兆。
四十九日烏，見著大日箍
【注】閩南、台灣等地諺語。大日箍：形容太陽的圓形，這裏指太陽。在連續長久的陰雨天後，終於見到了大太陽。形容在久盼之後得遂心願，喜出望外。
虹下雷雨，晴朗可期
【注】閩南、台灣等地諺語。彩虹高懸，雷雨頓起，但天氣可望在幾日內轉晴。
西虹吃雨，東虹水淹路
【注】閩南漳州等地諺語。意為西虹主晴，東虹主雨。
日圍箍，曝草埔
【注】閩南、台灣等地諺語。草埔：指用稻草編織作為床墊用於禦寒的草墊子。如果太陽被大團的雲環繞，當天一定十分炎熱，可以暴曬厚厚的草墊子。
西北雨，落蛤過車路
【注】閩南、台灣等地諺語。車路：指馬路。夏天從西北向東南方向的驟雨，往往下雨的時間很短，範圍也有限，甚至隔一條馬路就沒有雨了。
早日不成天
【注】閩南、台灣等地諺語。如果太陽在早上出得太早，那當天的天氣就不會晴朗。
春報頭，雨那流；冬報尾，雨那泄
【注】閩南等地諺語。所謂“報頭”，乃指刮北風。春天一轉西北風，就會下雨。冬天西北風轉暖，最終亦會下雨。
日笑罩，雨那漏
【注】閩南等地諺語。罩：方言借用字，中午。意謂春天早上陰雨，中午突現陽光，隔會兒就會再下雨。
春雨寒，冬雨暖
【注】閩南等地諺語。春月陰寒主雨，愈寒雨愈多。冬月溫暖也主雨，愈暖雨愈不休。
北海哮風，南海哮雨
【注】閩南等地諺語。北邊的海有嘯聲，主起風；南邊的海有嘯聲，預示著天會下雨。
日暈主雨，月暈主風
【注】閩南等地諺語。太陽如出現圓暈，主雨；月亮如出現圓暈則主風。