特色菜肴
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Beerlao
老撾啤酒可以說是當地人民的驕傲。平價並且高質，有普通啤酒還有黑啤，味道不錯，是每個到老撾的遊客必嚐之一。也許你也會發現很多外國人都對Beerlao標誌的T恤情有獨鍾，可見其受歡迎程度。
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青木瓜沙拉
一道味道十分濃烈的沙拉，與一般水果沙拉不同的是，老撾青木瓜沙拉的主要味道是辣。主料有青木瓜絲、酸橙汁和辣椒，一般配以大蒜和魚露，還有各種輔料，在街邊的小攤上顧客可以自選輔料然後放進研缽中搗成沙拉。
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米線和米粉
在老撾最常見的一種街邊美食，會配以不同種類的肉類，有時是肉塊有時也有可能是肉末。湯中會有薑末和一些香料，但如果在攤位或店鋪中食用的話老板會端上一盆生的蔬菜，可以自己選擇放入湯中伴食，蔬菜大都是豆芽、豇豆、薄荷、生菜和羅勒中的幾種，一般還會有切半的酸橙。
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糯米飯
基本所有吃飯的地方都有糯米飯。糯米飯沒什麼特殊的味道，吃起來會有一些硬，一盤的價格一般為5000kip。在飯店通常是用筒子盛米飯，當地人一般是用手捏著然後沾取醬料食用，不吃的時候再將蓋子蓋上。
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10000kip素食自助
在琅勃拉邦及其他一些地方會有這種10000kip的素食自助，有非常多的選擇，比如豆腐類、青菜、菠蘿、麵條等等。味道不特別，關鍵以價格取勝。
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烤魚
老撾的烤魚非常好吃，就是一般環境不是很理想，會有蚊蟲在烤爐上飛來飛去。不介意衛生條件的可以嚐試。
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春卷
老撾的春卷分蒸的和炸的兩種。春卷的外皮較薄，稱為“米紙”，裏麵包有蝦、薄荷葉、花生等，口味清爽，還可以蘸花生醬或甜醬，口感較為清爽。