在黃山，一定要品嚐下當地的特色徽州菜係。徽菜在烹飪方法上擅長燒、燉、蒸、溜，講究佐料，重火功，提倡原汁原味，重油重色。在湯口鎮的沿溪街、屯溪老街以及黃山山上都可以品嚐到當地的美食。如果去齊雲山，齊雲山上的美味也不容錯過。特別是那些山珍野味，在當地人手中，做出的就是另一番想不到的好味道。如果是在黃山山上吃飯可以到附近的賓館，但是價錢較貴，如果不在賓館裏吃飯最好上山前帶礦泉水、方便麵、雞蛋等。
餐飲注意
黃山食物的價格山上和山下有天壤之別，例如毛豆腐，臭鱖魚等這一類的美食，最好在黃山市區品嚐，比較便宜而且地道，火車站附近和湯口風景區等麵向遊客開放的地方都有。到山上盡量以填飽肚子為主，可以的話，隻帶一些輕便食品上去。在山下帶來的礦泉水，喝完空瓶子可以用來在賓館裝水。幹糧和水盡量在湯口買，然後帶上山。不要輕易去當地車夫拉去的飯店，他們會從中拿回扣，而且價格偏貴。