【草部】葉可食
大藍
大薊
刺薊菜
山莧菜
兔兒菜
粉條兒菜
歪頭菜
紅花菜
舌頭菜
匙頭菜
蛇葡萄
水蓑衣
拖白練苗
酸桶筍
甌菜
和尚菜
鹿蕨菜
山芹菜
胡蒼耳
水葫蘆苗
馬蘭頭
蛇床子
山萮菜
米蒿
珍珠菜
風輪菜
涼蒿菜
葛菜
八角菜
螺黶菜
婆婆納
節節菜
野艾蒿
堇堇菜
地槐菜
老鸛筋
金剛刺
狗筋蔓
耐驚菜
地棠菜
蚵蚾菜
野粉團兒
金盞兒花
鹻蓬
虎尾草
野蜀葵
鬰臭苗
酸漿草
山芥菜
紫香蒿
雞兒腸
雨點兒
小蟲兒臥單
野瓜
草零陵香
水落藜
獨行菜
山蓼
野茴香
野同蒿
胡
透骨草
絞股藍
雞腸菜
水蘇子
鵝腸菜
六月菊
費菜
紫雲菜
鴉蔥
水棘針苗
沙蓬
川芎
防風
野生薑
水辣菜
變豆菜
委陵菜
麥藍菜
白蒿
龍膽草
豬牙菜
萹蓄
款冬花
薄荷
苜蓿
漏蘆
仙靈脾
桔梗
連翹
婆婆甲
馬兜鈴
後庭花
芸薹菜
鯽魚鱗
青莢兒菜
苦蕒菜
莙薘菜
山白菜
芥菜
龐牛兒苗
毛女兒菜
山小菜
小桃紅
黃耆
戚靈仙
地花菜
樓鬥菜
青杞
車輪菜
金盞菜
泥胡菜
狶簽
澤瀉
旋覆花
風花菜
花蒿
獾耳菜
兔兒傘
大蓬蒿
澤漆
茴香
石芥
蒜
香茶菜
薔䕷
山宜菜
牛耳朶菜
水芥菜
山苦蕒
水萵苣
駱駝布袋
苦蔴
春踏菜
蕎麥苗
山黑豆苗
黃豆苗
赤小豆苗。
油子苗
刀豆苗