“怎麼沒有腥？”瀏覽菜單之後，衛公詫異地詢問。
腥是一種沒有煮熟的肉，專門用來祭祀。
“按規矩，應該可以用少牢吧！”
“太靡費了。”
衛公和丁祇兩個人竊竊私語，他看不出來什麼叫‘四季幹果’，什麼叫‘六冷盤’、‘八熱炒’，很聰明的決定用少牢的規格去套取。《周禮》子祭祀用太牢，諸侯用少牢……這是最高規格的祭祀。祭祀的牛羊等叫犧牲。所以，在戰國絕對不要談論犧牲精神，這個詞的用意在戰國完全是兩個意思。
太牢：牛、羊、豬三牲；少牢：羊、豬，唯獨缺少了牛。按照祭祀的流程，腥是將整牛整羊整豬還沒有煮熟的情況下獻祭，也就是外皮燙一燙，這樣做的好處就是，犧牲未成熟，賣相會很好，煮熟煮爛了，祭祀起來就成了一堆肉了。
掌管煮肉的官員是庖丁，以前也過了，這是個官。在宴饗開席之前，國君會親自將肉塊分開給臣子。
肉，是珍貴的食材，宴會無肉，主人臉上無光。就算是衛公姬頹也是如此，他一直在猶豫，是殺羊好呢，還是殺豬好，這是一個兩難的選擇。
可現在衛公找了半，還是沒找到犧牲。
第一部分，四季幹果，肯定沒肉啊！幹棗、無花果，這些他要是都看不懂，豈不是這輩子都白活了嗎？
第二部分，菜名很獨特，看著像是有肉，可他心裏打鼓啊！水晶豬皮凍、口水雞、涼拌木耳、涼拌三絲、白切羊肉、時令拌萵筍。
別第三部分的熱炒了，第二部分的食材衛公和丁祇都分不清楚。有些更是聞所未聞，萵筍這個時代的人都不怎麼吃，因為人們固執的認為這種菊科植物是用來看開花的，而不是用來吃的。作為邊子白在野外發現最壯碩的野菜，他決定讓萵筍登上宴席的舞台，成為一道清新爽口的時令菜。
而有些食物，明明丁祇都能想象出這種動物活著的時候的樣子，可為什麼加了兩個字之後，就不認識了呢？
衛公很糾結，他總不至於若告訴邊子白很多菜他都沒有聽到過，就這等見識，肯定要丟國君界的臉啊！衛國就算是再弱，也是擁有數十個城池的國家，他可是這個國家唯一的主人。總不至於像是一個鄉下的野漢子似的，咬著手指頭幻想美食的滋味吧？
好在邊子白很貼心的介紹起來，考慮到參加酒宴的不少賓客年紀大了，牙口不好，很多菜都會選擇軟糯的口感，不會因為食物難以咀嚼而讓賓客掃信而歸。
關鍵還不是不認識，而是被嚇住了。邊子白雖提供的也不過是家常炒，他也不是廚子出身，真要上手恐怕做起來也不如庖廚會好吃。但他指揮做菜總可以吧！
即便邊子白是個二把刀吃貨，還修煉不到頂級吃貨的水準，可他還是給衛公這個戰國時期衛國的國君，如同土包子一樣的暴發戶好好上了一課，這一課的名字就是吃貨的修養。美食家很多都是頂級大廚，為了一口吃的，硬是修煉廚藝，這一點恐怕大部分吃貨都做不到。
“主君並非為了祭祀先祖而籌辦的宴會吧？”
“這倒是沒有。”衛公愣住了，隨後好笑的搖了搖頭，給人一種遲疑的感覺。衛公習慣了祭祀的日子才大宴群臣，倒是走入了固定思維之中。這時候才想到，原本並非是祭祀，那麼禮製就不需要生拉硬套的必要了。
“既然如此，就縮減祭祀的部分，就當成是一場聚會，大家歡歌暢飲，太多的儀式會讓人覺得隆重，卻畏首畏尾。酒宴就應該是歡快的，讓人放鬆的時候，而不是板著臉訓斥人的場麵。”邊子白提議。
“善！”
衛公覺得很有道理啊！衛國的官員，要麼就是應聲蟲，他什麼就什麼，從來不敢有反駁。要麼就是強驢，他什麼偏偏就不答應，硬是要和他唱反調，然後以鬱鬱不得誌的狀態去別國發展。這種人最可恨了，丫要是講出個一二三來，他是那種剛愎自用不講理的人嗎？
“那麼子以為，不防將聚會的時間放在中午左右，地點就在衛宮果園，值此薔薇盛開之際，公可用賞花之名來籌辦宴會。一來顯得主君性格高雅；二來，春意盎然之際，令人心情舒暢。宴席一個半時辰之後結束，那時候色也不晚，飲到恰當好處，人微熏，飄飄然而歸，此乃神仙之境也！”邊子白建議道，對於籌辦地點，他其實沒有太大的意見。可既然他籌備的宴會對這個時代來是顛覆性的，那麼找一個環境優美地方，提高酒宴的逼格就更為重要了。大殿那種死氣沉沉的地方，還是算了。