1994年，李澤楷花1億2千萬港元購得石澳大浪灣道十二號地皮，占地2萬平方尺，擁有正東南海景，他決定在這裏興建一座大木屋。
由於他非常喜愛美國西部那樣的自然景色，於是要求設計師設計以木料為主，建築費用預計9千萬元，此外，李澤楷要求極高，所有的紅木料都進口自美國和加拿大。若加上地價，便成為全球最貴的木屋。石澳道上不足30幢別墅式物業，住客非富則貴。據聞，任何人晉身成為業主前，先要得到該區富豪組成的業主會同意，並非有錢便可。
單看李澤楷的生活，人們會誤以為他隻是個花花公子，甚至是敗家的二世祖。其實，李澤楷在生活中並非是個奢靡的闊公子。自赴美國留學，養成自食其力的習慣以後，李澤楷一般不雇傭人打理家務。平日，隻有一名由深水灣老家前來的工人替他打掃，其餘的家務，都是他一手包辦。空閑時他會開機洗衫，曾有一次，因為大意，竟將放在口袋裏的護照洗爛。
李澤楷很少在家裏吃飯，因他獨自居住，家裏又沒有廚師及傭人，所以，他每天三餐都在公司或外麵解決。
他對食物的要求不高，早餐和午餐，多在公司，和同事們一道，享受三明治。不過，晚餐就四處去試新式口味。聽說金鍾太古廣場新開一間“夜上海”飯店，水準不錯，馬上訂位，相約朋友去試試。
李澤楷最常光顧的食店是尖沙咀天香樓，他認為那裏的杭州菜是全港最好的中式菜，特別是蟹粉撈麵，該店的桂花魚，也是他常點的菜式。
李澤楷最愛吃魚，但小時候曾被魚骨“鯁”過，現在還有點兒害怕。他一般隻吃較大的海水魚，至於骨刺較多的魚，不管多麼名貴，他都敬謝不碰了。
此外，他也喜歡喝糖水芝麻糊及杏仁糊。西環的“源記”和西貢的“滿記”，是他較常捧場的地方。
活得無拘無束
李澤楷的生活作風，確實是與眾不同的。他喜歡天馬行空，獨來獨往，追求無拘無束、自由自在。有人用“鬼佬作風”四個字來概括，應是頗為貼切的。
很多人都認為富豪是最顯氣派的，當然就是用保鏢、駕名車，身價上百億的小超人自然也不例外。但事實卻不是這樣的，李澤楷愛用大眾化的汽車代步，而且從來不聘保鏢，喜歡獨來獨往。從前他的座駕是Toyota carmy 30，後來才換了一部車價約50多萬元的德國奧迪車。他不僅與女友外出時會親自駕駛房車，平日出席電台節目時，他也是自己開車來，一點也不計較派頭。
李澤楷的興趣是多方麵的，因而他的生活也是多姿多彩的。
早在美國讀書時，李澤楷已考獲多種駕駛牌照。除了陸上汽車牌照，還有水上的快艇牌照，以及天上的飛機牌照。據說，李澤楷的私家車車頭玻璃上貼滿各類會所的停車證，如馬會、深灣遊艇會、皇家高爾夫球會……林林總總，不下10多個。
李澤楷的最大嗜好，是駕駛快艇、飛機及潛水打魚；而這幾種運動，都是父親認為最危險的，常勸他少玩。但李澤楷卻樂此不疲，視之為最大的刺激。
17歲那年，李澤楷曾在一次潛水中打撈到一條5尺長的鯊魚，送給父親。李嘉誠非常開心。但他並沒有將這條鯊魚送入廚房，而是叮囑家人將之製成標本，加以珍藏。
李澤楷在香港也擁有一艘長六七十尺的豪華快艇，平時隻用來招呼生意上的朋友，出海談生意。假日則留給自己使用。
此外，他還有一架價值100萬元的滑翔機，現在停在新加坡。
由於近年工作忙碌，這架飛機已經很少用了。
在一次回答聽眾的電台節目中，他承認有飛機牌照，但很少使用。現在較多的業餘活動是潛水，但不在香港，因為香港水質不好。
2000年4月中旬，發生菲律賓海盜綁架22名外國遊客事件的馬來西亞詩巴丹島，便是李澤楷經常前往潛水的地方之一。
總之，李澤楷的適應力極強，高可成，低也可就。隻要不虧待別人，不委屈自己就行。
李澤楷從小就不是個“聽話”的孩子：小時候不願受家庭管束；在公司，他不願受洋大班的管束，經常與他“頂牛”；已屆“不惑”的他，卻不想娶個老婆來管住自己，所以至今還是王老五一個。