要準備管飽的白無二，在廚房裏忙活了一下午，終於是手中拿起了九階廚刀。有辛苦勞累的修煉，當然也得有溫暖可口的營養及時補充啦。
隻見九階廚刀反轉，鋒芒不露，事先準備在砧板上的肉，卻絲條有理，帶皮的肥肉，肥瘦相間三層，赫然是肉中爽口不膩的“五花肉”。
一片花腩，被切成三條五花肉，白無二手中虛空一握，抓取空間中的水分子，再用真氣包裹加熱，沸騰起來後，一團沸水下兜，把那三條五花肉兜住。心下默數三十秒，手中沸水撇走，那三條已經被清水泡過的五花肉已經顯白，但還沒有落回砧板，白無二又是已經憑空抓取水分，吊住它們，就好像幫圈養的豬洗澡一樣，直接用手中冷水衝洗，直至把剛才已經熱乎的肉肉們衝洗涼透。
緊接著拿起手中廚刀，“啪”的一聲，已經涼透的三條五花肉被重重地拍落在砧板上，手起刀落，將三條豎並的五花肉，整齊劃一的“咄咄哆”幾聲，切成厚塊。
重複第一步沸水煮，冷水洗的步驟，緊接著再來一次，手中水分加溫，灼燙又是30秒，甩出，瀝幹水份。
隨手一扔，已經被切好的五花肉，連同事先準備好的香葉和八角，被扔在半空中，懸空浮停。也不見白無二有什麼動作，一個無影無形的“氣球”，將準備好的五花肉包裹在內，香葉和八角被另外一個“氣球”包裹在外。
有意思的是，也不知白無二是如何做到的，內部包裹五花肉的球，就好像是直接用一方磚的“空間磚”包裹著一樣，獨立一體，看似在那，實際也在那，但就是既非真空，也非投影，實體在那，但卻又摸不著，如此獨立在那兒，空氣內外流通，但又絲毫不受周遭環境影響，就比如，被外另一層氣包裹的香葉和八角，都已經都蒸騰出白煙來了，它這內部卻隻享受蒸氣的桑拿，不承受真空的壓迫，更沒有因為熏蒸而改變自身溫度。
說白了，就好像一個男人，一晚上二百二，第二天清晨起床，氣色依舊。論內外質量，就好像收獲了豐收的喜悅，而並沒有耕耘的勞累，但這喜悅又確實是他自身耕耘所帶來的，但是沒有勞累，隻有喜悅……曼妙如斯……
拿過砂鍋，一勺清黃的食油倒入，在鍋下火苗升起時，冷油加入桂皮，然後再用氣一引，還在半空中的香葉和八角所蒸發出來的蒸氣，就被捏成一團白色蒸汽，在炒起桂皮的同時，引氣下壓，這團帶著濃鬱香葉八角味的氣團，被打在鍋中，為了撤去氣引後，香味不散，桂皮落下，蓋在氣團上麵，小火調至猛火炒熱，一刹而過，猛火再自主熄為小火。
這時，在半空中，已經被熏蒸得帶有香味的五花肉，其質量仍然不變，內部水分基本如前，被瀝幹，外邊也依然新鮮未變，落下，落入鍋中。手中大勺顛三顛，滾滾白煙鍋裏翻，將五花肉煸炒至兩麵微黃後，冰糖、草菇，一炒一兜，緊接著同時加入老抽生抽，兩種醬油柔彙交融，旋轉而下，加入鹽，更是像順滑的冥河幽水，其中點點白花，有如冥魂落魄，隨流而下。
翻炒均勺，每塊小白五花肉，都置身其中，粘稠上色，像是小朋友們，在地上玩耍打滾。
一瓢熱開水落下，如泉浸泡，蓋過食材。白無二也不蓋鍋蓋燜燒，隻是大火煮開，撇走浮沫，待得再次燒滾，白無二手型無影，閃電般加入薑片紅棗，再次煮開後，轉而小火燉煮。
還沒完工的一道普普通通的紅燒肉，就已經香飄漫溢，讓店外花草聞之動容，讓樹上枝葉嗅之慚愧得垂下了頭。
一道簡簡單單，又普普通通的紅燒肉，自然是無法滿足他們三人一蛇的胃口啦，不說三人胃口如何，就小蛇蛇而言，整鍋連砂鍋咽下，也不夠打個飯前嗝。
趁著這紅燒肉還需要一點時間完成，作為飯店老板兼大廚的白無二，另起爐灶，將事先去皮，切成小薄片醃好的五花肉拿出，大火猛燒，燒紅了鍋後，又是一勺清黃的食油倒入，“轟～”霎時鍋中燃起升騰火焰。作為廚師的白無二，也自然習以為常。
隻見他一邊翻滾鍋中正被火燒的油，另一隻手虛握，抓過蒜頭，手指微力扭動，立刻幫蒜頭扒衣分屋。又是隔空虛握，也不知怎的，空氣好像化作利刃，將蒜頭切成碎粒，讓後被白無二隨手撇過，全部落入還在冒火的鍋中。
手掌微張，醃好的去皮五花肉片飛出，同樣落入火山憤怒咆哮也似的鍋中，隻炒三下，僅爆炒三下，炒幹了肉中水分，炒至微熟，墊出盤來均勻置入。