[適應證]適應於治療乳腺癌患者。
8.乳香雞蛋丁
[原料]乳香1.5克,新鮮雞蛋2個,牛奶450毫升,青豆60克,澱粉60克,豬油20克,精鹽、味精各適量。
[製作]先將牛奶中放入乳香、雞蛋清、味精和鹽,調勻。再將雞蛋黃打碎,稍加味精、精鹽,上籠蒸熟後切成小丁。將青豆煸炒至熟,再置炒鍋於火上,放入豬油燒熱,再放入調勻的牛奶和雞蛋清,不斷地翻炒成粥狀,起鍋裝盤,再灑入蛋黃丁和青豆於上麵。
[功效]活血化瘀,行氣止痛。
[用法]早、晚餐食用。
[適應證]活血化瘀,行氣止痛。
9.蓮房魚包
[原料]綠色老蓮包3個,重850克左右鱖魚1條,黃酒、醬油、蔥花、生薑末各適量。
[製作]先將鱖魚洗淨,去內髒,切成小塊,加精鹽、黃酒醃漬1~2個小時。平底截去蓮蓬底,剜去瓤內及蓮子,保留蓮蓬表皮及蓮孔,填入黃酒、醬油、蔥花、生薑末和醃漬的鱖魚塊,用3根牙簽將蓮蓬殼固定,如此共做3個後,共同放入大碗,入籠蒸45~60分鍾,出籠後裝盤即可。
[功效]活血散瘀,通經止痛。
[用法]佐餐食用。
[適應證]適應於治療乳腺癌、子宮頸癌等婦科腫瘤患者。
10.黃藥子酒
[原料]黃藥子300克,白酒1200毫升。
[製作]先將黃藥子研成粉末,放入白酒,然後將藥酒放入一個小口罐內,用石膏封口;糠火加熱10小時候冷,再放入涼水內浸泡7晝夜;啟封過濾即成。
[功效]活血化瘀,潤腸健脾。
[用法]成人每次服60毫升,勤飲少飲,不醉為度。
[適應證]適宜於治療乳腺癌患者。
11.土茯苓燉甲魚
[原料]甲魚350克,土茯苓25克,陳皮、芙蓉葉各12克,黃花菜30克,雞湯、蔥、薑、蒜、精鹽、味精各適量。
[製作]先將活甲魚宰殺放血,去頭、爪尖,放入沸水中燙洗片刻;再將甲魚切成小塊,放入鍋中;將土茯苓、陳皮、芙蓉葉裝入紗布袋,紮緊袋口;黃花菜水發洗淨,切成寸段,與紗布袋一起放入沙鍋中,加雞湯、蔥、生薑、大蒜後,用文火燉至甲魚爛熟為止。
[功效]補虛扶正,清熱抗癌。
[用法]佐餐食用,喝湯,吃甲魚肉。
[適應證]適應於治療乳腺癌、食管癌的病人。
12.玉米橘核羹
[原料]玉米120克,橘核15克,絲瓜絡50克,雞蛋60克,白糖適量。
[製作]先將玉米粒煮爛,橘核研成粉;絲瓜絡煮水;在絲瓜絡水中加入煮爛的玉米,橘核粉再煮,放入已經打均勻的雞蛋,再放入白糖稍勾芡,作點心用。如作羹湯、則加鹽。
[功效]疏經通絡,補益消腫。
[用法]早、晚餐食用。
[適應證]適應於治療乳腺癌患者。
13.黃芪豬腳
[原料]新鮮豬腳850克,當歸、黃芪各60克,精鹽、味精各適量。
[製作]先將黃芪、當歸洗淨,加水適量,煮沸15分鍾,再用黃芪、當歸水煮爛鮮豬腳,再放入適量精鹽、味精調味即可。
[功效]健脾溫胃,祛瘀補血。
[用法]佐餐食用。
[適應證]適應於治療乳腺癌患者。
14.全橘飲
[原料]橘葉30克,橘皮20克,橘核20克,橘絡10克。
[製作]先將橘葉、橘皮、橘核、橘絡分別揀雜,洗淨,晾幹或曬幹後,再將橘葉、橘皮切碎,橘核敲碎,與橘絡一起放入沙鍋中,加水適量,浸泡片刻,煎煮30分鍾,用潔淨紗布過濾,去渣,取濾汁放入容器即成。
[功效]疏肝理氣,解鬱抗癌。
[用法]早、晚2次分服。
[適應證]適應於治療早期乳腺癌患者。
15.狼毒蒸棗
[原料]狼毒250克,大棗500克。
[製作]先將狼毒放入鍋內加水煮,大棗放籠上蒸至熟為度。
[功效]健脾益氣,破瘀散結,抗癌。
[用法]每次服7枚,每日服2~3次。
[適應證]適應於治療乳腺癌患者。
16.木瓜煲帶魚
[原料]生木瓜250克,鮮帶魚250克。
[製作]先將生木瓜去皮洗淨,切成片,備用。再將帶魚去鰓及內髒,洗淨(匆將帶魚表層銀白色油脂洗去),切成3.5厘米寬的段,待用。置炒鍋於火上,加適量植物油燒至六成熱,投入蔥花、薑末煸炒熗鍋,出香後即投入帶魚段,煸炸時適時翻動,烹入料酒,加清湯或清水適量,大火煮沸,再放入木瓜片,改用文火同煲至帶魚肉、木瓜片熟爛,加精鹽、味精,拌勻,淋入少許芝麻油即成。
[功效]舒筋通絡,防癌抗癌。
[用法]佐餐當菜,隨意服食,吃帶魚肉,嚼食木瓜汁,飲湯汁。
[適應證]適應於治療各期乳腺癌患者。
17.海帶煲豬肉
[原料]海帶200克,豬排骨250克,黃酒、油、鹽各適量。
[製作]先將海帶浸入水中泡發,洗淨,切碎;將豬排骨洗淨,切成小塊。放入鍋中加油、鹽、黃酒同炒片刻,加水適量,慢火煲熟後食用。
[功效]散結抗癌,益氣補血。
[用法]每日1次,連續食用10天為1個療程。
[適應證]適應於治療各種類型的乳腺癌患者。
18.幹貝竹筍沙參湯
[原料]幹貝30克,鮮竹筍150克,沙參20克。
[製作]先將沙參入鍋,加水濃煎40分鍾,去渣取濃縮汁備用。再將幹貝放入冷水中泡發1個小時,洗淨,盛入碗中,待用。再將鮮竹筍剝去外殼膜,洗淨,切成“滾刀塊”,再與幹貝一起放入沙鍋中,加入沙參汁,再加水適量,旺火煮沸,烹入料酒,改用文火煨煮半個小時,加蔥花、薑末、精鹽、味精各少許,再煨煮至沸,淋入芝麻油即成。
[功效]養陰生津,防癌抗癌。
[用法]佐餐當湯,隨意服食,喝湯汁,嚼食幹貝肉、竹筍。
[適應證]適應於治療各期乳腺癌患者,對乳腺癌出現的低熱、口幹、舌紅等陰虛證者尤為適宜。
19.蠣肉海帶絲湯
[原料]蠣肉250克,海帶100克。
[製作]先將海帶用水發脹,洗淨,切細絲,放入水中煮至熟軟後,再放入牡蠣肉一起煮沸,以食鹽、豬脂調味即可。
[功效]滋陰補虛,軟堅散結,抑癌。
[用法]佐餐當菜,隨量食用。
[適應證]適應於治療各型乳腺癌患者。
20.蒸天門冬
[原料]新鮮天門冬60克。
[製作]先將新鮮開門冬洗淨,剝去外皮,隔水蒸熟即成。
[功效]滋泄火,抗癌。
[用法]早、中、晚3次分別食用。
[適應證]適應於治療肝鬱化火,陰虛內熱型乳腺癌患者。
21.柑橘蜜餞
[原料]柑或橘500克,蜂蜜250克。
[製作]先將柑或橘洗淨,放在鋁鍋中,用勺將每個柑橘壓扁,去核,加入蜂蜜125克醃漬1日,待柑橘浸透蜂蜜後,再以文火熬煮至汁液將幹時,再拌入蜂蜜125克,放入盤中風幹數日,裝瓶備用。
[功效]疏肝理氣,解鬱清火,生津開胃,消食化痰。
[用法]於飯後隨意食用。
[適應證]適應於治療肝鬱化火型乳腺癌患者。
22.夏枯草瓜蔞海藻湯
[原料]夏枯草20克,全瓜蔞30克,海藻15克。
[製作]將以上三味中藥洗淨,入鍋,加水適量,煎煮2次,每次30分鍾,合並濾汁即成。
[功效]清肝瀉火,清化痰熱,散結消腫。
[用法]上、下午分別服用。
[適應證]適應於治療肝鬱化火型乳腺癌等患者。
23.橘核乳沒蜜飲
[原料]橘核30克,乳香10克,沒藥10克,蜂蜜30克。
[製作]先將橘核揀雜,洗淨,曬幹或烘幹,與揀雜後的乳香、沒藥一起用微火再烘片刻,共同研為細末,裝入瓶中,防潮、備用。
[功效]行氣通絡,化瘀止痛。
[用法]每日3次,每次取藥末10克,再用10克蜂蜜調服。
[適應證]適應於治療氣滯血瘀型乳腺癌疼痛等病症。
24.蒲公英元胡蜜飲
[原料]蒲公英30克,元胡30克,夏枯草30克,川楝子20克,白芷10克,蜂蜜30克。
[製作]先將蒲公英、元胡,夏枯草,川楝子、白芷分別揀雜,曬幹或烘幹,切碎或切成碎小段,一起放入沙鍋中,加水浸泡片刻,煎煮30分鍾,用潔淨紗布過濾,去渣,收取濾汁放入容器中,待其溫熱時,兌入蜂蜜,拌勻即成。
[功效]清熱解毒,行氣止痛。
[用法]早、晚2次分別服用。
[適應證]適應於治療乳腺癌患者因熱毒內積,氣滯血瘀引起的疼痛。
25.刺蒺藜米湯糊
[原料]刺蒺藜(帶刺)1000~1500克,稠米湯適量。
[製作]刺蒺藜曬幹或烘幹,研成細粉,瓶裝備用。
[功效]下氣行血,散結抗癌。
[用法]早、中、晚各取刺藜粉10克,用稠米湯調成糊狀吞服。
[適應證]適應於治療氣滯血瘀型乳腺癌患者合並疼痛者。
26.二根煎
[原料]野葡萄根、藤梨根各30克,八角金盤、生南星各3克。
[製作]將以上四味中藥洗淨,切碎,入鍋,加水適量,煎煮2次,每次30分鍾,合並濾液即成。
[功效]清熱解毒,抗癌。
[用法]上午、下午各服用1次。
[適應證]適應於治療熱毒蘊結型乳腺癌患者。
27.銀花湯
[原料]金銀花15克,黃芪15克,當歸25克,枸橘葉10克,甘草5克。
[製作]以上各種原料,以水、酒各半煎湯。
[功效]清熱解毒,扶正抗癌。
[用法]上、下午分別服用。
[適應證]適應於治療熱毒蘊結型乳腺癌患者。
28.鹿角薜藶散
[原料]鹿角尖100克,薜藶果100克,陳醋適量。
[製作]以上二味中藥共同研成細末,裝瓶備用。
[功效]調和衝任,補腎固精,活血通絡。
[用法]每日10克,陳醋送下。
[適應證]適應於治療衝任失調型乳腺癌患者。
29.參杞燒海參
[原料]黨參10克,枸杞子10克,水發海參300克,玉蘭片50克,蔥段、精製植物油、濕澱粉、花椒油、精鹽、黃酒、味精各適量。
[製作]先將黨參切片,水煮取黨參濃縮汁60毫升,枸杞子洗淨,置小碗內,上屜蒸熟。將發好的海參順直切塊,玉蘭片切薄片,用沸水燙一下。再將切好的海參用沸水燙一下。用鍋加油,待熱時,加蔥段烹鍋,再將海參投入鍋中,加入精鹽。黃酒、味精翻炒,湯沸時,移至小火燒烤,烤至湯汁適宜時,加入黨參濃縮汁及玉蘭片,調好口味,再加入蒸熟的枸杞子,用濕澱粉勾芡,加入花椒油即成。
[功效]滋陰壯陽,調補衝任,扶正抗癌。
[用法]佐餐當菜,隨量食用。
[適應證]適應於治療衝任失調型乳腺癌患者。
30.附蔞鯽魚湯
[原料]鬱金、香附子、白芍、當歸各9克,橘葉6克,瓜蔞15克,鮮鯽魚1條,食鹽少許。
[製作]先將前6味藥煎湯後去渣,加入洗淨的鯽魚,食鹽煮熟。
[功效]調理衝任,疏肝理氣。
[用法]喝湯吃魚,每日1劑,連服15~20劑為1個療程。
[適應證]適應於治療衝任失調型乳腺癌患者。
31.阿膠黃芪飯
[原料]阿膠10克,黃芪15克,粳米250克,白糖30克。
[製作]先將阿膠用水烊化備用;再將黃芪加水煎取藥汁,加白糖使溶,倒入淘淨的粳米與阿膠液,酌加適量水,煮成熟飯即成。
[功效]益氣養血。
[用法]當主食,隨量食用。
[適應證]適應於治療氣血兩虛型乳腺癌患者。
32.黃精煲兔肉
[原料]黃精20克,麥冬15克,兔肉150克,火腿肉60克,香菇15克,鮮湯、黃酒、蔥花、生薑末、精鹽、味精、五香粉各適量。
[製作]先將黃精、麥冬分別洗淨,切成片。兔肉洗淨,切成小塊狀。火腿肉洗淨,切成薄片,盛入碗中。香菇用溫水發透,洗淨,切成兩半,與兔肉塊、火腿肉片、黃精和麥冬片一起放入煲鍋內,加鮮湯適量,再加清水、黃酒、蔥花、生薑末等調料,用旺火煮沸後轉用文火煨煲2個小時,待兔肉酥爛,加精鹽、味精、五香粉適量,再煮至沸即成。
[功效]補氣養血,扶正抗癌。
[用法]佐餐當菜,隨量食用。
[適應證]適應於治療氣血兩虛型乳腺癌患者。
33.猴頭黃芪鮮湯
[原料]雞1隻(重約750克),猴頭菇120克,黃芪30克,生薑3片,精鹽適量。
[製作]先將活雞宰殺去毛及內髒,洗淨切塊。黃芪洗淨,與雞肉、生薑一起放入鍋內,加清水適量,旺火煮沸後,再用小火燉2小時,去黃芪、再將洗淨的猴頭菇切片放入鮮湯內煮熟,加精鹽調味即成。
[功效]補氣養血,扶正抗癌。
[用法]佐餐當菜,吃猴頭菇及雞肉,飲湯。
[適應證]適應於治療氣血兩虛型乳腺癌患者。
34.乳癌氣血兩虛方
[原料]黨參20克,黃芪30克,紅棗15枚,枸杞子15克,乳鴿1隻(重約250克)。
[製作]先將乳鴿宰殺,去腸雜,斬塊;其他用料洗淨。再將全部用料放入鍋內,加清水適量,小火煮1.5~2個小時。
[功效]補養氣血,緩消瘀塊。
[用法]佐餐當菜,吃肉飲湯。
[適應證]適應於治療氣血兩虛型乳腺癌患者。
35.肉桂鹿肉湯
[原料]肉桂5克,熟地黃30克,淮山藥30克,冬蟲夏草10克,鹿肉150克,紅棗10枚。
[製作]先將鹿肉去油脂,洗淨,斬塊;再將其他用料洗淨。然後將全部用料放入鍋中,加清水適量,文火煮2.5~3小時。
[功效]補養肝腎。
[用法]當菜佐餐,隨量食用。
[適應證]適應於治療乳腺癌患者。
36.補益海參
[原料]海參15克,小茴香6克,生薑汁適量。
[製作]把幹海參放入裝滿開水的暖水瓶裏,蓋好蓋子,12小時後取出,順腹剖開,摳除內髒,然後再放入冷水內泡5~6個小時,撈出放入鍋內,加水適量,放小茴香同煮,煮至海參熟透爛軟時,撈出與生薑汁拌和均勻後食用。
[功效]滋陰壯陽,調攝衝任。
[用法]佐餐當菜,隨量食用。
[適應證]適應於治療衝任失調型乳腺癌患者。
37.龜板黑棗泥。
[原料]龜板100克,黑棗肉120克。
[製作]先將龜板炙黃研末;黑棗肉搗爛如泥狀,與龜板末拌和均勻即成。
[功效]調和衝任,補腎潛陽,滋陰抗癌。
[用法]每次10克,每日3次,溫開水送服。
[適應證]適應於治療衝任失調型、陰虛陽亢型乳腺癌患者。
38.海馬豆腐
[原料]海馬(研粉)3克,豆腐350克,蔥花、生薑絲、精鹽、麻油、味精各適量。
[製作]先將海馬曬幹或烘幹,研成細粉備用,豆腐切成小塊,再與生薑絲、蔥花、海馬粉一起放入鍋中,加水適量,大火煮沸後,再改為文火燉煮30分鍾,加入精鹽、味精,再煮一沸,淋上麻油即成。
[功效]溫腎壯陽,調理衝任。
[用法]佐餐當菜,隨量食用。
[適應證]適應於治療衝任失調型乳腺癌患者。
39.半枝蓮紅棗羹
[原料]半枝蓮50克,紅棗20克。
[製作]先將半枝蓮擇洗幹淨,晾幹或曬幹,切成碎小段,放入紗布袋中,紮緊袋口,備用。再將紅棗洗淨,掰開,去核,再將棗肉與半枝蓮藥袋一起放入沙鍋中,加水浸泡片刻,大火煮沸後,再改用中火煎煮30分鍾,取出藥袋,濾盡藥汁,以濕澱粉勾芡成羹,即成。
[功效]清熱健脾,解毒抗癌。
[用法]早晨空腹時頓服,並且將棗肉嚼食咽下。
[適應證]適應治療乳腺癌、白血病等患者。
40.無花果燉排骨
[原料]新鮮無花果6個,排骨600克,枸杞子60克,陳皮10克,精鹽適量。
[製作]先將排骨剁成小塊,洗淨,用沸水勃過;枸杞子、陳皮洗淨;無花果洗淨切成小塊。一起置於鍋中,加水適量,煮至熟爛,加入精鹽即成。
[功效]扶正抗癌,通經活絡,補益氣血。
[用法]每日2次,佐餐食用,吃排骨肉,喝湯,食量不限。
[適應證]適應於治療女性乳腺癌患者。
第十四節子宮頸癌
一、概念
子宮頸癌又叫宮頸癌,是指發生在宮頸陰道部或移行帶的鱗狀上皮細胞及宮頸管內膜的柱狀上皮細胞交界處的惡性腫瘤。宮頸癌是最常見的婦科惡性腫瘤。患者好發年齡在35~39歲和60~64歲之間,平均年齡為52歲。由於宮頸易於暴露,可直接進行陰道細胞學及活體組織檢查,能夠得到早期診斷,早期治療,所以近年來死亡率明顯降低。
二、病因及臨床表現
1.病因
宮頸癌的病因至今尚未完全明了。多認為與早婚、性生活紊亂,過早性生活,性伴侶過多有關。另外,宮頸癌與某些性傳播性疾病如陰莖癌,人乳頭癌病毒感染也有一定的關係。
2.臨床表現
宮頸癌在早期臨床表現可能無任何症狀或反在陰道檢查時,可見表淺的糜爛,或有一般慢性炎症如少量白帶等;中期常有白帶增多,腥臭,陰道不規則出血,骶尾,臀部及大腿部的持續性疼痛,膀胱,直腸有時可出現排尿,排便障礙等表現。
3.宮頸癌的預警信號
對於育齡期的婦女來說,平時要注意警惕宮頸癌的信號,如性交出血,陰道不規則流血,尤其是絕經後的婦女,如果出現陰道不規則地流血,流液等症狀,應該及時就診,及早檢查。
三、早期診斷
子宮頸癌的早期預警信號有以下幾種:①在性交、排便、活動後陰道點痛狀出血,血液可以混在陰道分泌物中。開始時出血量少,而且常常自行停止。②可以出現不規則陰道出血,尤其是在停經多年又突然出現陰道出血。③不同程度宮頸糜爛,突然白帶性狀變成血性或如洗肉水樣。④下腹部及腰部疼痛。任何婦女凡出現上述任何一項症狀者都必須及時去醫院作進一步檢查。
宮頸癌的典型臨床症狀是陰道不規則流血,尤其是在性交後出血。病人的白帶增多,有腥臭味;晚期可伴有腹痛、下肢痛、浮腫等症狀。子宮頸癌可以侵犯到直腸、膀胱,引起便血或血尿,也可轉移到肺、肝及腹股溝淋巴結等部位。宮頸刮片癌細胞陽性,或者在陰道鏡下及直接進行子宮頸活檢病理切片檢查確診。子宮頸癌的臨床病理分型以鱗癌最多,占95%~98%左右;腺癌、混合型癌、未分化癌均比較少見。
四、子宮頸癌的預防
醫學研究證明:常喝豆漿防宮頸癌
要想預防宮頸癌,子宮內膜癌等婦科常見腫瘤,建議女性朋友多食用黃豆類食品,如豆漿,豆芽,豆腐等,因為它們含有豐富的異黃酮素,其作用類似於人體的雌激素,可降低患癌風險。
異黃酮具有抗氧化、抵製不正常血管增生,抑製應激反應和增強免疫力的作用。經研究證明,該物質可抑製宮頸腺癌與鱗狀表皮細胞癌生長,減少癌細胞分裂,同時可有效阻止腫瘤轉移。
五、防治子宮頸癌的藥膳食療方
1.仙人掌雙菇湯
[原料]香菇50克,金針菇20克,仙人掌50克,鹽3克,味精3克,橄欖油10毫升。
[製作及用法]先將金針菇放入砂鍋內加水適量,浸泡30分鍾,再放入香菇、仙人掌片、鹽、味精、生薑等調料煮25分鍾,再放入蔥花,淋上橄欖油即可。
[功效]健脾胃,理中氣,抗癌腫。
[適應證]適應於防治子宮頸癌,胃癌等疾病。可減輕四肢倦怠無力,記憶力減退等病症。
2.仙人掌酸石榴湯
[原料]仙人掌、酸石榴各25克。
[製作及用法]仙人掌、酸石榴各等分,分別搗碎。先服仙人掌10日,再服酸石榴10日,如此交替服用,每日隨意服之。
[功效]抑癌、抗癌。
[適應證]適應於治療子宮頸癌。
3.山楂汁燒青魚
[原料]山楂60克,紅花5克,青魚1條(大約1000克),植物油250毫升,紅糖30克,白糖、醋、麻油、澱粉、大蔥末、生薑末各適量。
[製作及用法]先將山楂、紅花、紅糖加水煎汁備用。將青魚洗淨,用水將澱粉攪勻,抹在青魚的兩邊,再用幹澱粉抹一遍。將植物油放入鍋中燒至7-8成熱,放入青魚,炸至呈金黃色,撈出裝盆備用。取芝麻油放入鍋中燒熱,再放入山楂紅花汁,少量醋和澱粉,勾成稀芡,稍稍攪和,加上生薑末、蔥末後出鍋,澆在青魚上即可食用。
[功效]活血化淤,補氣養腎,養血止痛。
[適應證]適應於治療子宮頸癌患者。
4.山楂烏梅甘草茶
[原料]山楂40克,烏梅40克,甘草20克。
[製作及用法]先將上述中藥裝入紗布袋內,分2次衝入沸水,泡半個小時即可飲用。
[功效]清熱防癌,活血化淤,健脾利濕。
[適應證]適應於治療子宮頸癌、大腸癌、食管癌、胃癌等患者。
5.硫黃豆腐幹
[原料]豆腐2000克,硫黃60克。
[製作]將豆腐切成片,放入籠內蒸2個小時;再將硫黃分成與豆腐片數相當份數,用紗布分別包好,夾在已經蒸過的豆腐片內,再蒸2個小時;以後再將豆腐片置於沙鍋內烤成焦炭,研成麵。
[功效]蝕瘡去腐,解毒殺蟲。
[用法]每次服5克,每天服3次,白開水送服。
[適應證]適應於治療子宮頸癌患者。
6.紅橘羹
[原料]山楂糕180克,紅花10克,柑橘120克,澱粉50克,白糖20克。
[製作]先將柑橘切成丁,山楂糕切成條塊,再將山楂糕放入鍋內,加入800毫升清水,煮15分鍾後,放入紅花、白糖、柑橘,水開後以澱粉勾芡即可。
[功效]活血化瘀,通經止痛。
[用法]早、晚餐食用。
[適應證]適應於治療子宮頸癌,乳腺癌等引起的疼痛。
7.木耳蛇羹
[原料]剔淨的蛇身肉1000克,雞肉150克,水發冬菇、水發木耳各60克,生薑、陳皮、檸檬葉各適量。
[製作]將蛇放入清水鍋內煮熟,取出拆成肉絲(蛇頭用紗布包好),再放回湯內,加陳皮熬煮。再將雞肉切絲,冬菇、木耳、生薑也切成絲。木耳、冬菇入沸水中氽一下待用。蛇湯熬入味後(也可加豬骨,使湯更濃),撈出蛇頭,加上冬菇、木耳、雞絲及調料,再煮幾分鍾後,淋點香油,勾薄芡即可。
[功效]扶正解毒,通絡止痛。
[用法]每日早、中、晚三餐佐餐食用。
[適應證]適應於治療子宮頸癌患者合並有血瘀疼痛者。
8.三棱莪術鹵豬肝
[原料]三棱25克,莪術25克,新鮮豬肝450克,大蔥、生薑、大蒜、黃酒、精鹽、胡椒各適量。
[製作]將三棱、莪術洗淨裝入紗布袋中,紮緊袋口。再將新鮮豬肝洗淨去除肝表麵的白色結締組織後放入沙鍋中,加清水煮沸片刻,去除腥穢後撈出來,將水倒掉。再將藥袋放入沙鍋中加清水煎煮30分鍾後,將豬肝放入沙鍋中,再放入蔥,生薑、蒜、黃酒、精鹽、胡椒等調味品及適量清水,旺火煮沸後再改用文火,煮至湯將收盡,豬肝可食用,即棄去藥袋,再將豬肝切成薄片即可。
[功效]活血破血,行氣消積,散結止痛。
[用法]佐餐食用。
[適應證]適應於治療子宮頸癌的患者。
9.山楂汁青魚
[原料]山楂50克,紅花6克,青魚1200克,優質花生油、紅糖、白糖、芝麻油、澱粉、蔥、生薑各適量。
[製作]先將山楂、紅花、紅糖煎汁備用。將青魚洗淨,拉上花刀,用水將澱粉攪勻,抹在魚的兩邊,再提起魚尾,用幹澱粉抹一遍。將油放入鍋中至7~8成熱,置魚於油鍋,炸至呈金黃色,撈出裝盆備用。最後取芝麻油60毫升放入鍋中至熱,再放入山楂汁、少量醋和澱粉,勾成稀芡,稍稍攪和,加上適量生薑末、蔥末後出鍋,澆在魚上,即可食用。
[功效]活血化瘀,止血止痛。
[用法]佐餐食用。
[適應證]適應於治療子宮頸癌引起的月經失調。
10.當歸黃芪蒸雞
[原料]當歸25克,生黃芪50克,雄雞850克,黃酒、精鹽、蔥、生薑各適量。
[製作]先將雞宰殺洗淨,去內髒;置當歸、黃芪於雞腹內;將雞放入一個大碗內,加生薑、蔥、精鹽、黃酒後,上籠用旺火蒸30分鍾,即可食用。
[功效]活血祛瘀,止痛補血,補血養血。
[用法]吃雞肉,佐餐食用早、晚各一次。
[適應證]適應於治療子宮頸癌患者以及各種惡性腫瘤患者。
11.枸杞菱角粥
[原料]枸杞子60克,菱角粉50克,粳米120克。
[製作]先將粳米淘洗幹淨,放入沙鍋中,加清水煮至半熟,再放入枸杞子、菱角粉調勻,繼續煮至爛熟,可適量加糖食用。
[功效]抑癌散結,滋陰健脾。
[用法]早、晚餐食用。
[適應證]適應於治療子宮頸癌、膀胱癌等患者。
12.當歸羊肉湯
[原料]羊肉350克,當歸100克,生薑、精鹽各適量。
[製作]先將羊肉洗淨,切塊;當歸煎水,以當歸水煮羊肉,至半爛;取出羊肉,入鍋,紅燒,加生薑,精鹽等調味品適量。
[功效]大補元氣,補血祛寒。
[用法]吃羊肉,喝湯,佐餐食用。
[適應證]適應於治療子宮頸癌患者,中醫辨證,症屬陽虛症狀者。
13.蟲草燉鵪鶉
[原料]冬蟲夏草6條,鵪鶉3隻,生薑、大蔥、胡椒各適量。
[製作]先將鵪鶉去毛開膛,去除內髒、頭腳,洗淨,每隻鵪鶉腹中放入冬蟲夏草2條,再放入薑、蔥、胡椒等調味品,用瓷盆盛裝,放入蒸鍋隔水蒸40分鍾後,即可吃肉喝湯。
[功效]益氣補腎,生精養胃。
[用法]佐餐食用。
[適應證]適應於治療子宮頸癌,腎癌、白血病、肺癌的患者。
14.歸參紅花粥
[原料]當歸20克,紅花10克,丹參30克,糯米120克。
[製作]先將紅花、當歸、丹參加水煎湯,以汁與淘洗幹淨的糯米一起煮粥。
[功效]活血化瘀,抗癌。
[用法]早、晚餐食用。
[適應證]適應於治療中醫辨證為瘀血內阻型子宮頸癌患者。
15.山楂三七蜂蜜粥
[原料]山楂(連核)15克,三七粉2克,粳米80克,蜂蜜1匙。
[製作]先將連核山楂洗淨,切片、與淘洗幹淨的粳米及三七粉同入鍋中,加水適量,旺火煮沸後,再改用文火燉煮至粥稠;待粥轉溫後調入蜂蜜即成。
[功效]活血化瘀,抗癌。
[用法]早餐頓服。
[適應證]適應於治療瘀血內阻型宮頸癌患者。
16.百合田七燉鴿肉
[原料]百合30克,田七15克,鴿1隻。
[製作]先將田七揀雜,洗淨,曬幹或烘幹,研成細末,備用。再將百合揀雜,掰成瓣,洗淨,放入清水中漂洗片刻,待用。將鴿子宰殺,去毛及內髒,放入沸水鍋中焯透,撈出,轉入沙鍋,加清水足量,放入百合瓣,大火煮沸,烹入料酒,改用文火煨燉至鴿肉熟爛、百合瓣呈開花狀,調入田七細末,拌勻,加精鹽,味精、五香粉,再煨煮至沸即成。
[功效]養陰補氣,活血止血。
[用法]佐餐當菜,隨意服食,吃鴿肉、飲湯。
[適應證]適應於治療氣陰兩虛子宮頸癌患者。
17.薏苡仁全蠍夏枯草粥
[原料]薏苡仁60克,全蠍9克(打碎),夏枯草15克(紗布包裹,磨碎),粳米80克。
[製作]先將薏苡仁,粳米淘洗幹淨,再與全蠍、夏枯草一起放入鍋中,加水適量,旺火煮沸,改用文火煮成稠粥即成。
[功效]清熱化濕,祛瘀解毒,抗癌。
[用法]早、晚餐分別食用。
[適應證]適應於治療濕熱瘀毒型宮頸癌患者。
18.樺菌芝純瘦肉
[原料]樺菌芝15克,菝葜30克,豬精肉60克。
[製作]先將樺菌芝、菝葜洗淨,切片,與豬精肉片一起放入鍋中,用中火煨燉60分鍾,待豬肉熟爛後即成。
[功效]解毒利濕,化瘀抗癌。
[用法]吃肉喝湯,分三次當日吃完。
[適應證]適應於治療中醫辨證為濕熱瘀毒型宮頸癌患者。
19.仙人掌石榴方
[原料]仙人掌500克,石榴500克。
[製作]先將石榴外皮洗淨,連皮帶顆料搗爛如泥,撿去石榴子,備用;仙人掌洗淨拔刺,搗爛如泥,備用。
[功效]清熱化濕,收斂,解毒抗癌。
[用法]每日4次,先吃石榴泥,下次吃仙人掌泥,輪流在飯後40分鍾各用溫開水送食1次,臨睡前食1次。
[適應證]適應於治療中醫辨證為濕熱瘀毒型宮頸癌患者。
20.羊泉棗湯
[原料]蜀羊泉45克,紅棗15枚。
[製作]先將蜀羊泉洗淨,切碎,與紅棗同入鍋中,加水適量,旺火煮沸後,再改用文火煎煮半小時,去渣取汁即成。
[功效]清熱解毒,抗癌。
[用法]上、下午分別服用。
[適應證]適應於治療濕熱瘀毒型子宮頸癌患者。
21.香菇幹貝粥
[原料]水發香菇,淨雞肉、茡薺各60克,幹貝、油各25克,黃酒15克,精鹽、蔥花、生薑末各5克,胡椒粉2克,粳米120克。
[製作]先將幹貝放入碗中,加入黃酒、雞肉、上蘢蒸至爛熟取下。再將香菇切成小丁,荸薺去皮切成小丁。粳米淘洗幹淨入鍋,加入香菇丁、荸薺丁、清水1500克以及幹貝、雞肉,置火上燒開,熬煮成粥,放入精鹽、豬油、蔥花、生薑末,胡椒粉稍煮拌勻即成。
[功效]滋補肝腎,健脾養胃,防癌抗癌。
[用法]早、晚餐食用。
[適應證]適應於治療中醫辨證為肝腎陰虛型子宮頸癌患者。
22.黑木耳粥
[原料]黑木耳30克,粳米100克,大棗10枚,冰糖適量。
[製作]先將黑木耳用清水浸泡2~3個小時。再將粳米與大棗洗淨,一起放於鍋內加水適量煮粥,煮沸後加入黑木耳,冰糖再煮成稠粥,待食。
[功效]滋養肝腎,潤燥止血,抗癌。
[用法]每日早、晚餐溫熱時空腹食用。
[適應證]適應於治療中醫辨證為肝腎陰虛型子宮頸癌患者。
23.桑椹芝麻粥
[原料]桑椹60克,黑芝麻60克,白糖10克,粳米80克。
[製作]先將以上3味淘洗幹淨後一起搗碎,一起放入沙鍋中,加水適量,用旺火燒開後轉用文火熬煮成稀糊狀,加入白糖調味。
[功效]滋補肝腎,養陰抗癌。
[用法]早、晚餐食用。
[適應證]適應於治療中醫辨證為肝腎陰虛型宮頸癌患者。
24.猴頭菇燉海參
[原料]猴頭菇250克,海參80克。
[製作]先將猴頭菇揀雜後洗淨,切成5厘米長,1厘米寬的片;再將海參以溫開水泡發,去雜,洗淨,入沸水鍋中氽後撈出,放入沙鍋內,加水適量,倒入猴頭菇片,加料酒、薑片、蔥末、精鹽、胡椒粉、白糖,煨燉1個小時。再加味精及澱粉適量,調勻後煮沸即成。
[功效]滋補肝腎,扶正抗癌。
[用法]佐餐當菜,隨量服食。
[適應證]適應於治療中醫辨證為肝腎陰虛型子宮頸癌等患者。
25.牡蠣燉豬肉
[原料]新鮮牡蠣280克,豬瘦肉120克。
[製作]先將新鮮牡蠣、豬疲肉分別洗幹淨,用刀剖成薄片,放入碗中,加料酒,濕澱粉,精鹽各少許,抓揉均勻,上漿,備用。置燒鍋於火上,加植物油燒至六成熟,投入蔥花、生薑末,煸炒出香,隨即加入鮮湯(或清湯)適量,拌和均勻,下入牡蠣片、豬肉片,旺火煮沸,加料酒,改用文火煨煮至豬肉片、牡蠣片熟爛,加味精、五香粉,再煨煮至沸,用濕澱粉勾薄芡即成。
[功效]軟堅散結,補血止血。
[用法]佐餐當菜,隨意服食,吃豬肉,飲湯汁,嚼食牡蠣片,當日吃完。
[適應證]適應於治療中醫辨證為肝腎陰虛型子宮頸癌患者。
26.金針菇炒腰花
[原料]新鮮金針菇250克,豬腎1對,精鹽、黃酒、醬油、濕澱粉、蔥段、生薑片,精製植物油各適量。
[製作]先將豬腎對剖,去掉臊筋,洗淨,再斜切成花塊,放入碗中,加醬油、黃酒、精鹽拌勻。金針菇去雜洗淨,切段。炒鍋上火,放油燒熱,加入蔥段,生薑片煸炒,放入腰花煸炒,炒熟入味,再加金針菇煸炒入味,用濕澱粉勾芡,起鍋裝盤即成。
[功效]滋補肝腎,扶正抗癌。
[用法]佐餐當菜,隨量食用。
[適應證]適應於治療中醫辨證為肝腎陰虛型子宮頸癌患者。
27.桑椹蛋糕
[原料]桑椹60克,女貞子30克,旱蓮草30克,雞蛋600克,白糖250克,麵粉250克。
[製作]先將桑椹、女貞子、旱蓮草洗淨後,加水煎熬半小時,去渣留汁。再將藥汁、雞蛋、白糖、麵粉和均勻,上籠蒸15分鍾即可。
[功效]滋補肝腎,扶正抗癌。
[用法]當點心,隨量食用。
[適應證]適應於治療肝腎陰虛型子宮頸癌患者。
28.蛤蚧人參糯米粥
[原料]蛤蚧粉4克,人參粉3克,糯米120克。
[製作]先將糯米淘洗幹淨,放入鍋內,加適量清水,用旺火燒沸,轉用中火慢慢熬煮,至半熟爛,再將蛤蚧粉,人參粉用勺邊攪拌邊撒入鍋內,煮5-12分鍾後即可食用。食用時,可加適量蜂蜜調味。
[功效]溫補脾腎。
[用法]早、晚餐食用。
[適應證]適應於治療脾腎陰虛型子宮頸癌患者。
29.菟絲子茯苓糕
[原料]菟絲子30克,茯苓20克,山藥30克,花生米250克,核桃仁250克,五味子15克,淨蓮肉20克,豬油150克,白糖100克。
[製作]先將花生米用砂炒熟,去砂,晾冷去衣。再將花生仁、核桃仁磨粉。菟絲子、五味子、山藥、茯苓、蓮肉烘幹製粉。再將各粉與白糖、豬油揉透,壓平即成。
[功效]溫補脾腎,扶正抗癌。
[用法]當點心,隨量食用。
[適應證]適應於治療脾腎陽虛型宮頸癌患者。
30.蓯蓉壯陽餅
[原料]肉蓯蓉30克,神曲90克,幹薑60克,肉桂3克,五味子15克,菟絲子30克,羊脊髓60克,紅棗20枚,酥油60克,蜂蜜120克,黃牛乳650克,麵粉500克,花椒15克。
[製作]先將紅棗泡發洗淨,煮熟製成棗泥。上述各藥烘幹,共研成細末。再將備好的藥末與麵粉、蜜、羊脊髓、牛乳、酥油等一起攪和拌勻,並加入棗泥,置盆中蓋嚴,半日後取出製餅,也可入酵麵製摸入爐火烤至熟,即可食用。
[功效]溫補脾腎,扶正抗癌。
[用法]當早點,隨量食用。
[適應證]適應於治療脾腎和陽虛型宮頸癌患者。
31.香菇肉絞
[原料]水發香菇,五花豬肉各150克,蝦仁、去皮筍、韭菜各60克,火腿肉50克,山芋粉250克,精鹽、味精、黃酒、肉湯、濕澱粉、麻油各適量。
[製作]先將香菇、蝦仁、筍、韭菜、火腿分別洗淨後切成碎末。五花肉去皮骨,洗淨後切成碎末。炒鍋上火,加入麻油,將以上各料下鍋略炒,烹入黃酒、味精、精鹽、肉湯,燒透後用濕澱粉勾芡,淋上麻油炒勻成餡心,起鍋裝在盆內,冷卻後備用。再將山芋粉放入碗內,衝入沸水拌和,倒在案板上揉成團,擀成扁圓形薄皮,放入餡心包攏,製成蒸餃形狀,捏成荷葉邊形,放入蒸籠內,上鍋用旺火蒸5分鍾出鍋,餃底蘸上麻油即成。
[功效]溫補脾腎,扶正抗癌。
[用法]當主食,隨量食用。
[適應證]適應於治療中醫辨證為脾腎陽虛型子宮頸癌等多種癌症。
32.川貝燉兔肉
[原料]川貝母15克,家兔1隻,紅糖適量。
[製作]先將川貝打碎;家兔宰殺後,去皮毛及內髒,切成塊,再與川貝母、紅糖一起放入鍋中加水適量,旺火煮沸後,改用文火煨燉至兔肉熟爛即可。
[功效]溫補脾腎,清熱化痰,抗癌。
[用法]當菜佐餐適量食用。
[適應證]適應於治療中醫辨證為脾腎陽虛型宮頸癌患者。
33.半枝蓮紅棗羹
[原料]半枝蓮50克,紅棗20克。
[製作]先將半枝蓮擇洗幹淨,晾幹或曬幹,切成碎小段,放入紗布袋中,紮緊袋口,備用。將紅棗洗淨,掰開去核,再將棗肉與半枝蓮藥袋一起放入沙鍋中,加水浸泡片刻,旺火煮沸後,改用中火煎煮了30分鍾,取出藥袋,濾盡藥汁,以濕澱粉勾芡成羹,即成。
[功效]清熱解毒,健脾抗癌。
[用法]早晨空腹時頓服,並且將棗肉嚼食咽下。
[適應證]適應於治療子宮頸癌患者。
第十五節卵巢癌
一、概述
卵巢癌是婦女的一種常見腫瘤。美國研究人員指出,晚生孩子能夠降低患卵巢癌的風險。
南加州大學的馬爾科姆派克和他的同事們在《生育與不孕》雜誌上發表了一份報告。他們發現,35歲以後生孩子的婦女,其罹患卵巢癌的幾率要比從未生育孩子的婦女低58%。早要孩子的婦女患卵巢癌的幾率也較低,但是幅度沒有那麼大,如25歲以前生孩子的婦女要低16%,30歲以前要低45%。生育4胎以上的婦女則要比從未生過孩子的婦女低64%。他們對477名卵巢癌患者和660名同一種族、年齡和地區的健康人進行調查後發現,晚生孩子的婦女患卵巢癌的幾率比較低。派克表示,以前的研究還表明晚育也能預防子宮內膜癌。
派克認為,懷孕時黃體酮大量增加,在遏製這兩種癌症方麵起一定作用。“高濃度的黃體酮能夠在癌症早期殺死癌細胞”。另外,生育過程中隨著胎盤的娩出,子宮“得到了清理”,帶走了那些可能致癌的老化細胞。
二、常用食療方
1.山楂燉鮑魚
[原料]新鮮山楂20個,鮑魚150克,白糖適量。
[製作及用法]先將鮑魚剖腹去內髒後洗淨,放入鍋中煮熟,切成條,盛入碗中。再將山楂洗淨,去核,加白糖煮成泥狀,拌鮑魚食用。
[功效]活血祛淤,滋陰和胃,清利濕熱。
[適應證]適應於治療卵巢癌,子宮頸癌等。
2.益母草當歸山楂飲
[原料]益母草15克,山楂30克,當歸、元胡、紫草各9克,川芎6克。
[製作及用法]先將上述中藥放入砂鍋中,加水適量,水煎服。每日1劑,分早、中、晚三次服用。
[功效]消積通竅,活血通經,祛淤生新。
[適應證]適應於治療卵巢癌患者。
3.葵花枸杞湯
[原料]葵花托盤3個,枸杞子90粒,核桃仁30個,豬肉30克,精鹽適量。
[製作及用法]先將上述各種中藥洗淨,豬肉切片。再將枸杞子、核桃仁、豬肉片擺放於葵花托盤上,加精鹽,入蒸鍋蒸熟。每日1次,連湯食用。
[功效]止痛抗癌,補腎固精。
[適應證]適應於治療卵巢癌患者合並有腰膝酸軟者。
4.桂花蓮心粥
[原料]蓮心50克,糯米180克,冰糖、桂花適量。
[製作]先將蓮心煮至半爛時備用,再將糯米煮粥,粥將熟時放入蓮心,一起用文火煮至熟。食用時放入冰糖再加桂花。
[功效]滋陰安神,健脾寧心。
[用法]早、晚餐各食用1次。
[適應證]適應於治療卵巢癌患者伴有夜寐不安、心悸、睡眠而多汗者。
5.三仁蒸乳鴿
[原料]乳鴿350克,亞麻仁(胡麻仁),薏苡仁各60克,桃仁15克,火腿肉30克,蔥、生薑、精鹽各適量。
[製作]先將肉鴿宰殺放血,去內髒及腳爪後洗淨,放入沸水中煮燙2分鍾,撈出待用;再將亞麻仁、桃仁、薏似仁、蔥薑放入鴿腹內;在盤上擺放火腿肉,再將鴿子肉放於火腿上,用蒸鍋久蒸,至鴿肉爛熟後即可食用。
[功效]滋補肝腎,益氣化瘀,利濕健脾。
[用法]佐餐食用。
[適應證]適應於治療卵巢癌等泌尿生殖係統惡性腫瘤患者。
6.山楂三七蒸鮑魚
[原料]鮑魚250克,山楂60克,三七粉15克,冰糖適量。
[製作]先將鮑魚洗淨,煮爛,切成條片;再將山楂去核,煮爛如泥;再與三七粉一起放入盛鮑魚的瓷碗中,加適量冰糖,用蒸鍋隔水再蒸30分鍾左右,再將山楂、三七與鮑魚攪拌均勻,即可食用。
[功效]扶正固本,活血化瘀,消腫止痛。
[用法]佐餐食用。
[適應證]適應於治療卵巢癌等泌尿生殖係統腫瘤患者。
7.葵花蒸杞子
[原料]葵花托盤2隻,枸杞子50克,核桃仁50克,豬肉100克,精鹽適量。
[製作]先將上述各味洗淨,豬肉切片。將枸杞子、核桃仁、豬肉片擺放於葵花托盤上,加精鹽,入蒸鍋蒸熟。
[功效]滋補肝腎,健脾抗癌。
[用法]每日1次,連湯食用,連服15天。
[適應證]適應於治療卵巢癌患者伴有腰膝酸軟者。
8.芪杞栗子雞
[原料]黃芪、栗子各30克,枸杞子30克,母雞1隻,蔥、薑、料酒、精鹽各適量。
[製作]將母雞宰殺後去毛,爪及內髒,洗淨。栗子去皮,打碎後與枸杞子、黃芪一起放入雞腹中,加調料及水,文火慢燉至熟爛。
[功效]健脾益腎,補氣養陰。
[用法]飲湯,吃肉,每日2次,連用15天。
[適應證]適應於治療卵巢癌患者。
9.枸杞子海參瘦肉湯
[原料]枸杞子60克,海參(洗淨浸泡)250克,豬瘦肉150克,精鹽適量。
[製作]豬肉切細,共加水適量煮至熟爛,再用精鹽調味服食。
[功效]滋陰養血。
[適應證]適應於治療卵巢癌患者。
10.枸杞萸肉鴨
[原料]山萸肉15克,枸杞子60克,茯苓50克,鴨1隻,精鹽適量。
[製作]將鴨去毛、腸雜洗淨,與上3味一起入鍋,加水和精鹽燉爛。
[功效]滋補肝腎,健脾益氣。
[用法]佐餐、吃肉、喝湯。
[適應證]適應於治療卵巢癌患者。
11.黃芪豬肉湯
[原料]黃芪50克,當歸25克,枸杞子60克,大棗10枚,豬瘦肉350克,精鹽適量。
[製作]將前4味中藥和豬肉加精鹽適量,用文火熬煮至豬肉熟爛即可。
[功效]補益氣血。
[用法]每日1劑,吃肉喝湯。
[適應證]適應於治療卵巢癌患者。
12.枸杞子粥
[原料]枸杞子60克,綠豆30克,糯米120克,大棗12枚,白糖適量。
[製作]以上各料入鍋,加水,按常法煮粥,粥熟後加入適量白糖調味即可。
[功效]滋補肝腎,抗癌。
[用法]每日1劑,早、晚餐,當主食食用。
[適應證]適應於治療卵巢癌患者。
第十六節子宮內膜癌
一、概述
(一)概念
子宮內膜癌又叫子宮體癌,是發生在子宮內膜的癌症。其高發年齡為58~61歲,占女性癌症總數的7%,占女性生殖道惡性腫瘤的20%~30%,而且有較高的發病率和晚期低的治愈率的特點。
(二)危險因素
近年來醫學研究證明:引發子宮內膜癌的危險因素有以下幾種。
1.肥胖
肥胖者體內脂肪過多增加了雌激素的儲存,同時雌酮合成也增加,而後者被認為是子宮內膜癌的致癌因子。
2.糖尿病
對於糖尿病患或者糖耐量不正常者,患子宮內膜癌的危險性比正常人高出2.8倍。而內膜癌患者中也有3%~17%同時是糖尿病患者。
3.高血壓
在對子宮內膜癌患者的調查中發現,大約有1/3的人患有高血壓。高血壓患者同時患子宮內膜癌的危險是正常人群的1.5倍。
4.月經不調
子宮內膜癌患者中,月經紊亂、量多者的數量是正常婦女的3倍。月經不調多由於卵巢不能正常排卵引起,因此,也不能正常產生孕激素,最終可能引起癌變。
5.未孕
正常的懷孕、生產不僅維持女性心理健康,還維持女性的生理健康。子宮內膜癌多發生於未產或不孕症患者。40歲以下的患者中,66.4%為未產婦。未產婦比經產婦的子宮內膜癌發生率高3倍。
6.初潮早與絕經遲
初潮過早和絕經延遲使婦女行經年齡延長,將增加患子宮內膜癌的概率。
7.使用雌激素
長期使用雌激素也會導致子宮內膜癌的發生。其危險程度與服用激素劑量的大小、服用時間的長短、中間是否停藥以及病人的特點都有關係。
8.患某種疾病
如果患多囊卵巢綜合征、功能性卵巢腫瘤等疾病都會造成雌激素對子宮內膜的長期刺激,增加患病可能。
綜上所述,子宮內膜癌的病因雖然不十分清楚,但是與以上因素有明確的關係,了解這些因素,積極預防,爭取早日發現,早日治療,對於挽救患者的身體健康有重要意義。
二、常用食療方
1.烏雞炒芡菜
[原料]烏雞肉250克,鮮芡菜500克,雞蛋1個,蒜片、精鹽、胡椒麵、料酒、澱粉、植物油、味精各適量。
[製作及用法]先將烏雞肉洗淨,切成絲,加精鹽、胡椒麵、料酒、雞蛋、澱粉及少許植物油拌勻。油下鍋,上火燒至五成熱時,倒入烏雞肉絲滑熟,撈出,控去油。將炒鍋燒熱,加少許油,入大蒜片,加入芡菜段翻炒,倒入烏雞肉絲,撒入味精,炒勻即可。佐餐食用。
[功效]止血利尿,清熱解毒。
[適應證]適應於治療子宮內膜癌、子宮體癌,產婦腹痛,甲狀腺腫的患者。
2.薑絲蒜苗炒烏雞肉
[原料]烏雞肉250克,生薑絲25克,大蒜苗、白糖、精鹽、味精、胡椒粉、水澱粉各適量。
[製作及用法]將烏雞肉洗淨,切成塊,放入沸水中氽一下;蒜苗洗淨,切成段。鍋中放油燒熱,放入生薑絲煸一下,入烏雞肉塊,加入清水,精鹽、味精、白糖、炒熟,下入大蒜苗段,翻炒均勻,水澱粉勾芡,撒上胡椒粉即可。佐餐食用。
[功效]祛病延年,預防癌症。
[適應證]適應於治療及預防子宮內膜癌及其他各種類型癌症患者。
3.蔥頭西紅柿燒烏雞
[原料]蔥頭、西紅柿各3個,烏雞肉350克,植物油、陳皮末、料酒、豆瓣醬、大蒜、精鹽、白糖、薑、醬油、味精各適量。
[製作及用法]先將烏雞肉洗幹淨,切成大塊,入盆內,加入料酒、醬油、陳皮末稍微浸漬一會;大蒜剝皮,洗淨,切絲;西紅柿洗淨,切碎;薑去皮,洗淨,切片;將蔥頭去皮,洗淨,切成4塊;再把豆瓣醬、西紅柿、白糖、精鹽、味精放一碗內,加入適量水調勻。炒鍋上火,注入植物油燒熱,把蒜絲、薑片、烏雞肉塊炒至變色後,再把調好的調料、蔥頭、適量水加入,用中火煮20分鍾左右即成。趁熱吃烏雞肉、喝湯。
[功效]補虛強身,預防癌症。
[適應證]適應於強壯身體、預防中老年人患子宮內膜癌及其他癌症。
4.莪術燉甲魚
[原料]莪術10克,甲魚1隻(大約重500克),蔥、薑、料酒、精鹽、味精各適量。
[製作及用法]將莪術洗淨,放入沙鍋內,加水適量,水煎取汁;蔥剝洗幹淨,切段;薑洗淨,去皮,切片;甲魚用開水燙,使其排尿,待其死後,去腸髒,頭、爪,洗淨,切成塊。把甲魚、蔥、薑一起放入燉盅內,倒入藥汁,加入料酒,添水適量,文火隔水燉2小時,加精鹽,味精調味即可。飲湯,吃甲魚肉。
[功效]破血祛瘀,消積止痛。
[適應證]適應於治療各種婦科腫瘤、血滯經閉,產後瘀滯腹痛等病症。
5.山楂紅糖飲方
[原料]山楂肉30克,紅糖適量。
[製作及用法]山楂肉加水800毫升,煎至300毫升,去渣取汁,調入紅糖。每日1劑,分3次服用,連續服用15天為一個療程。
[功效]活血化淤,抗癌行氣,健脾開胃。
[適應證]適應於治療早期子宮癌患者。
第十七節子宮脫垂
一、概述
婦女子宮從正常位置沿陰道下降到子宮頸外口達到坐骨棘水平以下,甚至子宮全部脫出陰道口外者,稱子宮脫垂。主要症狀為下腹部、陰道,外陰有墜脹感,伴有腰背酸痛,於站立和勞動時加劇,同時自覺有腫塊自陰道脫出,病情輕者常在腹壓增高時子宮才脫出,平臥時與自行恢複,重者不能自行恢複,行走時亦感到困難,需要用手幫助才能送回陰道內。根據子宮脫垂程度,可分為3度:第一度:子宮頸下垂到坐骨棘水平以下,但不超越陰道口。第二度:子宮頸及部分子宮體脫出於陰道口外。第三度:整個子宮體脫出於陰道口外。
中醫認為,本病多屬於“陰挺”或“產腸不收”範疇,多為氣虛下陷,腎虛不固所致。治療當以補中益氣,溫腎升提為原則。
二、常用有效食療方
1.黨參小米粥
[原料]黨參30克,升麻10克,小米60克,豬肚片30克。
[製作及用法]將前2味中藥,水煎取汁,加小米,肚片煮為稀粥,每日2次,空腹服食。
[功效]益氣升提。
[適應證]適應於治療氣虛下陷之子宮下垂,勞則加劇,小腹下墜,四肢無力,少氣懶言,麵色少華,小便頻數,帶下量多,質稀色白等。
2.黃芪甲魚湯
[原料]生黃芪30克,枳殼15克,杜仲10克,甲魚1200克,調料適量。
[製作及用法]將甲魚去甲殼,腸雜,洗淨,切塊;諸藥布包,放入鍋中,加清水適量,同燉至甲魚熟後去藥包,入蔥花、薑末、食鹽、料酒、味精等調味服食,2日1劑。
[功效]補腎,益氣固脫。
[適應證]適應於治療腎氣不固型子宮脫垂。
3.金櫻子燉母雞
[原料]金櫻子30克,母雞1隻,黃酒及調料各適量。
[製作及用法]先將金櫻子洗淨,切碎,布包備用。母雞去毛雜,洗淨,再把藥包納於雞腹中,放入瓷盆內,加少許米酒,放入鍋中隔水燉至雞熟後去藥包,調味服食。
[功效]補益氣血,滋補腎精。
[適應證]適應於治療腎虛失攝所致的子宮脫垂。
4.金杞狗肉湯
[原料]金毛狗脊,金櫻子,枸杞子各15克,狗肉500克,調料適量。
[製作及用法]將金櫻子,金毛狗脊布包,狗肉洗淨,切塊,與枸杞子一起放入鍋內,加清水適量,煮熟後去藥包,入食鹽,味精調味服食。
[功效]養肝益腎。
[適應證]適應於治療肝腎不足,衝任不固所致的子宮脫垂等。
5.當歸生地羊肉湯
[原料]當歸、生地各15克,幹薑10克,羊肉250克,調料適量。
[製作及用法]先將羊肉洗淨,切塊,放入鍋內,加當歸、生地、幹薑、醬油、鹽、糖、黃酒、清水適量,武火煮沸後轉文火燉至羊肉熟透服食。
[功效]益氣補虛溫中暖下。
[適應證]適應於治療病後,產後氣血虧虛所致的子宮虛冷,下垂,崩漏等。
6.巴戟燉豬腸
[原料]巴戟天、肉蓯蓉、抧殼各35克,豬大腸350克,調料適量。
[製作及用法]將豬腸洗淨,把諸藥納入大腸中,放入碗中,加清水適量,隔水蒸熟服食,可加少許食鹽,味精調味。
[功效]補腎、益氣、固脫。
[適應證]適應於治療腎虛不固之子宮下垂,腰膝酸軟,小腹下墜,夜尿頻多,頭暈耳鳴等。
第十八節習慣性流產
一、概述
(一)定義
習慣性流產又叫反複自然流產,是許多影響女性妊娠疾病的共同結果。
(二)臨床表現
習慣性流產的早期症狀僅表現為陰道少許出血,或者有輕微的下腹隱痛,出血時間可以持續數天或數周,出血量較少。一旦陰道出血量增多,腹疼加重,檢查宮頸口已有擴張,甚至可見胎囊堵塞子宮頸口時,流產已經不可避免。如果妊娠物全部排出,稱為完全流產;如果僅有部分妊娠物排出,尚有部分殘留在子宮腔內時,稱為不完全流產,需要立即進行清宮處理。
(三)發病因素
近年來研究認為:女性發生習慣性流產的病因有以下幾種:
1.近親結婚
近親結婚,夫妻雙方或一方染色體異常,夫妻雙方血緣關係越近,下一代染色體異常越易表現為顯性,染色體異常的胚胎多不能存活而導致流產。
2.先天性子宮畸形
先天性子宮畸形例如雙角子宮,鞍伏子宮,子宮過小,宮腔粘連,子宮肌瘤等也可以造成孕婦習慣性流產。
3.外界不良因素的影響
妊娠時孕婦大量吸煙(包括被動吸煙),飲酒,接觸化學性毒物,嚴重的噪音和震動,情緒異常激動,高溫環境等因素可以導致胎盤和胎兒損傷而造成流產。
(三)保健細節
1.孕婦在發生流產後半年以內要避孕,待關年以後再開始懷孕,可以減少流產的發生。
2.在妊娠期間,要注意休息,情緒穩定,生活有規律,有節奏,要避免房事(尤其是在上次流產的妊娠期內要倍加注意)。
3.針對黃體功能不全治療的藥物,使用時間要超過上次流產的妊娠期限。如果上次是在懷孕後3個月流產,則治療時間不能短於妊娠3個月。
二、常用保胎食療方
1.安胎鯉魚粥
[原料]活鯉魚800克,苧麻根20~30克,糯米80克,蔥、薑、鹽、油各適量。
[製作]將鯉魚宰殺,去鱗及腸雜,洗淨後切片煎湯;再取苧麻根加水400毫升,煎至200毫升,去渣留汁,入鯉魚湯中,並加糯米和蔥、薑、油、鹽各適量,煮成稀粥。
[功效]安胎,消腫,止血。
[用法]每日1劑,早、晚趁熱食用,3~5天為一個療程。
[適應證]適應於治療胎動不安,胎漏下血,妊娠浮腫等病症。
2.杜仲燉烏雞
[原料]烏骨雞1隻,重約850克,炒杜仲30克,女貞子20克,桑寄生30克。
[製作]先將烏骨雞悶死,即不用刀放血,而用手將雞悶死,或者將雞頭放入水中悶死;再去毛和內髒,用紗布將杜仲、桑寄生、女貞子包好後,放置在雞腹內,加水煮至雞爛熟後,棄去藥渣加少許鹽和調料,即可服用。
[功效]補肝腎,安胎,填補元氣。
[用法]每日1劑,飲湯食雞,分2~3次服完。
[適應證]適應於治療因氣血不足,腎氣虧虛所致的習慣性流產婦女。
3.艾葉雞蛋湯
[原料]艾葉50克,雞蛋2個,紅糖適量。
[製作]將艾葉放入鍋內,加水適量煮沸,打入雞蛋攪勻,待熟後放入適量紅糖攪拌即成。
[功效]溫腎安胎。
[用法]每日1劑,飲服,每晚臨睡前服用。
[適應證]適應於治療習慣性流產者。
4.蘇梗蓮子陳皮湯
[原料]蘇梗10克,蓮子60克,陳皮6克。
[製作]將蓮子去皮,去芯後,放入鍋內,加水適量煮至八成熟後,再加入蘇梗,陳皮,待蓮子熟秀後即可。
[功效]益氣固衝。
[用法]食蓮子,飲湯,每日1~2次。
[適應證]適應於治療習慣性流產者。
5.蓮子生地豬肉湯
[原料]新鮮蓮子50克,新鮮生地黃30克,鮮地骨皮25克,豬瘦肉120克,精鹽,味精各少許。
[製作]將豬瘦肉洗淨,切片。將鮮蓮子,鮮生地黃、鮮地骨皮洗淨後與豬瘦肉一起放入沙鍋內,加水適量,煎45分鍾,加入精鹽,味精調味即成。
[功效]滋陰安胎。
[用法]每日1次,吃肉,飲湯。
[適應證]適應於治療習慣性流產,陰血不足等病症。
6.蓮子墨魚湯
[原料]蓮子100克,墨魚200克,精鹽,味精,芝麻油各適量。
[製作]先將墨魚洗淨,切片。蓮子入鍋,加水適量,煎煮至將熟時加入墨魚同煮,用芝麻油,精鹽,味精調味。
[功效]養陰,補血,安胎。
[用法]每日1劑,吃墨魚肉,蓮子,飲湯。
[適應證]適應於治療習慣性流產,陰血不足等病症。
7.蓮子核桃粥
[原料]蓮子50克,核桃仁30克,花生仁30克,黃豆45克,大棗10個,大米100克。
[製作]將以上原料分別洗淨,入鍋,加水適量,置旺火上煮沸,再改用文火煮粥。
[功效]補血安胎。
[用法]當主食食用,宜常食。
[適應證]適應於治療習慣性流產,貧血等病症。
8.枸杞蓮子雞
[原料]枸杞子50克,蓮子50克,母雞1隻,瘦豬肉120克,小白菜心250克,麵粉150克,料酒、味精、胡椒粉、生薑、蔥白、精鹽各適量。
[製作]將母雞宰殺,去毛,剖腹,去內髒,衝洗幹淨。枸杞子洗淨。豬肉剁蓉,小白菜洗淨,用開水燙後剁碎。麵粉用水和成麵團。蔥白洗淨,切段。生薑洗淨後去皮,部分切成大片,部分切碎,搗成薑汁。將雞放入沸水鍋中煮一下,撈出用涼水衝洗後,瀝開水分,再把蓮子、枸杞子、生薑片、蔥段塞入雞腹內,把雞放入深鍋內,注入清湯,下入胡椒粉,料酒,旺火將水燒沸後上籠蒸。將豬肉泥加精鹽、胡椒粉、料酒、薑汁和少許清水攪成餡,再加小白菜拌勻。再將麵團揪成20個劑子,包成小餃子。待雞蒸熟時,燒沸水煮餃子,同時從蒸蘢中取出雞,加入味精,調好味,餃子煮熟後,撈出即成。
[功效]補虛,養血,安胎。
[用法]每日1次,食餃子,雞肉,酌量食用。
[適應證]適應於治療習慣性流產,體虛,營養不良等病症。
9.五豆蓮子粥
[原料]綠豆、黃豆、赤小豆、大芸豆、豇豆各50克,蓮子30克,小米80克,紅糖適量。
[製作]將五豆用清水泡發洗淨後入鍋內,添水適量,加蓮子及洗淨的小米煮熟爛成粥,調入紅糖即可食用。
[功效]安宮保胎。
[用法]每日1次,當早餐或晚餐食用,連用30天。
[適應證]適應於治療習慣性流產,營養不良等病症。
10.枸杞百合蓮子粥
[原料]枸杞子30克,百合25克,蓮子30克,大棗10個,桂圓肉25克,大米、小米各50克,紅糖適量。
[製作]大棗、百合、枸杞子洗淨。蓮子洗淨,去心。大米、小米淘洗幹淨。將除紅糖之外的全部原料入鍋,加水適量,置旺火上煮沸,再改用文火煮粥,粥煮熟後加適量紅糖調味後食用。
[功效]安宮保胎。
[用法]每日1劑,當主食,早、晚餐食用。
[適應證]適應於治療習慣性流產,貧血等病症。
11.蓮子桂圓山藥粥
[原料]蓮子(去心),桂圓肉各50克,山藥粉100克。
[製作]先將蓮子,桂圓肉放入鍋中,加水煎煮,煮至蓮子熟爛,加山藥粉煮成粥。
[功效]補腎健脾,安胎。
[用法]當主食食用,每日1~2次。
[適應證]適應於治療習慣性流產,胎動不安等病症。
12.四子粥
[原料]蓮子50克,菟絲子30克,枸杞子30克,覆盆子30克,大米80克,紅糖適量。
[製作]將菟絲子,枸杞子,覆盆子分別洗淨,一同用紗布袋裝好,封口。把蓮子,大米洗淨後,與藥袋一起放入鍋內,加適量清水,置大火上煮開,改用文火煮至粥成,加紅糖調味即成。
[功效]補益肝腎,養血安胎。
[用法]酌量食用。
[適應證]適應於治療習慣性流產,肝腎不足,血虛等病症。
第十九節急性乳腺炎
一、概述
(一)概念
急性乳腺炎是指乳房的急性化膿性感染,絕大部分發生在產後哺乳的婦女,尤以初產婦多見,發病常在產後3~4周。
(二)病因
急性乳腺炎的發病原因,除產後全身抵抗力下降外,還有以下2個誘因:①乳汁淤積。此為發病的重要原因。因為淤積的乳汁為細菌的生長繁殖提供了有利條件。乳汁淤積的原因有:乳頭發育不良(過小或內陷)妨礙哺乳;乳汁過多或嬰兒吸乳少,導致乳汁不能完全排空;乳管不通,影響排乳。②細菌侵入。乳頭破裂,乳暈周圍皮膚糜爛,致使細菌沿淋巴管侵入,這是感染的主要途徑。嬰兒口腔感染,吸乳或含乳頭睡眠,致使細菌直接進入乳管也是感染的途徑之一,致病菌以金黃色葡萄球菌為主。
(三)臨床表現
初期患者乳房腫脹疼痛,患處出現壓痛性硬塊,表麵皮膚紅熱,同時可以出現發熱等全身症狀。炎症如果繼續發展,患者可出現寒戰,高熱,脈搏加快等。炎症若繼續發展,可形成乳房膿腫,嚴重者可導致乳房組織大塊壞死,甚至並發敗血症。
(四)治療
急性乳腺炎在未形成膿腫期的治療包括:①患側乳房暫停哺乳,以免影響嬰兒健康,同時采取措施促使乳汁通暢排出(如用吸乳器吸出乳汁等),去除乳汁淤積因素;②局部理療、熱敷,有利於炎症早期消散;③局部封閉,可采用含有100萬2單位青黴素的生理鹽水20ml在炎性腫塊周圍封閉,必要時可每4-6h重複注射1次。④全身抗感染,應用抗生素,一般可選擇青黴素或頭孢類抗生素;⑤中醫中藥治療,以舒肝清熱,化滯通乳為主。可用蒲公英、野菊花等清熱解毒類藥物。
急性乳腺炎膿腫形成期,治療原則是及時切開引流,排出積膿。
二、防治急性乳腺炎的常用食療方
1.金針菜二馬飲
[原料]金針菜30克,馬齒莧30克,馬蘭頭20克,精鹽,味精各適量。
[製作]將金針菜去雜,洗淨,放入冷開水中浸泡2個小時,撈出後瀝去水分,切段,備用。再將馬齒莧,馬蘭頭擇洗幹淨,碼齊,切成碎段,再與金針菜一起放入沙鍋中,加水浸泡片刻,用中火煮沸後,加精鹽,味精,調和均勻,再煮至沸即可食用。
[功效]清熱解毒,養血平肝,利水去濕。
[用法]每日1劑,早、晚餐分別飲用。
[適應證]適應於治療乳腺炎患者。
2.蒲金粥
[原料]蒲公英60克,紫花地丁30克,金銀花30克,粳米60克~120克,冰糖適量。
[製作]先煎蒲公英,金銀花,紫花地丁,去渣取汁,再入粳米煮作粥,加適量冰糖調味。
[功效]清熱解毒。
[用法]每日2~3次,10日為1個療程。
[適應證]適應於治療急性乳腺炎,扁挑體炎,膽囊炎等。
3.梔子仁粥
[原料]梔子仁3~5克,粳米50~100克。
[製作]將梔子仁碾成細末,先煮粳米為稀粥,待粥將熟時,調入梔子末稍煮即可。
[功效]清熱瀉火。
[用法]每日2次,溫熱服用。
[適應證]適應於治療急性乳腺炎患者。
[注意事項]此粥苦寒,不宜久服多服,平素大便泄瀉者忌用。
4.焙蜂房
[原料]蜂房,黃酒各適量。
[製作]將蜂房撕碎,用沙鍋焙幹呈半黑樣,研為細末。
[功效]祛風,攻毒,消炎。
[用法]每6小時1次,每次1克~2克,以溫黃酒30毫升送服。
[適應證]適應於治療急性乳腺炎,急性化膿性扁桃腺炎等。
5.蔥汁蜜飲
[原料]新鮮蔥250克,蜂蜜50克。
[製作]將鮮蔥洗淨,切碎,搗爛取汁1杯,加熱,加入蜂蜜。
[功效]散熱,消腫,解毒。
[用法]每日服1次,可連續服用。
[適應證]適應於治療婦女乳腺炎,乳生癰瘡等。
第二十節女性不孕症
一、概述
不孕症是女性的一種常見病症。據報道,有22種原因可導致女性不孕。比較常見的原因有輸卵管阻塞,卵泡發育不良,子宮發育不良等。其中有一種稱為“不明原因”,就包括心理因素,例如夫妻感情,對生育的認識等。而近10多年來,由於社會競爭壓力增加,生育年齡推遲,心理因素已經悄然成為導致女性不孕不育的原因之一。
在現實生活中,有的女性結婚後特別想生孩子,但總也懷不上,原因何在?專家認為,由於相當一部分人求子心切,時間長了,這種強烈的願望就會刺激大腦皮層,造成紊亂,進一步使性激素分泌係統,垂體-下丘腦-性腺軸功能受到抑製,從而導致不孕不育。而當壓力消除了,這個性腺軸的功能得到了調整,反而容易得子。所以,壓力也能導致不孕不育,治療壓力引起的不孕不育,應當從解除心理問題入手。
二、防治女性不孕症的常及食療方
1.蓮子牛鞭壯陽湯
[原料]牛鞭100克,雞肉250克,蓮子50克,菟絲子25克,枸杞子15克,料酒、花椒、生薑、蔥白、熟豬油、精鹽各適量。
[製作及用法]先將牛鞭用溫水反複浸泡發漲,去淨表皮,順尿道對剖成兩塊,用清水洗淨,再用冷水漂30分鍾。將菟絲子,枸杞子用紗布袋裝好。花椒用紗布包好。雞肉洗淨,切塊。蔥剝洗幹淨,切段。薑洗淨,去皮,切片。將牛鞭置於鍋中,加水燒開,撇去浮沫,放入花椒布包,薑、蔥、料酒、精鹽,雞肉塊、蓮子;再燒沸後,改用文火煮至六成熟時,去除湯中花淑布包,再置火上,藥包放湯中繼續燉至雞肉熟爛即成。每日1次,佐餐食用。
[功效]暖腎壯陽,益精補髓。
[適應證]適應於治療婦女小腹虛寒,宮冷不孕以及腎陽虛,陽痿,早泄等病症。
2.蟲草蓮子羊肉湯
[原料]羊肉850克,蓮子100克,冬蟲夏草10克,淮山藥30克,枸杞子30克,生薑4片,蜜棗4個,精鹽、味精各適量。
[製作及用法]先將羊肉洗淨,切塊,用沸水脫去膻味。將蓮子,冬蟲夏草,淮山藥,枸杞子洗淨,再與羊肉、薑、棗一齊放入鍋內,加清水適量,武火煮沸後,文火燉3個小時,精鹽,味精調味即成。佐餐食用,也可以分次食用。
[功效]溫補肝腎,益精壯陽。
[適應證]適應於治療婦女子宮發育不良所致的不孕症患者,也可用於治療男性精液稀少等病症。
3.紅燒雙鞭蓮子
[原料]鹿鞭、狗鞭各1對,黨參、枸杞子各15克,巴戟天,熟地黃,菟絲子各12克,遠誌5克,蓮子、玉蘭片各50克,熟豬油、薑、蒜、水澱粉、醬油、料酒、花椒、蔥節、精鹽、味精各適量。
[製作及用法]將黨參、枸杞子、巴戟天、熟地黃、菟絲子、遠誌洗淨,入鍋,加水600毫升左右,煎至300毫升左右,去沉渣,取汁。再將雙鞭洗淨,入溫水中泡漲,剖開尿道,洗淨,入開水中煮幾分鍾,切成長4厘米的條。玉蘭片切成片。薑、蒜分別洗淨,均切片。置鍋於旺火上,下熟豬油燒至六成熱,下花椒炸出香味,撈出花椒,加蔥段,雙鞭條,蓮子、玉蘭片,烹入料酒,加鮮湯,藥汁,醬油、蒜薑、精鹽,改用中火燒30分鍾後,移至小火上燒煮至熟,下入水澱粉勾芡,撒入味精,入盤即成。酌量佐餐食用。
[功效]補腎壯陽。
[適應證]適應於治療腎陽虛所致的婦女宮寒,不孕症等。
4.蓮子蒸雞
[原料]蓮子60克,小母雞1隻,料酒、生薑、蔥、味精、精鹽各適量。
[製作及用法]先將雞宰殺後去毛和內髒,洗淨。將蔥剝洗幹淨,切段。薑洗淨,去皮,切片備用。把雞、蓮子放入沙鍋內,加水及蔥、薑、料酒、精鹽,先用武火煮沸,再轉為文火煨透,即可加味精調味。吃雞肉和蓮子、喝湯。連服10天。
[功效]補腎固精。
[適應證]適應於治療女子陰冷,男女腎虛,女子不孕症,男子陽痿遺精等病症。
5.蓮子沙苑燉公雞
[原料]蓮子100克,沙苑子50克,公雞1隻,精鹽、生薑各適量。
[製作及用法]先將蓮子、沙苑子分別洗淨,將生薑洗淨後去皮,拍破。將公雞宰殺後煺毛,剖腹,去內髒,洗淨,斬成小塊。再將蓮子,沙苑子與雞塊一起放入燉盅內,加入生薑,精鹽用適量水,燉盅加蓋,文火隔開水燉2個小時。不拘量佐餐食用。
[功效]補腎益精。
[適應證]適應於治療女性不育不孕,神疲乏力,性功能低不及男性陽痿早泄等病症。
6.木耳羊肉湯
[原料]羊肉850克,木耳25克,生薑4片,蜜棗4枚,精鹽適量。
[製作及用法]先將羊肉洗淨,切塊,用沸水脫去膻味。木耳泡發,洗淨。羊肉、薑、棗一起放入鍋內,加適量清水,先用武火煮沸後,再改用文火燉3個小時,下入木耳、精鹽稍煮即成。佐餐食用。也可分次食用。
[功效]溫補肝腎,益精壯陽。
[適應證]適應於治療女性帶下,陰冷不孕,陽痿滑泄等病症。
7.烏雞鴨腳菜湯
[原料]鴨腳菜(白花蒿,劉寄奴)60克,烏雞1隻。
[製作及用法]先將烏雞宰殺,去雞毛及內髒洗淨,同鴨腳菜一起放入鍋中,加水適量,置火上,燉至雞肉熟爛,加鹽,調味後即可。飲湯,食肉。2日內分次食完。
[功效]破血,通經脈。
[適應證]適應於治療因為月經不調所致的不能懷孕的不孕症患者。
8.杜仲麻雀湯
[原料]川杜仲15克,菟絲子15克,麻雀2隻,精鹽、味精、生薑末,料酒各適量。
[製作及用法]先將活麻雀去毛、血、內髒,洗淨;將川杜仲、菟絲子裝入紗布袋中紮口,備用。再將藥袋置於砂缽內,加清水,旺火煮沸後,再加入麻雀肉,生薑末,精鹽,料酒,再改用文火,煨煮60分鍾,起鍋,去藥袋,湯中加入適量味精。吃麻雀肉,喝湯。分2次服。第一次喝一半湯並吃2隻麻雀,第二次將另一半湯於6小時後溫熱服下。自月經幹淨後第5日起,每日1劑,連服10日,3個月為1個療程。
[功效]溫補腎陽,固精壯體,調養衝任。
[適應證]適應於治療中醫辨證為腎陽不足型、脾弱血虛型及胞宮寒冷型女性不孕症患者服用。
9.菟絲子燉鵪鶉
[原料]菟絲子30克,艾葉30克,川芎10克,鵪鶉2隻。
[製作及用法]先淨鵪鶉宰殺,去毛和內髒,洗淨;再將3味中藥用清水3碗煎至1碗,再用紗布過濾去渣取汁。將藥汁和鵪鶉用碗裝好,隔水燉熟即成。飲湯,吃肉。可佐餐食用。
[功效]溫腎固衝(脈)。
[適應證]適應於治療女性體質虛損,子宮寒冷久不受孕者。
10.首烏枸杞豬胰湯
[原料]製首烏、枸杞子、當歸、西黨參、山萸肉各15克,紅棗30克,豬胰1個,紅糖20克,家釀糯米酒200毫升。
[製作及用法]先將豬胰洗淨;再將首烏、枸杞子、當歸黨參、山萸肉、紅棗洗淨,裝入紗布袋內,紮口備用。然後將藥袋置於砂缽中,加清水,旺火煮20分鍾,去浮沫;加入豬胰,紅糖及家釀糯米酒,改文火,再煮60分鍾即可。喝湯,吃豬胰。每月月經幹淨的第5日起,每日1劑,連服10劑。每劑分2次當日喝完,每1次吃豬胰,喝一半湯,每2次將另一半湯於6小時後喝完。
[功效]補益氣血,健脾理胃,固腎調經。
[適應證]適宜於治療脾弱血虛型女性不孕者。
11.蟲草助孕飲
[原料]冬蟲夏草3克,肉桂、紅參各3克,菟絲子15克,熟地黃15克,巴戟天,枸杞子各12克。
[製作及用法]將冬蟲夏草洗淨,與其他各味一起放入沙鍋中,加水浸泡1個小時,再用文火煎半小時,連煎兩次,合並2次煎液即可。每日1劑,分2次於空腹時溫服。
[功效]溫補腎虛。
[適應證]適應於腎精虧虛所致的久婚不孕者。
12.蟲草阿膠膏
[原料]冬蟲夏草36克,阿膠、枸杞子各250克,炒白術、紅參、白茯苓、炒白芍各60克,當歸,熟地黃各120克,川芎30克。
[製作及用法]將冬蟲夏草、紅參分別研成粉,過篩備用。阿膠加黃酒燉烊;其他藥物一起放入沙鍋中,加水浸泡1個小時,用文火煎熬30分鍾,連煎2次,合並煎液;把藥液,阿膠、冬蟲夏草與紅參粉放在一起拌勻,再用文火煎熬得膏,冷卻後用瓷瓶盛貯。每次取2匙,每日1次,於空腹時用溫開水送下。
[功效]補氣養血,補腎益精。
[適應證]適應於治療不孕症患者。
13.黨參枸杞子胎盤湯
[原料]黨參30克,枸杞子30克,甘草3克,胎盤1/4個,豬瘦肉120克,生薑3片,精鹽適量。
[製作及用法]將胎盤、豬肉分別洗淨,切成小塊;黨參、枸杞子、甘草洗淨。把全部用料一起放入鍋內,加適量清水,武火煮沸後,文火煮2個小時,加精鹽即可。隨量飲用。
[功效]大補氣血,滋腎益精。
[適應證]適應於治療女性婚後不孕證屬氣血不調,血少精虧者,症見麵色淡白,腰膝酸軟,性欲低下,月經稀少,經色淡紅或閉經者。
14.四子粥
[原料]菟絲子、覆盆子、枸杞子各30克,茺蔚子15克,粳米100克。
[製作及用法]將菟絲子、覆盆子、枸杞子、茺蔚子洗淨,用紗布袋裝好,封口。把粳米洗淨後,與藥袋一起放入鍋內,加清水適量,文火煮至粥成即可。隨量食用。
[功效]養血調經,補益肝腎。
[適應證]適應於治療因肝腎虧虛,精血衰少所致的不孕症患者,症見月經遲後,經量稀少,陰道幹澀,婚久不孕等。
15.枸杞燉鯽魚
[原料]枸杞子60克,活鯽魚3條,豬油25克,醋75毫升,奶湯250毫升,清湯750毫升,香菜、蔥、芝麻油、紹酒、胡椒粉、生薑末、精鹽、味精各適量。
[製作及用法]先將活鯽魚整理幹淨,去內髒,用沸水稍燙一下,用涼水洗淨,在魚身上的一麵每隔1.5厘米寬剖成十字花刀,再在另一麵每隔1.5厘米寬切直刀;香菜洗淨,切節;蔥切細絲和花。將豬油放鍋裏,置武火上燒沸,依次放入胡椒粉、蔥花、薑末、清湯、奶湯、紹酒、味精、精鹽,同時將魚肉放在沸水鍋中燙5分鍾,取出放入盛湯的鍋裏,枸杞子用清水洗淨下鍋,置武火上燒沸後,再改用文火燉20分鍾,加入備好的蔥絲,香菜段、醋、香油即成。佐餐食用,每日1次,宜常吃。
[功效]滋陰血,補肝腎,健脾利濕。
[適應證]適應於治療不孕症患者,症見婚後不孕、月經提前,量少色紅無塊,形體消瘦,腰膝酸軟,心煩盜汗,食欲不振。