網民對“杏花村”帖子的跟帖和留言呈井噴之勢，而且都不說米粉，隻講商品房和房價。
網民“彼黍離離”說：“房價為什麼居高不下？這完全與土地出讓金已經成為當地的‘第二財政’有關。根據一些權威機構對房地產開發企業開發費用的調查，在房地產企業的總費用支出中，僅購買國有土地使用權一項，其成本就占去了近三成；如果再加上稅收，則占去了近五成。可見，是政府這隻‘有形的手’成為推高房價的助推器。當然市場需求旺盛，也無形之中造成了商品房價格的虛高。”
網民“寧有種乎”跟帖說：“誰不知道呢？說了等於沒有說！”
顯然是業內人士的網民“胡楊木”回帖說：“國家對普通商品房實行政府指導價，人民群眾的利益可以得到充分的保障，所以就不存在召開商品房價格調整聽證會的問題。雖然在現實生活中，房地產開發商可以采取種種措施高報成本甚至有意推高房價，而且房地產開發商與當地政府之間甚至存在一定的激勵機製，如房地產開發商獲得較高的利潤，必然導致當地獲得更多的稅收；甚至有學者認為，這種政府對普通商品房實行價格審批的機製完全有可能成為房價虛高的重要因素之一。但是，隻要監督機製到位，就完全不存在上述問題。”
除了“胡楊木”等少數網民之外，大多數網民回帖對目前商品房價格管理存在的問題表示了抨擊和質疑。不過，他們說來說去，也無非是說給他們自己聽，自娛自樂，正是所謂的“自己搭台自己唱戲自己欣賞”。
現代社會的人們生活節奏那麼快，酒香也怕巷子深。品尚品米粉雖然好吃，但其名氣在很大程序上也是通過宣傳打造出來的。
2002年10月、2003年10月，在藍天省旅遊局、白雲市人民政府聯合主辦的藍天白雲美食節上，三味食府連續舉辦了兩屆“吃品尚品米粉，中一千元大獎”活動，同時展示品尚品米粉的整個製作過程，從選米→清洗→浸泡→磨漿→濾漿→調漿→汽蒸→冷卻→切粉→包裹→汽蒸，全部都是傳統工藝、手工製作。正是在這兩屆藍天白雲美食節上，白雲市的“90後”、“80後”甚至“70後”，才有機會從三味食府的展位上了解到品尚品米粉的製作過程，並且第一次見到了石磨、石碓之類古老的食品加工工具和銅托之類的傳統生活用具，親眼目睹了晶瑩剔透的粘米如何變成細膩的米漿、細膩的米漿又如何變成柔軟的米粉、柔軟的米粉又如何變成品尚品米粉。於是，有人摩拳擦掌，躍躍欲試，甚至奮勇上陣，用盡吃奶的力氣才勉強推動那個用大青石鑿成的石磨，但磨出來的不是米漿而是米粒；或者雖然可以輕鬆地踩動石碓，但石碓裏炒熟的花生和黃豆卻不服從指揮，總是不約而同地往外跳；他們也曾試圖在切成小方塊的米粉片包上瘦肉、酸筍、花生粉之類的餡，但不是米粉片破裂就是包不成樣，在還沒有放到蒸籠上再蒸之前就已經散架了。傳統工藝還真是不好學啊。於是，他們在驚奇又驚歎之餘食欲頓起。品尚品米粉既薄軟又有韌性，柔嫩順滑，口感細膩獨特，完全不同於米粉加工廠裏用機器生產出來的米粉，口感明顯厚硬又易碎。由於品尚品米粉獨特的風味令人難忘，甚至引人入勝，叫人吃了一碗還想第二碗，吃了一次還想第二次，加上品尚品米粉在白雲市隻有三味食府一家，物以稀為貴，三味食府的名聲很快就傳開了。